تويت
✅✅زراعة البازلاء ?????
الإسم العلمي Pisum Sativum :
البازلاء وتسمى في بلاد المغرب (الجلبانة) تُزرع للاستهلاك الأخضر في وجبات شهية كالمرق وغيره.
والبازلاء غنية بالبروتين حيث تصل نسبة البروتين في الثمار الخضراء 6.7% وفي الثمار الجافة 23% .
موطنها الأصلي هو (الحبشة) وهناك من يقول غرب آسيا.
*موعد الزراعة:
تختلف مواعيد الزراعة حسب المناخ، وتحتاج البازلاء الى جو بارد في بداية نموها، فهي تزرع من شهر نوفمبر/يناير.
*التربة:
تجود زراعتها في التربة الصفراء جيدة الصرف، ذات حموضة بين 5.5 ـ 6.7.
*التكاثر
يحتاج الهكتار (10 آلاف متر) من بذور الأصناف الطويلة الى 24ـ36 كغم إذا زرع على جانب واحد من المرز (الخط) أو 48ـ60 كغم إذا زرعت على جانبي الخط.
أما في الأصناف المتوسطة، فيحتاج في الحالة الأولى (جهة واحدة) الى 40ـ48 كغ و 68ـ80 كغ إذا زرع على جانبي الخط أو المصطبة.
*إعداد الأرض :
تحرث الأرض مرتين ثم إضافة السماد الحيواني، ثم تروى الأرض .
*طريقة الزراعة :
تترك الأرض إذا رويت، عدة أيام حتى تجف، ثم تمرز (تخطط) بين الخط والآخر 80 سم، وتوضع البذور وهي جافة، بعمق 3ـ 5سم، والبعد بينها 20سم، وتوضع بذرتان أو ثلاثة في كل جورة.
*الري:
تروى البذور في الأراضي الصفراء الثقيلة في البداية كل 25ـ 30 يوم مرة، وإذا ارتفعت درجة الحرارة فجأة تقلل الفترة، ويقلل الري عند بدء الإزهار، ثم يصبح وقت تكوين القرون كل أسبوعين. والبازلاء حساسة للماء إذا زاد اصفرت الأوراق وإذا قل انخفض الإنتاج.
*التسميد :
لا تحتاج البازلاء الى أسمدة نيتروجينية إلا في الأراضي الرملية، ويحتاج الهكتار الى 40 متر مكعب من الأسمدة الحيوانية و400 كغ سماد فوسفاتي و200 كغ من السماد البوتاسي والنتروجيني، ويضاف النصف من تلك الكمية (بالنسبة للكيمياوي) بعد 3 أسابيع من الزراعة والنصف الآخر عند بدء الإزهار.
*الدعامات:
عند زراعة الأصناف الطويلة، وعلى جانب واحد من الخط، يعمل لها دعامات من حطب القطن أو السيسبان لتتسلق عليه، وهذا يتم عندما تصبح أطوال النباتات 15سم.
*النضج
يتم النضج بعد 50ـ 70 يوم من الزراعة، ويستمر موسم جمع القرون لمدة شهرين، وعند غاية الحصاد للبذور الجافة تحتاج 4ـ 6 شهور. وينتج الهكتار بين 2ـ 5 طن من القرون الخضراء، و600ـ 1600 كغ من البذور الجافة.
الإسم العلمي Pisum Sativum :
البازلاء وتسمى في بلاد المغرب (الجلبانة) تُزرع للاستهلاك الأخضر في وجبات شهية كالمرق وغيره.
والبازلاء غنية بالبروتين حيث تصل نسبة البروتين في الثمار الخضراء 6.7% وفي الثمار الجافة 23% .
موطنها الأصلي هو (الحبشة) وهناك من يقول غرب آسيا.
*موعد الزراعة:
تختلف مواعيد الزراعة حسب المناخ، وتحتاج البازلاء الى جو بارد في بداية نموها، فهي تزرع من شهر نوفمبر/يناير.
*التربة:
تجود زراعتها في التربة الصفراء جيدة الصرف، ذات حموضة بين 5.5 ـ 6.7.
*التكاثر
يحتاج الهكتار (10 آلاف متر) من بذور الأصناف الطويلة الى 24ـ36 كغم إذا زرع على جانب واحد من المرز (الخط) أو 48ـ60 كغم إذا زرعت على جانبي الخط.
أما في الأصناف المتوسطة، فيحتاج في الحالة الأولى (جهة واحدة) الى 40ـ48 كغ و 68ـ80 كغ إذا زرع على جانبي الخط أو المصطبة.
*إعداد الأرض :
تحرث الأرض مرتين ثم إضافة السماد الحيواني، ثم تروى الأرض .
*طريقة الزراعة :
تترك الأرض إذا رويت، عدة أيام حتى تجف، ثم تمرز (تخطط) بين الخط والآخر 80 سم، وتوضع البذور وهي جافة، بعمق 3ـ 5سم، والبعد بينها 20سم، وتوضع بذرتان أو ثلاثة في كل جورة.
*الري:
تروى البذور في الأراضي الصفراء الثقيلة في البداية كل 25ـ 30 يوم مرة، وإذا ارتفعت درجة الحرارة فجأة تقلل الفترة، ويقلل الري عند بدء الإزهار، ثم يصبح وقت تكوين القرون كل أسبوعين. والبازلاء حساسة للماء إذا زاد اصفرت الأوراق وإذا قل انخفض الإنتاج.
*التسميد :
لا تحتاج البازلاء الى أسمدة نيتروجينية إلا في الأراضي الرملية، ويحتاج الهكتار الى 40 متر مكعب من الأسمدة الحيوانية و400 كغ سماد فوسفاتي و200 كغ من السماد البوتاسي والنتروجيني، ويضاف النصف من تلك الكمية (بالنسبة للكيمياوي) بعد 3 أسابيع من الزراعة والنصف الآخر عند بدء الإزهار.
*الدعامات:
عند زراعة الأصناف الطويلة، وعلى جانب واحد من الخط، يعمل لها دعامات من حطب القطن أو السيسبان لتتسلق عليه، وهذا يتم عندما تصبح أطوال النباتات 15سم.
*النضج
يتم النضج بعد 50ـ 70 يوم من الزراعة، ويستمر موسم جمع القرون لمدة شهرين، وعند غاية الحصاد للبذور الجافة تحتاج 4ـ 6 شهور. وينتج الهكتار بين 2ـ 5 طن من القرون الخضراء، و600ـ 1600 كغ من البذور الجافة.