فوائد الطماطم الصحية والهامة للجسم

فوائد الطماطم للرجال



، تعد الطماطم من الأطعمة الغنية بالكثير من الفيتامينات والمعادن والأملاح اللازمة للجسم، وأثبت فوائدها الكثير من الدراسات والأبحاث. كما أنها تدخل في العديد من الأطعمة الأخرى وتضفي عليها مذاقًا رائعًا علاوة على فائدتها الكبيرة وقدرتها على تحسين وظائف الجسم، لذا سيكون مقالنا اليوم تحت عنوان فوائد الطماطم للرجال.

نبذه عن نبات الطماطم ينمو نبات الطماطم في المناطق الحارة والمعتدلة، وكانت بداية نشأتها في أمريكا الشمالية إلى أن توسعت التطورات وانتشرت بكثرة في جميع أنحاء العالم. يتم استهلاك هائل لثمر الطماطم كل عام نظرًا لتعدد استخدامها، فهي من أهم العناصر الأساسية التي توجد في الكثير من الأطباق الجانبية. تنتمي الطماطم إلى فصيلة الباذنجان، حيث يتراوح طول شجر الطماطم من 1 إلى 3 متر وذلك بسبب أن جذورها ضعيفة لا يمكن امتدادها أكبر من ذلك. تابع أيضا: كم نسبة فيتامين سي في الطماطم العناصر الغذائية الموجودة في الطماطم تحتوي الطماطم على الكثير من الفوائد والقيم الغذائية المهمة وبنسب كبيرة، لذا سنذكر لكم فيها يلي العناصر وقيمتها المتوفرة في 125 جرام من الطماطم: تحتوي على الماء بنسبة 118 جرام. يحتوي 125 جرام منها على 22.5 من السعرات الحرارية. ويحتوي 125 جرام منها على 1.1 جرام من البروتين. يحتوي 125 جرام منها على 4.86 جرام من الكربوهيدرات. ويحتوي 125 جرام منها على 1.5 جرام من الألياف. تحتوي على عنصر الكالسيوم بنسبة 12.5 مليجرام. وتحتوي على عنصر المغنسيوم بنسبة 13.8 مليجرام. تحتوي على عنصر الحديد بقيمة 0.338 مليجرام. وتحتوي كمية منها بقيمة 125 جرام على 13.8 مليجرام من الفسفور. تحتوي كمية منها بقيمة 125 جرام على 296 مليجرام من البوتاسيوم. وتحتوي على عنصر الصوديوم بقيمة 6.25 مليجرام. تحتوي على نسبة 17.1 مليجرام من فيتامين ج. وتحتوي على 9.88 ميكروجرام من فيتامين ك. تحتوي على 52.5 ميكروجرام من فيتامين أ.

هذا ما يحدث لجسمك نتيجة تناول الطماطم يوميًا


لا تُعد الطماطم مصدرًا جيدًا للبوتاسيوم والمنغنيز والمغنيسيوم والفوسفور والنحاس فحسب، بل تحتوي أيضًا على الألياف الغذائية، والبروتين، إضافةً إلى عدد من المركبات العضوية مثل الليكوبين (Lycopene) المفيدة لصحتك

إذ أظهرت دراسة أُجريت على مجموعة من النساء أن التركيز العالي من الكاروتينات الموجود بكميات كبيرة في الطماطم قد يُقلل من احتمالية خطر الإصابة بسرطان الثدي.
2. تمنحك مظهرًا خارجيًا جذابًا


في حين أن الطماطم تعود بالفوائد العظيمة على صحة جسمك الداخلية، إلا أنها يمكن أن تضفي لمحة سحرية على مظهرك الخارجي من حيث الشعر اللامع والبشرة النضرة في حال تناول الطماطم يوميًا.
تحتوي البندورة على فيتامين أ و فيتامين ب وفيتامين ج وفيتامين هـ وفيتامين ك، الذين يُحفزوا نمو الشعر الصحي ويعطي البشرة صلابتها ومرونتها، حيث يُمكن لليكوبين الموجود في الطماطم أن يحمي بشرتك من حروق الشمس ويخلصك من خلايا الجلد الميتة.

تُساهم مضادات الأكسدة الموجودة في الطماطم مثل فيتامين ج والليكوبين في محاربة الجذور الحرة التي قد تلحق الضرر في خلايا الجلد، وتؤدي إلى ظهور علامات الشيخوخة المبكرة.
3. تحسن الرؤية لديك


يُساعد تناول الطماطم يوميًا في تحسين مستوى الرؤية لديك، ويقيك من الإصابة ببعض الأمراض المرتبط بالعين مثل العمى الليلي والضمور البقعي، بفضل غناها بفيتامين أ.

كما تُعد الطماطم مصدرًا غنيًا بالليكوبين، واللوتين (Lutein)، وبيتا كاروتين (Beta carotene) وهي مضادات الأكسدة الفعالة التي أثبتت أحد الأبحاث قدرتها على حماية العينين من التلف الناجم عن الضوء وتطور مرض إعتام عدسة العين والتنكس البقعي المرتبط بالعمر (AMD).
4. تعزز صحة الكلى


يرجع ذلك إلى أن الطماطم تحتوي على نسبة عالية من الماء التي يُمكن أن تحفز التبول وتزيد من إدرار البول، الأمر الذي يُعزز من صحة المسالك البولية والكلى.

كما تقي الطماطم من تبلور حصى الكلى، إذ أظهرت إحدى الدراسات أن إضافة الطماطم دون بذور إلى نظامك الغذائي اليومي يُقلل من خطر الإصابة بحصوات الكلى.
5. تحد من خطر الإصابة بمرض السكري


تعد الطماطم من الأغذية منخفضة الكربوهيدرات، مما يعني أنها ستساعدك على ضبط مستوى السكر في الدم عند تناولها يوميًا، لذا يتم تضمين البندورة في معظم الأنظمة الغذائية لمرضى السكري.

أظهرت إحدى الدراسات أن الأشخاص المصابين بداء السكري من النوع الثاني، الذين يستهلكون أغذية غنية بالألياف، لديهم مستويات أقل من الجلوكوز في الدم.
يوفر كوب واحد من الطماطم حوالي 2 غرام من الألياف، في حين توصي جمعية السكري الأمريكية باستهلاك حوالي 25 غرامًا من الألياف يوميًا للنساء، وما يقدر بنحو 38 غرامًا يوميًا للرجال.
6. تحمي القلب


أظهرت إحدى الدراسات أن الليكوبين الموجود في الطماطم يمنع أكسدة الدهون في الدم، الأمر الذي يُساهم في الوقاية من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

تحتوي الطماطم أيضًا على حمض الفوليك، الذي يُساهم في تحقيق التوازن بين مستويات الهوموسيستين (Homocysteine) وهو حمض أميني ينتج عن تحلل البروتين الأمر الذي يُقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
7. تحافظ على صحة دماغك


يحدث الإجهاد التأكسدي عندما يكون هناك خلل بين الجذور الحرة ومضادات الأكسدة في الجسم، الأمر الذي يؤدي إلى إتلاف الأنسجة الدهنية والبروتينات والحمض النووي، ممّا يجعل الدماغ عرضة لخطر الانتكاس.
يمكن أن يُساعد تناول الطماطم بشكل يومي في زيادة مضادات الأكسدة اللازمة لتحييد الجذور الحرة والحد من قدرتها في إحداث الضرر، الأمر الذي يُعزز من صحة الذاكرة.

كما يُساهم المحتوى العالي من الليكوبين الموجود في الطماطم في التقليل من خطر الإصابة بالسكتة الدماغية التي تحدث نتيجة ضعف تدفق الدم إلى أجزاء من الدماغ.

فوائد عصير الطماطم للنساء لا تُضاهى

عصير الطماطم مغذٍ للغاية ويحتوي على العديد من الفيتامينات والمعادن الهامة. على سبيل المثال، شرب كوب واحد فقط (240 مل) من عصير الطماطم يغطي تقريبًا احتياجاتكِ اليومية من الفيتامين c ويلبي 22%من متطلبات جسمك لفيتامين a في شكل ألفا وبيتا كاروتين، الضروري لصحة النظر والحفاظ على الأنسجة. يتم تحويل هذه الكاروتينات إلى فيتامين a وتعمل أيضًا كمضادات أكسدة قوية، وتحمي خلاياكِ من التلف الذي تسببه جزيئيات غير مستقرة تسمى الجذور الحرّة.
تمّ ربط أضرار الجذور الحرّة بأمراض مزمنة مثل أمراض القلب، ويُعتقد أنها تلعب دورًا في عملية الشيخوخة. بالإضافة إلى ذلك، فإنّ عصير الطماطم مليء بالمغنيسيوم والبوتاسيوم، وهما من المعادن الحيوية لصحة القلب. كما أنه مصدر ممتاز لفيتامينات b، بما في ذلك حمض الفوليك وفيتامين b6، والتي تعتبر مهمة لعملية التمثيل الغذائي والعديد من الوظائف الأخرى.


قد يقلّل من مخاطر الأمراض المزمنة


أظهرت الأبحاث أن الأنظمة الغذائية الغنية بالطماطم ومنتجاتها مثل عصير الطماطم قد تقلّل من خطر الإصابة ببعض الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب والعوامل المؤدية إليها مثل ارتفاع ضغط الدم وارتفاع الكوليسترول وتراكم الدهون في الشرايين (تصلّب الشرايين).
قد يحمي عصير الطماطم أيضاً من أنواع معينة من السرطان؛ ومع ذلك، هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث في هذا المجال.

تابعي المزيد: الصحة العامة في توصيات جديدة: ملح أقل ومزيد من الحبوب
ألآثار الجانبية المحتملة


يمكن أن تحتوي أنواع معيّنة من عصير الطماطم على نسب عالية من الصوديوم وقد تحتوي على سكريات مضافة. قد يؤدي هذا العصير أيضًا إلى تفاقم الأعراض للأشخاص الذين يعانون من مرض الارتجاع المعدي المريئي. لذلك من الافضل صنع عصير الطماطم منزلياً وتجنبه بحال كنتِ تعانين من مشاكل المعدة.

فوائد الطماطم على الريق


• تناول الطماطم على الريق يساعد في الوقاية من انواع مختلفة من السرطان منها سرطان الرئة وسرطان القولون والسرطن البروستاتا والمستقيم وذلك بسبب محتواها الكبير من مضادات الاكسدة ومادة الليكوبين.

• تعالج الطماطم على الريق مشاكل الجهاز الهضمي وتساعد على تحسين الهضم ومنع الامساك اضافة الى زيادة امتصاص العناصر الغذائية من قبل الجسم بسبب الالياف الموجودة فيها.

• تحمي الطماطم على الريق الكلى من الامراض كما تساعد الكلى في عملية تصفية الدم وذلك بسبب احتوائها على عناصر غذائية عديدة.

• تعتبر الطماطم على الريق من افضل مصادر الغذاء التي يمكن تناولها لتقوية الدم ومنع الاصابة بفقر الدم، كونها غنية بالحديد.

• فوائد الطماطم على الريق فعال في عملية انقاص الوزن، كونها قليلة السعرات الحرارية وغنية بالالياف والماء.

• تحمي الطماطم على الريق من الاصابة بمرض هشاشة العظام بسبب محتواها من فيتامين ك والليكوبين.

• يسهم تناول الطماطم على الريق في علاج الاحتقان المرافق لامراض الجهاز التنفسي اضافة الى تخفيف احتقان القصبات الهوائية.

• تعتبر الطماطم علاجا فعالا لالتهابات المفاصل، وذلك من خلال مزجها مع الزيت وتسخينها حتى تتبخر ثم وضعها على المناطق المصابة بالالتهاب.
هل من محاذير لتناول الطماطم على الريق؟


على الرغم من الفوائد الصحية العديدة التي ذكرناها اعلاه لجهة تناول الطماطم على الريق واثرها الايجابي على الصحة، الا ان هناك بعض المحاذير التي يجب التوقف عندها.

فالطماطم لا تعد غذاءا مناسبا للاطفال الذين تقل اعمارهم عن السنة الواحدة وذلك بسبب الحموضة العالية في الطماطم.

كما ان الاشخاص الذين يعانون من الارتجاع المريئي لا ينصح بتناولهم الطماطم على الريق اذ ان حموضتها يمكن ان تزيد من حالة الارتجاع المريئي.

كذلك فان كثرة تناولها يمكن ان تؤدي للاصابة بالصداع والغثيان بسبب محتواها من فيتامين أ