تويت
الجزر البنفسجي
زرع لأول مرة في الشرق الأوسط والشرق الأقصى،
إلى جانب الأنواع الأخرى كالجزر الأبيض، الأصفر، والأسود.
يعد غنياً بالأنثوسيانين والكاروتينيدات، وهو مضاد للأكسدة،
يساعد في التخفيف من الوزن، وفي السيطرة على مستويات الجلوكوز.
