دون أن يتعفن أويفسد الخيار.ولكي يحفظ أكثر من نصف شهر.تعرفوا على الطريقة

طريقة ذكية لتخزين الخيار فترة طويلة (مواقع)
لحفظ الخيار أكثر من نصف شهر دون أن يتعفن ويفسد.. تعرفي على هذا السر
مساحة نت11 يوليو، 2023م
يعد الخيار من الخضروات التي يمكن أن تتعفن وتفسد في فترة زمنية قصيرة بسبب النسبة العالية من المياه التي تحتوي عليها.
ولأجل منع حدوث ذلك من المهم معرفة أفضل الطرق للمساعدة في الحفاظ على هذه الخضار لأطول فترة ممكنة.
وهذا هو السبب في أنه من المستحسن الاحتفاظ بالحبوب في وعاء أو كيس ولفها بمنشفة ورقية سميكة أو ورقة ذات خصائص ماصة.
أما في هذه الحالة، فسيكون من الخطأ وضع الكيس في درج الثلاجة أو الرف السفلي، حيث أن أفضل مكان هو الجزء الأمامي من الرف الأول.
ولا بد من الإشارة هنا إلى أنه لا يمكن تخزين الخيار مع أنواع أخرى من الفواكه والخضروات مثل الموز والطماطم والبطيخ والفراولة وغيرها، لأنها ستطلق غاز الإيثيلين ، مما يجعلها تتعفن في وقت قصير جدًا.
من أبرز الحيل الغريبة التي يمكن استخدامها أيضًا وضع كل 4 خيار في كيس بلاستيكي بملعقة معدنية ، ثم يجب إفراغ الكيس قدر الإمكان ، وإغلاقه ووضعه في الفريزر.