الطماطم هي الأولى على رأس #الخضروات من حيث الاستهلاك والقيمة الغذائية

#الطماطم هي الأولى على رأس #الخضروات من حيث الاستهلاك والقيمة الغذائية ٠٠
ولا توجد اي وجبة غذائية سواء كانت مطبوخة او طازجة
تخلو من الطماطم ٠٠
حتى أنها كانت محتلة المساحة الأكبر في الدراسة من بين الخضروات ويليها البصل والفلفل والبطاطس ٠٠
وتقسم اصناف الطماطم حسب عدة أسس إلى مجموعات كما يلي :
1- تقسيم الأصناف حسب طرق إنتاجها والغرض من زراعتها وهي :
- أصناف الإستهلاك الطازج
- أصناف التصنيع
- أصناف الحدائق المنزلية
- أصناف الزراعات المحمية
- الأصناف التي تحصد آلياً

2 - تقسيم الأصناف حسب طبيعة نموها :
- أصناف محدودة النمو
- أصناف غير محدودة النمو

3 - تقسيم الأصناف حسب قوة النمو الخضري ومدا انتشاره حيث قد يكون النمو الخضري مفترشاً الأرض او متقزماً ٠٠

4 - تقسيم الأصناف حسب مدى تغطية النمو الخضري للثمار :
- أصناف تغطي نمواتها الخضرية الثمار بصورة جيدة
- أصناف تغطي نمواتها الخضرية الثمار بصورة جزئية
- أصناف لا تغطي ثمارها بالنموات الخضرية بصورة جيدة

5 - تقسيم الأصناف حسب شكل الورقة :
- أصناف ذات أوراق عادية وتتضمن هذه المجموعة الغالبية العظمة
- أصناف ذات أوراق تشبه أوراق البطاطس
- أصناف ذات أوراق مجعدة

- أصناف ذات أوراق عادية ولكنها ملتفة وتبدو أوراق هذه الأصناف كما لو كانت غير طبيعية او مصابة بمرض ما إلا أنها صفة طبيعية عديمة التأثير على كمية المحصول او جودته!!

6 - تقسيم الأصناف حسب موعد النضج فهي اما أصناف مبكرة جداً او أصناف مبكرة او أصناف متوسطة التبكير او متوسطة التأخير او متأخرة ٠٠

7- تقسيم الأصناف حسب شكل الثمار وتكون اما شكل كروي او منضغطة قليلاً او قلبية او كريزية او كمثرية او برقوقية او مستطيلة او دائرية

8 - تقسيم الأصناف حسب لون كتف الثمار التي لم تصل إلى طور النضج التام :
- أصناف ذات كتف أخضر قبل نضجها ٠٠
- أصناف ذات لون أخضر متجانس قبل تمام نضجها ٠٠

9 - تقسيم الأصناف حسب درجة تفصيص الثمرة حيث تتدرج من ناعمة وخالية من التفصيص إلى شديدة التفصيص ومتوسطة التفصيص

10 - تقسيم الأصناف حسب لون الثمار الناضجة فقد تكون الثمار وردية اللون او حمراء عادية او حمراء قاتمة او حمراء قرمزية او برتقالية او صفراء او سوداء ٠٠

11- تقسيم الأصناف حسب حجم الثمار حيث يتراوح وزنها من 15 إلى 150 جم او اكثر في بعض أصناف الاستهلاك الطازج ٠٠

12- تقسيم الأصناف حسب تركيب نوع الثمرة :
- أصناف ثمارها ذات عنق يتكون من وصلتين منفصلين ٠٠
- أصناف ثمارها يتكون من جزء واحد بدون مفصل ٠٠

13 - تقسيم الأصناف حسب صلابة الثمار حيث تتراوح الثمار من طرية إلى ثمار شديدة الصلابة مثل أصناف التصنيع الحديثة

14 - تقسيم الأصناف حسب ثباتها الوراثي :
- أصناف ثابتة وراثياً وتعتبر صادقة التربية لانه يمكن اكثارها وإنتاج بذورها بتكرها للتلقيح الذاتي الطبيعي
- الهجن وهذه لا يمكن اكثارها او إنتاج بذورها الا بتكرار التهجين بين الآباء المستخدمة في إنتاج الهجن
#زكاة_العلم_نشره
منقول
المركز الزراعي حياة hayat