أكاديميا - كولنز - معاجم الجيب العلمية - الكيمياء - انكليزي - فرنسي - عربي الحرف ٣_ E
end point
point m de virage
نقطة النهاية. النقطة التي يتم فيها التفاعل ويكتمل . ونقطة النهاية للمعايرة titration هي عند استهلاك كل كمية إحدى المواد المتفاعلة. وتمكن معرفة نقطة النهاية بواسطة مؤشر indicator أو بواسطة جهاز أو أداة مثل مقياس الأس الهيدروجيني pH أو مقياس الناقلية . وهكذا فإن نقطة النهاية تكون عند تغير لون المؤشر .
energy
énergie f
)) طاقة. القدرة على إنجاز شغل مفيد. وتكون الطاقة محتجزة في نوى الذرات يمكن إطلاقها في بعض الأحيان أنظر nuclear reactions) . وتوجد الطاقة كذلك في الروابط bonds بين الذرات. وعندما تتفاعل المواد الكيميائية تتفكك الروابط وتتشكل أخرى جديدة بدلاً منها. وخلال هذا التفكك والتشكل يمكن أن يجري امتصاص للطاقة أو إطلاق» لها، مثل الطاقة الحرارية (أنظر energy change) . أما في البطاريات فإن الطاقة تطلق بشكل طاقة كهربائية. وتقاس الطاقة عادة بالجول joule أو الكيلوجول kilojoule . أنظر enthalpy .
energy change
réaction f énergétique
تغير الطاقة . عند حصول تفاعلات كيميائية يمكن للمواد المتفاعلة أن تطلق طاقة حرارية، ويسمى إطلاق المواد المتفاعلة للطاقة الحرارية تفاعلاً مصدراً للحرارة exothermic . أما أخذ المواد المتفاعلة الطاقة حرارية فيسمى تفاعلاً ماصاً للحرارة endothermic .
تقاس تغيرات الطاقة بالجول joule أو الكيلو جول kilojoule وتشير إلى كمية معينة من المادة، عادة مول mole واحد . وهكذا، فإن تغير الطاقة في عملية هابر Haber process هو - 92 كيلو جول في المول mole .
enthalpy (H)
enthalpie f
محتوى حراري كمية الطاقة الحرارية heat energy في مادة كيميائية. ويشار إليها بالرمز .. ولا يمكن قياس كمية هذه الطاقة . أما عندما تتفاعل المواد الكيميائية فيمكن قياس الفارق في الطاقة الحرارية بين المواد المتفاعلة والمواد الناتجة بواسطة ميزان الحرارة thermometer .
وهذا الفارق هو تغير المحتوى الحراري ويشار إليه بالرمز AH . ويكون هذا الرمز سلبياً في التفاعل المصدر للحرارة وإيجابياً في التفاعل الماص للحرارة .
enzyme
enzyme m
إنزيم. الإنزيمات هي جزيئات بروتين protein عادة. وهي وسائط catalysts توجد في الأنسجة الحية وتسمح بحصول تفاعلات كيميائية معقدة في درجات حرارة وضغوط منخفضة داخل الجسم. ويعتقد أن للإنزيم شكلاً معيناً، وهذا الشكل يسمح لجزيئين متفاعلين بالاقتراب للاجتماع على الإنزيم. وهذا ما يسهل حصول التفاعل، مثلاً :
مالتوز <--- إبتيالين ----- نشاء
مادتان متفاعلتان
إنزيم
الناتج
التفاعل
equation
équation f
معادلة في الكيمياء، يمكن وصف التفاعل بواسطة معادلة. ويمكن للمعادلة أن تكون معادلة «كلمات»،
مثل :
ماء > أكسجين + هيدروجين
أو أن تكون معادلة صيغ» (أو «رموز»)، مثل:
H2 + O2→ H2O
تكون المعادلة متوازنة» إذا كان هنالك في طرفي المعادلة نفس العدد من كل نوع من الذرات، مثلا:
2H2+O2→ 2H2O
هي معادلة متوازنة .
يتفاعل جزيئاً هيدوجين مع جزيء أكسجين لإنتاج جزيئي ماء . وتقول لنا المعادلة كذلك إن 2 مول، أو 4 غرامات، هيدروجين تتفاعل مع مول واحد، أو 32 غراماً من الأكسجين لإنتاج 2 مول، أو 36 غراماً ، من الماء. ونظراً لأن الكتلة الذرية النسبية للإثنين هي : H = 1 و O = 16 فإن :
2H2+O2→ 2H2O
2(2) + 32 → 2(1+16) = 36
وتستعمل أحياناً معادلات شاردية ionic equations ، مثل :
Cu2+ + Zn → CU + Zn2+
وتضاف عادة رموز الحالات state symbols بعد الصيغة للإشارة إلى حالة المادة state of matter ، وعلى سبيل المثال فإن غازي الهيدروجين والأكسجين يتفاعلان لإنتاج الماء السائل :
2H2 ( غاز ) + O2 ( غاز ) → 2H2O ( سائل )
equilibrium
équilibre m
توازن في التفاعل العكوس reversible reaction يمكن للتفاعل أن يسير في الاتجاهين كلاهما، مثلاً :
3Fe + 4H2O = FeO + 4H2
(غاز) (صلب) (غاز) (صلب)
وتنتج المواد المتفاعلة الحديد والبخار) الأكسيد والهيدروجين. وما أن يتم صنع الناتجين حتى يبدأ هذان بالتفاعل لإعادة تشكيل البخار والحديد. وقد يأتي في النهاية وقت يتساوى فيه معدل rate التفاعل المتقدم - مع معدل التفاعل المعكوس ←. وعند هذه النقطة تكون نسبة المواد الموجودة ثابتة. ويبدو وكأنه ما من تفاعل قائم. ويكون هنالك «توازن بين التفاعلين المتقدم والمعكوس. ومن المهم معرفة أن مثل هذا التوازن توازن تحريكي دينامي). فالتفاعلان يجريان، ولكن لأنها يجريان بالمعدل نفسه فإنه لا يمكن رؤية شيء .
وهناك تفاعلات كثيرة هامة ذات توازنات . في عملية هابر Haber process ، وفي ظل شروط العمل المعتادة، يتحول أقل من 20 بالمئة من الهيدروجين hydrogen والأزوت nitrogen إلى نشادر ammonia . وهذا هو حصيلة yield التوازن من النشادر في التفاعل .
end point
point m de virage
نقطة النهاية. النقطة التي يتم فيها التفاعل ويكتمل . ونقطة النهاية للمعايرة titration هي عند استهلاك كل كمية إحدى المواد المتفاعلة. وتمكن معرفة نقطة النهاية بواسطة مؤشر indicator أو بواسطة جهاز أو أداة مثل مقياس الأس الهيدروجيني pH أو مقياس الناقلية . وهكذا فإن نقطة النهاية تكون عند تغير لون المؤشر .
energy
énergie f
)) طاقة. القدرة على إنجاز شغل مفيد. وتكون الطاقة محتجزة في نوى الذرات يمكن إطلاقها في بعض الأحيان أنظر nuclear reactions) . وتوجد الطاقة كذلك في الروابط bonds بين الذرات. وعندما تتفاعل المواد الكيميائية تتفكك الروابط وتتشكل أخرى جديدة بدلاً منها. وخلال هذا التفكك والتشكل يمكن أن يجري امتصاص للطاقة أو إطلاق» لها، مثل الطاقة الحرارية (أنظر energy change) . أما في البطاريات فإن الطاقة تطلق بشكل طاقة كهربائية. وتقاس الطاقة عادة بالجول joule أو الكيلوجول kilojoule . أنظر enthalpy .
energy change
réaction f énergétique
تغير الطاقة . عند حصول تفاعلات كيميائية يمكن للمواد المتفاعلة أن تطلق طاقة حرارية، ويسمى إطلاق المواد المتفاعلة للطاقة الحرارية تفاعلاً مصدراً للحرارة exothermic . أما أخذ المواد المتفاعلة الطاقة حرارية فيسمى تفاعلاً ماصاً للحرارة endothermic .
تقاس تغيرات الطاقة بالجول joule أو الكيلو جول kilojoule وتشير إلى كمية معينة من المادة، عادة مول mole واحد . وهكذا، فإن تغير الطاقة في عملية هابر Haber process هو - 92 كيلو جول في المول mole .
enthalpy (H)
enthalpie f
محتوى حراري كمية الطاقة الحرارية heat energy في مادة كيميائية. ويشار إليها بالرمز .. ولا يمكن قياس كمية هذه الطاقة . أما عندما تتفاعل المواد الكيميائية فيمكن قياس الفارق في الطاقة الحرارية بين المواد المتفاعلة والمواد الناتجة بواسطة ميزان الحرارة thermometer .
وهذا الفارق هو تغير المحتوى الحراري ويشار إليه بالرمز AH . ويكون هذا الرمز سلبياً في التفاعل المصدر للحرارة وإيجابياً في التفاعل الماص للحرارة .
enzyme
enzyme m
إنزيم. الإنزيمات هي جزيئات بروتين protein عادة. وهي وسائط catalysts توجد في الأنسجة الحية وتسمح بحصول تفاعلات كيميائية معقدة في درجات حرارة وضغوط منخفضة داخل الجسم. ويعتقد أن للإنزيم شكلاً معيناً، وهذا الشكل يسمح لجزيئين متفاعلين بالاقتراب للاجتماع على الإنزيم. وهذا ما يسهل حصول التفاعل، مثلاً :
مالتوز <--- إبتيالين ----- نشاء
مادتان متفاعلتان
إنزيم
الناتج
التفاعل
equation
équation f
معادلة في الكيمياء، يمكن وصف التفاعل بواسطة معادلة. ويمكن للمعادلة أن تكون معادلة «كلمات»،
مثل :
ماء > أكسجين + هيدروجين
أو أن تكون معادلة صيغ» (أو «رموز»)، مثل:
H2 + O2→ H2O
تكون المعادلة متوازنة» إذا كان هنالك في طرفي المعادلة نفس العدد من كل نوع من الذرات، مثلا:
2H2+O2→ 2H2O
هي معادلة متوازنة .
يتفاعل جزيئاً هيدوجين مع جزيء أكسجين لإنتاج جزيئي ماء . وتقول لنا المعادلة كذلك إن 2 مول، أو 4 غرامات، هيدروجين تتفاعل مع مول واحد، أو 32 غراماً من الأكسجين لإنتاج 2 مول، أو 36 غراماً ، من الماء. ونظراً لأن الكتلة الذرية النسبية للإثنين هي : H = 1 و O = 16 فإن :
2H2+O2→ 2H2O
2(2) + 32 → 2(1+16) = 36
وتستعمل أحياناً معادلات شاردية ionic equations ، مثل :
Cu2+ + Zn → CU + Zn2+
وتضاف عادة رموز الحالات state symbols بعد الصيغة للإشارة إلى حالة المادة state of matter ، وعلى سبيل المثال فإن غازي الهيدروجين والأكسجين يتفاعلان لإنتاج الماء السائل :
2H2 ( غاز ) + O2 ( غاز ) → 2H2O ( سائل )
equilibrium
équilibre m
توازن في التفاعل العكوس reversible reaction يمكن للتفاعل أن يسير في الاتجاهين كلاهما، مثلاً :
3Fe + 4H2O = FeO + 4H2
(غاز) (صلب) (غاز) (صلب)
وتنتج المواد المتفاعلة الحديد والبخار) الأكسيد والهيدروجين. وما أن يتم صنع الناتجين حتى يبدأ هذان بالتفاعل لإعادة تشكيل البخار والحديد. وقد يأتي في النهاية وقت يتساوى فيه معدل rate التفاعل المتقدم - مع معدل التفاعل المعكوس ←. وعند هذه النقطة تكون نسبة المواد الموجودة ثابتة. ويبدو وكأنه ما من تفاعل قائم. ويكون هنالك «توازن بين التفاعلين المتقدم والمعكوس. ومن المهم معرفة أن مثل هذا التوازن توازن تحريكي دينامي). فالتفاعلان يجريان، ولكن لأنها يجريان بالمعدل نفسه فإنه لا يمكن رؤية شيء .
وهناك تفاعلات كثيرة هامة ذات توازنات . في عملية هابر Haber process ، وفي ظل شروط العمل المعتادة، يتحول أقل من 20 بالمئة من الهيدروجين hydrogen والأزوت nitrogen إلى نشادر ammonia . وهذا هو حصيلة yield التوازن من النشادر في التفاعل .
تعليق