فوائد اللوز: كنز طبيعي وصحي الطب البديل

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • فوائد اللوز: كنز طبيعي وصحي الطب البديل


    فوائد اللوز: كنز طبيعي وصحي

    اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	tbl_articles_article_14061_587.jpg 
مشاهدات:	20 
الحجم:	48.0 كيلوبايت 
الهوية:	18935


    عند نهاية فصل الشتاء وقدوم الربيع تزهر وتزهو شجرة اللوز، ثم تنضج الثمار بعد حوالي ستة أشهر من موعد الإزهار، وفي المراحل المبكرة تكون الثمرة لينة وخضراء، ستجد في هذا المقال كل ما يهمك معرفته حول فوائد اللوز:



    فوائد اللوز الصحية عديدة، نذكر بعضًا منها ما يأتي:
    • يحتوي على أحماض دهنية غير مشبعة تساعد على خفض الكوليسترول.
    • يُعد غني بالمغنيسيوم، والكالسيوم، وفيتامين هـ، والبوتاسيوم، ولذلك يساعد على خفض ضغط الدم وتقوية العظام.
    • يساعد في موازنة السكر في الجسم.
    • تخفيف الحرقة.
    • تحسين مرونة الجلد.
    • تحسين الحالة المزاجية.
    • يساعد في زيادة الرغبة الجنسية، إذا مللتم من وضع الفراولة على الكعك فيجب أن تعرفوا أنه من الممكن التنويع ووضع اللوز.
    • يخفف الغثيان الذي يصاحب الحمل، لذا يمكن للنساء الحوامل الاستمتاع بأكل اللوز المحمص.
    • يمنع انتشار السرطان في الجسم، لذا ينصح مرضى السرطان بإدخال اللوز في حميتهم لاحتوائه على كميات كبيرة من الفيتامينات، والمعادن، والبروتينات، والأحماض الدهنية، والمواد الكيميائية النباتية.
    فوائد زيت اللوز


    بالإضافة إلى فوائد اللوز سالفة الذكر سنوضح الآن فوائد زيته، على الرغم من أنه ليس رخيصًا ولكنه يعد صحيًا جدًا، نذكر بعضًا من فوائد زيت اللوز في ما يأتي:
    • يعيد مرونة الجلد.
    • يخفف من التجاعيد والندبات.
    • يجدد الخلايا، لذلك يتم استخدامه في العديد من مستحضرات التجميل كمركب رئيس.
    • يهدئ ويخفف من جفاف الجلد، لذا يستخدم زيت اللوز في تدليك الجسم.
    القيمة الغذائية للوز


    في الجدول توضيح للقيمة الغذائية الموجودة في 100 غرام من اللوز في ما يأتي:
    القيمة الغذائية الكمية/100 غرام
    الطاقة 579 سعرة حرارية
    البروتين 21 غرام
    الدهون 50 غرام
    الكربوهيدرات 21.5 غرام
    الكالسيوم 269 مليغرام
    الحديد 3.7 مليغرام
    المغنيسيوم 270 مليغرام
    الفسفور 481 مليغرام
    البوتاسيوم 733 مليغرام
    الزنك 3 مليغرام
    حمض الفوليك 44 ميكروغرام
    فيتامين هـ 25.6 مليغرام
    ومن الجدير بالذكر أن البروتين الموجود في اللوز ليس بروتين كامل، لذا فإنه لا يشكل بديلًا للبروتين الموجود في الألبان واللحوم والبيض.

    بالإضافة الى ذلك يتميز اللوز باحتوائه على كميات بسيطة من فيتامينات المجموعة ب، مثل: فيتامين ب1، وفيتامين ب2، وفيتامين ب3.


    طرق تناول اللوز


    إليكم التوضيح في ما يأتي:
    • يُأكل اللوز مثل باقي أصدقائه من المكسرات، إلا أنه صعب الهضم لذلك يوصى بنقعه في الماء لعدة ساعات قبل الأكل.
    • كان يُنصح بإزالة قشرة اللوز في الماضي، لكن مؤخرًا وجد أن قشرة اللوز تتركز فيها مضادات الأكسدة 10 أضعاف أكثر من جسم اللوزة، ومضادات الأكسدة هذه تحارب الجذور الحرة التي تضر الخلايا لذا يوصى بإبقاء القشرة.
    • يمكن إضافة اللوز لأكلات مختلفة من المالحة إلى الحلوة، سواء كحبوب كاملة أو مسحوقة أو مطحونة، إذ إن نكهته الطيبة تحسن طعم كل طبق، تُعد حلوى معجون اللوز المصنوعة من اللوز من أنواع الحلوى الأكثر صحة والموصى بها بشدة.
    محاذير تناول للوز


    بعد معرفتك فوائد اللوز الصحية يوجد مجموعة من المحاذير الخاصة بتناول اللوز، نذكر بعضًا منها في ما يأتي:
    1. ردود فعل تحسسية


    قد يعاني بعض الأشخاص من وجود رد فعل تحسسي اتجاه تناول اللوز، التي ينتج عنها تورم وصعوبة في التنفس، والتي من الممكن أن يتطور لظهور ما يعرف بالحساسية المفرطة التي تتطلب المساعدة الطبية فورًا.
    2. الاختناق


    يجب الحذر من تناول اللوز من قبل الأطفال الصغار أو كبار السن الذين يعانون من صعوبة في البلع تجنبًا للتعرض إلى الاختناق.

    وأيضًا من قبل المصابين بالخرف أو مرض باركنسون الأكثر عرضة لدخول الطعام إلى الرئتين.


  • #2

    أضرار اللوز: تعرف عليها

    اضغط على الصورة لعرض أكبر. 

الإسم:	tbl_articles_article_30471_143433984d0-7577-483c-82e1-d98eebfb5407.jpg 
مشاهدات:	24 
الحجم:	33.3 كيلوبايت 
الهوية:	18937
    هذه أبرز الأضرار المحتملة المرتبطة بتناول واستخدام اللوز الحلو:
    1. التحسس


    قد يتسبب اللوز الحلو بتحفيز ظهور الحساسية، وهذه بعض أنواع الحساسية المرتبطة باللوز:
    • حساسية المكسرات

    إحدى أضرار اللوز الحلو المحتملة أن استخدامه قد يحفز الإصابة برد فعل يعني أن الشخص مصاب بحساسية تجاه المكسرات، إذ يحتوي اللوز على بروتين الأماندين (Amandin)، والذي يعد من المواد الطبيعية التي قد تكون مثير للحساسية.

    وهذه بعض أعراض حساسية المكسرات:
    1. الشرى (Hives).
    2. التورم.
    3. صعوبة التنفس.

    كما قد تتسبب حساسية المكسرات بظهور رد فعل تحسسي خطير هو التأق (Anaphylaxis)، ومن أعراضه هبوط ضغط الدم والغثيان والدوار. يميل هذا النوع من ردود الفعل التحسسية للظهور بوتيرة سريعة لدى بعض المصابين بحساسية المكسرات، ومن الممكن أن يشكل خطرًا على الحياة إن لم يتم احتواؤه بسرعة.
    • متلازمة الحساسية الفموية

    قد يتسبب اللوز الحلو أحيانًا في ظهور رد فعل تحسسي يدعى طبيًّا باسم متلازمة الحساسية الفموية، ومن أعراضه ما يأتي:
    1. حكة في الفم أو في الحلق.
    2. تورم في اللسان أو الشفتين أو الفم.
    2. فرط مستويات بعض الفيتامينات والمعادن


    يحتوي اللوز الحلو على نسب مرتفعة من بعض أنواع الفيتامينات والمعادن، وإذا ما تم تناوله بكميات كبيرة، قد ترتفع نسبة هذه الفيتامينات والمعادن لمستويات غير صحية، مثل الآتي:
    • فيتامين هـ

    يعد فيتامين هـ أحد مضادات الأكسدة الطبيعية الهامة، ولكن قد يؤدي ارتفاع منسوبه في الجسم نتيجة عوامل مثل الإفراط في تناول اللوز الحلو إلى تحفيز ظهور مضاعفات عديدة، مثل:
    1. الصداع.
    2. الإسهال.
    3. ضبابية الرؤية
    يعد المنغنيز أحد المعادن الهامة للحفاظ على صحة العظام، كما يدخل المنغنيز في العديد من العمليات الهامة في الجسم، مثل: عمليات الأيض، وتجلط الدم، ولكن تناول اللوز الحلو الغني به بإفراط قد يؤدي إلى ارتفاع منسوب المنغنيز في الجسم ووصوله لمستويات قد تكون سامة.

    وفرط المنغنيز قد يخل بفاعلية أو بطريقة عمل بعض أنواع الأدوية، مثل:
    1. أنواع معينة من المضادات الحيوية.
    2. أدوية ضغط الدم.
    3. مضادات الذهان (Antipsychotic drugs).
    3. اضطرابات ومشكلات هضمية


    من أضرار اللوز الحلو المحتملة أن تناوله بإفراط قد يحفز ظهور العديد من الاضطرابات الهضمية، مثل: نفخة البطن، والإمساك، لا سيما مع غنى اللوز بالألياف الغذائية وبعض المركبات التي قد يصعب على الجهاز الهضمي هضمها عند دخولها إليه بكميات كبيرة على دفعة واحدة.

    كما قد يؤدي تناول كميات مفرطة من اللوز الحلو لزيادة بعض أعراض متلازمة القولون العصبي سوءًا، مثل: الألم، والإسهال.
    4. خطر الاختناق


    من الممكن أن يؤدي تناول حبات اللوز لتحفيز حدوث الاختناق، وهذه أبرز الفئات التي قد ترتفع فرص إصابتها بالاختناق جراء تناول اللوز:
    • الأطفال وكبار السن.
    • الأشخاص المصابون بصعوبة البلع.
    • الأشخاص المعرضون لحصول الشفط الرئوي، مثل الأشخاص المصابين بالأمراض والمشكلات الصحية الآتية: الخرف، ومرض باركنسون، ومشكلات الحركة.
    5. مشكلات في الكلى والمرارة والمثانة


    قد يتسبب تناول اللوز الحلو ببعض المضاعفات الصحية في الكلى والمرارة والمثانة، مثل حصوات الكلى والفشل الكلوي، لا سيما بسبب محتوى اللوز الحلو من الأكسالات.

    وترتفع فرص الإصابة بالمضاعفات الصحية في هذا الصدد عند تناول اللوز الحلو أو بعض المنتجات المصنوعة منه من قبل الفئات الآتية:
    • الأشخاص المصابون من الأصل بمشكلات في الكلى و المرارة.
    • الأشخاص المعرضون للإصابة بحصوات الكلى.
    6. أضرار اللوز الحلو الأخرى


    قد يكون للوز الحلو أضرار أخرى محتملة عديدة، مثل:
    • ارتفاع مستويات الدهون السيئة في الجسم، لا سيما عند تناول اللوز بإفراط.
    • انخفاض قراءة مستويات سكر الدم، لا سيما عند تناول اللوز من قبل أشخاص مصابين بمرض السكري.
    • كسب الوزن، إذ يحتوي اللوز على كمية مرتفعة من السعرات الحرارية والدهون.
    • تقليل قدرة الجسم على امتصاص بعض المواد الغذائية عند تناول اللوز بإفراط، مثل المواد الآتية: الكالسيوم، والحديد، والزنك.
    أضرار اللوز المر


    يحتوي اللوز المر على مستويات عالية من مادة السيانيد (Cyanide) السامة على هيئة حمض الهيدروسيانيك (Hydrocyanic acid - HCN)، وعلى الرغم من أن هذه المادة تتواجد بالفعل في اللوز الحلو، إلا أن مستوياتها في اللوز المر تتجاوز منسوبها في اللوز الحلو بنسبة 40 ضعفًا تقريبًا.

    وقد يتسبب حمض الهيدروسيانيك في ظهور مضاعفات خطيرة أو حتى قاتلة، مثل:
    • مشكلات متعلقة بالتنفس.
    • الاختناق.
    • مشكلات عصبية.
    • الوفاة.
    كيف من الممكن تجنب أضرار اللوز؟


    لتجنب أضرار اللوز المحتملة، إليك بعض التوصيات والنصائح:
    • ضرورة تجنب استخدام اللوز من قبل المصابين بحساسية تجاه اللوز أو المكسرات. 
    • الاكتفاء بتناول كمية معتدلة فقط من اللوز الحلو يوميًّا دون إفراط، والكمية المعتدلة تتراوح بين 5-15 حبات من اللوز.
    • ضرورة تجنب تناول اللوز الحلو من قبل بعض الفئات، مثل: الفئات المعرضة للاختناق مثل الأطفال وكبار السن، والمصابين بمشكلات في الكلى أو المرارة.
    • توخي الحذر عند تناول اللوز الحلو من قبل المصابين بمتلازمة القولون العصبي، إذ على هذه الفئة تحديدًا الاكتفاء بتناول كميات معتدلة من اللوز.
    • ضرورة تناول كميات كافية من الماء إذا ما تم تناول اللوز الحلو بكميات كبيرة، للتقليل من فرص ظهور الاضطرابات الهضمية.
    • تجنب تناول اللوز المر بشكل تام.

    تعليق

    يعمل...
    X