تويت
مزارعي بنجر السكر عروة سبتمبر - بل هو خير لكم :-
الكل الان يشتكي ويتكلم عن الصقيع واجهاد البرودة وتاثيره على المحاصيل ولكن سبحان الله - هو خير كبير لمزارعي البنجر عروة سبمتبر واللي هيقلع في شهر مارس - يرتبط تخزين وزيادة نسبة السكر بالجذر في البنجر بانخفاض درجة حرارة الليل والنهارالدافيء – فلقد وجد ان درجة حرارة الليل لها تاثير كبير على محتوي الجذر من السكروز والمحصول الاساسي عندنا من البنجر هو السكروز اللي بيمثل 15 - 20 % من راس البنجر - اللي عليه بنشتغل 200 يوم وتشتغل عليه المصانع والعمال وبتشرب به الشاي بتاعك وقهوتك حيث يتحقق اقصي تركيز للسكروز عند درجة حرارة 4 م واقل تركيز عند 30 م في الليل– وبالنسبة لتاثير درجة حرارة النهار – فقد وجد ان اعلى نسبة سكروز بالجذر كانت عند 20 – 23 م وتنخفض بشكل ملموس عند 26 م . وهذا من مميزات الزراعة المبكرة في سبتمبر حيث يكون طور النضج وتخزين السكروز في ظروف تنخفض فيها درجات الحرارة في يناير وفبراير .
الكل الان يشتكي ويتكلم عن الصقيع واجهاد البرودة وتاثيره على المحاصيل ولكن سبحان الله - هو خير كبير لمزارعي البنجر عروة سبمتبر واللي هيقلع في شهر مارس - يرتبط تخزين وزيادة نسبة السكر بالجذر في البنجر بانخفاض درجة حرارة الليل والنهارالدافيء – فلقد وجد ان درجة حرارة الليل لها تاثير كبير على محتوي الجذر من السكروز والمحصول الاساسي عندنا من البنجر هو السكروز اللي بيمثل 15 - 20 % من راس البنجر - اللي عليه بنشتغل 200 يوم وتشتغل عليه المصانع والعمال وبتشرب به الشاي بتاعك وقهوتك حيث يتحقق اقصي تركيز للسكروز عند درجة حرارة 4 م واقل تركيز عند 30 م في الليل– وبالنسبة لتاثير درجة حرارة النهار – فقد وجد ان اعلى نسبة سكروز بالجذر كانت عند 20 – 23 م وتنخفض بشكل ملموس عند 26 م . وهذا من مميزات الزراعة المبكرة في سبتمبر حيث يكون طور النضج وتخزين السكروز في ظروف تنخفض فيها درجات الحرارة في يناير وفبراير .