هل أنت من مُحبي تناول البيض على وجبة الفطور؟ تعرف على فوائده

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • هل أنت من مُحبي تناول البيض على وجبة الفطور؟ تعرف على فوائده


    فوائد البيض: تعرف عليها

    فلنتعرف في ما يأتي على أبرز فوائد البيض إضافةً لمعرفة قيمته الغذائية وأضراره المحتملة


    تمثلت فوائد البيض في ما يأتي:
    1. الحفاظ على مستوى الكوليسترول العام في الدم


    البيض غني بالليسيثين (Lecithin)، وهي مادة ضرورية للحفاظ على مستوى الكوليسترول العام في الدم، كما أنها مهمة لصحة الدماغ.
    2. تعزيز صحة العيون


    يحتوي البيض على مواد مفيدة جدًا للعيون، مثل: اللوتين (luteus) والزياكسانثين (Zeaxanthin)، لذا فإن تناول بيضة كل يوم قد يُقلل من خطر تطور إعتام عدسة العين ويمنع ضمور الشبكية.
    3. دعم الجسم بفيتامين د


    من أبرز فوائد البيض أنه يزود الجسم بفيتامين د، وهذا الفيتامين جدًا هام للجسم كونه يُقدم له الفوائد الآتية:
    • تعزيز صحة العظام والأسنان والدماغ.
    • المساهمة في تقليل احتمالية الإصابة بسرطان الثدي وسرطان القولون.
    • تحسين الأداء الوظيفي السليم للجهاز المناعي، لذلك هو يُقلل من خطر الإصابة بالإنفلونزا.
    4. تزويد الجسم بالأحماض الدهنية


    تعمل الأحماض الدهنية الموجودة في البيض على الآتي:
    • زيادة مستويات الكولسترول الجيد (HDL) في الجسم.
    • تحسين نشاط الكبد.
    • المساعدة على إنتاج الهرمونات.
    • الحفاظ على نشاط وسلامة القلب، والكلى، والدماغ والمثانة.
    • المساهمة في منع فقدان الذاكرة.
    • تقليل خطر الإصابة بسرطان الثدي.
    5. تعزيز عمل جهاز الدوران


    وُجد أن استهلاك البيض يمنع تكوين جلطات الدم، والسكتة الدماغية والنوبات القلبية، فهو يزيد من قوة تدفق الدم إلى الأعضاء.
    6. المساهمة في خفض الوزن


    وُجد أن تناول البيض كل صباح يُسبب انخفاضًا منضبطًا في الوزن، إذ يكون انخفاض الوزن مضاعف مقارنةً مع الإفطار من دون بيض.

    7. زيادة الكتلة العضلية في الجسم


    من فوائد البيض المُهمة للأشخاص الذين يُمارسون كمال الأجسام هي قدرته على زيادة الكتلة العضلية، وذلك لأنه يحتوي على البروتينات.

    من هذه الفائدة نجد أن الرياضين عمومًا يتناولون البيض بكميات أكبر من غيرهم في وجبة الإفطار.
    8. المساهمة في الحد من الاضطرابات النفسية


    وُجد أنه من فوائد البيض في ما يخص الحالة النفسية أنه يُقدم الفوائد الآتية:
    • زيادة قوة التفكير والذاكرة، وكذلك زيادة القدرة على التعامل مع حالات التوتر على أنواعها.
    • المساعدة على الشفاء من أمراض الأعصاب.
    • تأخير علامات الشيخوخة.
    العناصر الغذائية في البيض


    إن فوائد البيض نتجت من قيمته الغذائية العالية، إذ أنه يحتوي على كل مما يأتي:
    • الماء.
    • البروتين.
    • الأحماض الدهنية المشبعة.
    • الأحماض الدهنية القصيرة المشبعة.
    • الأحماض الدهنية الطويلة غير المشبعة.
    • الدهون.
    • الكربوهيدرات.
    • الكالسيوم.
    • الحديد.
    • الفوسفور.
    • البوتاسيوم.
    • الصوديوم.
    • الزنك.
    • النحاس.
    • المنغنيز.
    • فيتامين.
    أضرار البيض


    على الرغم من فوائد البيض إلا أن تناوله بكثرة أو تناوله من قبل بعض الأشخاص قد يُسبب الأضرار الآتية:
    • رد الفعل التحسسي: إن البيض قد يؤدي إلى ظهور أشكال الحساسية على بعض الأشخاص بعد تناوله، ومن أشكال الحساسية: الحكة، وضيق التنفس، والطفح الجلدي، والغثيان، وتورم الوجه.
    • التسمم الغذائي: يحدث التسمم الغذائي غالبًا عندما يتم تناول البيض نيء، وذلك لأن الجسم بذلك قد يتعرض لخطر الإصابة ببكتيريا السالمونيلا (Salmonella) التي تُسبب التسمم الغذائي.
    • زيادة فرص الإصابة بمرض السكري: هذا الضرر قد الدراسة ما زال، فخبراء يؤيدون ذلك وخبراء ينفون ذلك، وبانتظار المزيد من الدراسات لمعرفة الحقيقة.

  • #2
    فوائد البيض للرجال: عديدة وهامة


    قد يعود تناول البيض على صحة الرجال بفوائد عديدة

    إليك قائمة بأبرزها:
    1. فوائد متنوعة للصحة الجنسية


    إحدى فوائد البيض للرجال المحتملة أن تناوله قد يساعد على تعزيز الصحة الجنسية، إذ قد يسهم تناول البيض في تزويد الجسم بجرعة جيدة من الآتي:
    • البروتينات: لطاقة أعلى أثناء ممارسة الجماع

    يحتوي البيض على البروتينات بوفرة، والبروتينات هي لبنة البناء الأساسية للعديد من أنسجة الجسم الهامة، مثل: العظام، والعضلات.

    مقارنة بالكربوهيدرات تحتاج البروتينات لفترة أطول حتى يتم تفكيكها في الجسم، لذا فإن تناول مصادر البروتينات قد يساعد على إمداد الجسم بجرعة مطولة من الطاقة، وهذه الخاصية قد تساعد الرجل على الحفاظ على طاقته خلال ممارسة الجماع لفترة أطول. 
    • فيتامينات المجموعة ب: لتعزيز الرغبة الجنسية

    قد تنبع بعض فوائد البيض للرجال لمحتوى البيض من فيتامينات المجموعة ب، مثل: فيتامين ب1، وفيتامين ب5، إذ قد تساعد فيتامينات هذه المجموعة على تنظيم مستويات بعض الهرمونات الجنسية، مما قد يسهم في الآتي:
    1. رفع مستويات الرغبة الجنسية.
    2. تحسين الأداء الجنسي.
    • فيتامين د: لقدرة تحمل أعلى

    قد تنبع بعض فوائد البيض للرجال من محتوى البيض من فيتامين د، إذ قد يساعد فيتامين د على الآتي:
    1. الحفاظ على وزن صحي.
    2. تحسين الحالة المزاجية العامة.
    3. تعزيز صحة العظام والمناعة.

    وجميع ما ذكر آنفًا قد يساعد على تعزيز القدرة على التحمل لفترة أطول أثناء ممارسة الجماع.
    • عناصر غذائية أخرى

    كما يحتوي البيض على مغذيات أخرى قد تعزز الصحة الجنسية للرجال، مثل:
    1. النياسين: فتبعًا لإحدى الدراسات يمكن للنياسين أن يساعد على تحسين وظيفة الانتصاب لدى الرجال المصابين بحالة خلل وظيفة الانتصاب.
    2. حمض الفوليك: فتبعًا لإحدى الدراسات يمكن لحمض الفوليك أن يساعد كذلك على تحسين حالة الرجال المصابين بخلل وظيفة الانتصاب. 
    2. فوائد أخرى مختلفة للصحة

    فوائد البيض للرجال لا تقتصر على تلك المتعلقة بالصحة الجنسية فقط، إليك نبذة عن فوائد البيض المحتملة الأخرى:
    • تعزيز صحة الدماغ وتحسين الإدراك

    يحتوي البيض على عناصر غذائية هامة لصحة الأعصاب أبرزها الكولين (Choline)، والذي قد يساعد على تحسين المسارات العصبية في الدماغ، لذا يمكن لتناول البيض أن يساعد على الآتي:
    1. تحسين وتقوية الذاكرة، وتعزيز الإدراك والقدرة على التفكير.
    2. تقليل احتمالية تعرضك مستقبلًا لبعض أمراض الجهاز العصبي، مثل: مرض الزهايمر، وأورام الدماغ.
    • الحفاظ على صحة القلب

    قد يساعدك تناول البيض باعتدال على الحفاظ على سلامة القلب، إذ يحتوي البيض على الآتي:
    1. الكولسترول الجيد، والذي قد يسهم في رفع مستويات الكولسترول الجيد وتقليل الكولسترول السيئ.
    2. أحماض أوميغا 3 الهامة لصحة جهاز الدوران.

    لذا يمكن لتناول البيض أن يحميك من بعض أمراض جهاز الدوران، مثل: الخثرات الدموية، والتصلب العصيدي، والنوبات القلبية.
    • الحفاظ على الرشاقة

    يمكن لتناول البيض المعد بطريقة صحية أن يساعدك على فقدان الوزن الزائد أو الحفاظ على وزن صحي، فالبيض غني بالبروتينات والتي قد تساعد على الآتي: 
    1. كبح الشهية وتعزيز الشعور بالشبع والامتلاء مقابل تزويد الجسم بسعرات قليلة نسبيًّا.
    2. تقوية العضلات وتعزيز نموها، وتحسين قدرة العضلات على التعافي بعد تعرضها للإصابة. 
    • فوائد أخرى

    إليك بعض فوائد البيض للرجال الأخرى:
    1. الحفاظ على صحة العيون ودرء أمراض العيون التنكسية.
    2. الحفاظ على صحة خلايا الجسم المختلفة ودعم نمو وتطور الخلايا.
    3. تقوية العظام والحفاظ على صحة المفاصل، وتقليل فرص الإصابة بأمراض مثل: التهاب المفاصل، وتخلخل العظام.
    4. فوائد أخرى، مثل: تقوية المناعة، ومقاومة فقر الدم.
    كيفية جني فوائد البيض للرجال


    إليك بعض الطرق المقترحة:
    1. وجبة البيض مع الأفوكادو


    إليك تفاصيلها:
    • المقادير

    لإعداد هذه الوجبة اللذيذة إليك المقادير التي يجب تحضيرها:
    • حبة أفوكادو ناضجة.
    • بيضتان.
    • ملعقة ريحان مفروم.
    • توابل، مثل: بابريكا، وملح، وفلفل.
    • طريقة التحضير

    لتحضير هذه الوصفة إليك الخطوات:
    1. تقسم حبة الأفوكادو إلى نصفين ويتم التخلص من البذرة.
    2. توضع بيضة مفقوسة نيئة في تجويف كل نصف من لب الأفوكادو، مع الحرص على إزالة القليل من اللب مسبقًا لزيادة المساحة المتاحة للبيض.
    3. تتبل أنصاف الأفوكادو والبيض برشة من البابريكا والملح والفلفل، ثم يتم إدخالها إلى الفرن.
    4. يتم خبز الأفوكادو في الفرن لمدة ربع ساعة، ثم تزين أنصاف الأفوكادو بعد إخراجها من الفرن بالريحان المفروم وتقدم دافئة.
    2. البيض المسلوق


    يعد سلق البيض أحد أفضل طرق طبخ البيض، فالبيض المعد بطريقة السلق قد يكون أكثر نفعًا وفائدة من البيض المعد بطرق أخرى.

    كما يمكن الاكتفاء بتناول البياض المسلوق فقط لتقليل منسوب الكولسترول في البيض. 
    أضرار البيض


    بعد أن تناولنا فوائد البيض للرجال المحتملة علينا التنويه إلى أن للبيض كذلك أضرار، وهذه بعضها:
    • خطر التسمم إذا تم تناول البيض نيئًا، إذ قد يكون البيض ملوثًا ببكتيريا السالمونيلا.
    • الحساسية، إذ قد يكون البعض مصابًا بحساسية تجاه البيض، وهذه الحالة قد تسبب ظهور أعراض معينة عند تناول البيض، مثل: غثيان، وتطبل البطن.
    • نقص البيوتين، بالأخص إذا تم تناول البيض النيء بإفراط، وهذه بعض أعراض نقص البيوتين جفاف الجلد، وطفح جلدي، وترقق الشعر وتساقطه، والتعب.
    • رفع مستويات الكولسترول السيئ في الجسم.
    • مضاعفات محتملة للمصابين بمشكلات صحية معينة، مثل: حالة فرط كولسترول الدم (Hypercholesterolemia)، وسكري النوع الثاني، وأمراض الكلى.

    تعليق


    • #3
      فوائد بياض البيض للوجه

      ذات صلة فوائد زلال البيض للوجه فوائد قناع بياض البيض للوجه البيض يُعدّ البيض من المواد الغذائيّة التي تعتبر مصدراً كبيراً للبروتينات والأحماض الأمينيّة، وهو واحدٌ من ضمن عددٍ قليل من الأطعمة التي تحتوي على البروتينات الكاملة، كما أنّه يتميّز باحتوائه على نِسبٍ مُناسبة من جميع أنواع الأحماض الأمينيّة الأساسيّة اللازمة للجسم، ويحتوي على حمض الفوليك، والكولين، والسيلينيوم، وفيتامين ( ب12، أ، د، هـ)، وغيرها من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم وقوته.[
      فوائد بياض البيض للبشرة توجد العديد من الفوائد التجميليّة لبياض البيض نذكر منها: يضيّق ويُصغّر المسامات الكبيرة: لبياض البيض خصائص قابضة للمسامات الواسعة؛ حيث يضيّقها، ويشدّ الجلد. يقلِّل زيوت البشرة الدهنية: نظراً لخصائصه التي تشدّ البشرة وتصغّر المسامات الواسعة؛ فإنه يفيد أيضاً أصحاب البشرة الدهنية من خلال تقليل الزيوت فيها وامتصاصها. يُحارب حب الشباب ويزيل آثاره:تعدّ الزيوت التي تفرزها البشرة الدهنية هي الأساس في تكوّن حب الشباب، وكما أشرنا فإنّ بياض البيض يمتصّ هذه الزيوت، وعند المداومة على استعماله فإنه يقي من ظهور حب الشباب، كما أنه يُستخدم للتخلّص من آثاره على البشرة. يساعد على التخلص من الرؤوس السوداء:بياض البيض يشدّ مَسامات البشرة ويُنظّفها، ويمتصّ الزيوت من البشرة، ممّا يساعد على التخلّص من الرؤوس السوداء في البشرة. يُقلل انتفاخ منطقة العينين:حيث يشدّ ترهّلات الجلد، ويُخفّف من ظهور التجاعيد بمنطقة ما حول العينين. يزيد من مرونة الجلد وتألقه:حيث إنّ البروتين الموجود فيه يُعطي الجِلد مَلمساً ناعماً. يُقلل من ظهور التجاعيد والخطوط الدقيقة: بسبب مفعوله في شد الجلد فإنّه يؤخّر من عَلامات الشيخوخة المبكّرة كالتجاعيد والخطوط.




      ماسكات بياض البيض للبشرة


      بياض البيض لعلاج حب الشباب

      مُكوّنات

      هذا الماسك بسيطة ومفيدة لعلاج حب الشباب، وهي:[] المكونات بياض بيضة واحدة. نصف ملعقة من العسل الطبيعي. ملعقة من عصير الليمون الطبيعي. طريقة الاستخدام تُخلط جميع المكونات مع بعضها البعض جيداً، ومن ثمّ توضع على الوجه والرقبة. يُترك الخليط لمدّة ربع ساعة حتى يجف. يُشطف الوجه بالماء الدافئ ويُجفّف بطريقة هادئة. يُوضع هذا الخليط ثلاث مرّاتٍ أسبوعياً حسب حاجة البشرة لذلك. بياض البيض لتنعيم البشرة يُعدّ بياض البيض من أفضل العناصر الغذائية التي تُنعّم البشرة وتُرطّبها، وهذا الماسك من أشهر الماسكات المناسبة لذلك، ومكوّناته هي كالآتي: المكونات بياض بيضة واحدة. ربع حبة مهروسة من الأفوكادو. مِلعقة صغيرة من اللبن الزبادي. طريقة الاستخدام يُخلط بياض البيض مع الزّبادي جيداً، ثم يُضاف الأفوكادو المهروس، وتُخلط المكوّنات جيداً حتى تتجانس مع بعضها البعض. يُوضع الخليط على الوجه، ويُترك لمدة ربع ساعة مع فرك الوجه بحركات دائريّة. يُغسل الوجه بالماء الفاتر، ويُجفّف بمِنشفة ناعمة. بياض البيض والنشا لشد مسامات البشرة يشد هذا الماسك المسامات ويُصغّرها، ومكوناته هي:[] المكونات بياض بيضة واحدة. ملعقة من النشا. طريقة الاستخدام تُمزج المكونات جيداً، ثم توضع على البشرة. تُترك على الوجه مدّة خمس دقائق تقريباً. يُغسل الوجه بالماء الدافئ ثم البارد. نصائح أثناء استخدام ماسكات بياض البيض لا بدّ من اتّباع مجموعة من النصائح للحصول على أفضل النتائج، وهي:[] يجب غسل الوجه جيّداً قبل تطبيق أيّ ماسك عليه. يُفضّل غسل الوجه بالماء الدافئ لتفتيح المسامات، بهذه الحالة تزيد فعالية الماسك. تجنّب الكلام أثناء وضع الماسك، ويُفضّل الجلوس والاسترخاء. يجب التأكد من أنّ البشرة لا تعاني من الحساسية من البيض قبل تطبيق أيّ ماسك عليها، وذلك حتّى لا تَحدث أيّ مُضاعفاتٍ جانبيّة.

      تعليق

      يعمل...
      X