تويت
الخواص الفيزيائية للفينولات
- ولكن الفينول يظهر بلون وردي نظراً لسهولة أكسدته إلى مواد عضوية ملونة وكذا خاصية مشتقاته.
- فكما يرى من الجدول التالي أن كحول سيكلوهكسانول يذوب في الماء بمعدل ٣٫٦ جرام لكل ١٠٠ جرام من الماء بينما يذوب الفينول بمعدل أكبر (٩,٦جم / ١٠٠جم ماء).
- وتزداد درجة ذوبانية الفينولات بازدياد عدد مجموعات الهيدروكسيل كما يتضح من الجدول التالي:
تلعب الروابط الهيدروجينية دورها في سهولة فصل متشابهات نتروفينولات أو مشتقات الفينولات الأخرى التي تحوى مجموعة لها القدرة على تكوين روابط هيدروجينية مع مجموعة هيدروكسيل الفينول مثل الحموض الفينولية والألدهيدات الفينولية وغيرها كثير ومتشابه أرثو لهذه المركبات دائماً أكثر تطايراً من المتشابهات الأخرى لاحظ الجدول أعلاه ويسهل فصله عن المتشابهات الأخرى بواسطة التقطير البخاري.
وسبب ذلك أن المتشابه بارا (أو ميتا) قادر على تكوين روابط هيدروجينية جسرية بين جزيئاته حيث تترابط مجموعتا نترو والهيدروكسيل، وينتج عن ذلك ارتفاع في درجة غليانه، أو قد تترابط هاتان المجموعتان مع جزيئات الماء ويطلق على هذا النوع ترابط هيدروجيني بين الجزيئات Intermolecular hydrogen bonding.
أما المتشابه أرثو ففيه ترتبط مجموعة الهيدروكسيل بمجموعة نيترو برابطة هيدروجينية في الجزىء نفسه، ويطلق على هذا النوع من الترابط بترابط هيدروجيني في نفس الجزىء intramolecular hydrogen bonding، وهذا هو سبب انخفاض درجة غليان المركب (أو درجة الانصهار) وكذلك انخفاض درجة ذوبانيته في الماء أو أي مذيب آخر نظراً لقلة احتمال تكوين روابط هيدروجينية بين جزيئات الفينول أو بين الفينول والماء.
- الحالة الفيزيائية واللون
- ولكن الفينول يظهر بلون وردي نظراً لسهولة أكسدته إلى مواد عضوية ملونة وكذا خاصية مشتقاته.
- الذوبانية
- تأثير الروابط الهيدروجينة على درجات الغليان والذوبانية للفينولات
- فكما يرى من الجدول التالي أن كحول سيكلوهكسانول يذوب في الماء بمعدل ٣٫٦ جرام لكل ١٠٠ جرام من الماء بينما يذوب الفينول بمعدل أكبر (٩,٦جم / ١٠٠جم ماء).
- وتزداد درجة ذوبانية الفينولات بازدياد عدد مجموعات الهيدروكسيل كما يتضح من الجدول التالي:
تلعب الروابط الهيدروجينية دورها في سهولة فصل متشابهات نتروفينولات أو مشتقات الفينولات الأخرى التي تحوى مجموعة لها القدرة على تكوين روابط هيدروجينية مع مجموعة هيدروكسيل الفينول مثل الحموض الفينولية والألدهيدات الفينولية وغيرها كثير ومتشابه أرثو لهذه المركبات دائماً أكثر تطايراً من المتشابهات الأخرى لاحظ الجدول أعلاه ويسهل فصله عن المتشابهات الأخرى بواسطة التقطير البخاري.
وسبب ذلك أن المتشابه بارا (أو ميتا) قادر على تكوين روابط هيدروجينية جسرية بين جزيئاته حيث تترابط مجموعتا نترو والهيدروكسيل، وينتج عن ذلك ارتفاع في درجة غليانه، أو قد تترابط هاتان المجموعتان مع جزيئات الماء ويطلق على هذا النوع ترابط هيدروجيني بين الجزيئات Intermolecular hydrogen bonding.
أما المتشابه أرثو ففيه ترتبط مجموعة الهيدروكسيل بمجموعة نيترو برابطة هيدروجينية في الجزىء نفسه، ويطلق على هذا النوع من الترابط بترابط هيدروجيني في نفس الجزىء intramolecular hydrogen bonding، وهذا هو سبب انخفاض درجة غليان المركب (أو درجة الانصهار) وكذلك انخفاض درجة ذوبانيته في الماء أو أي مذيب آخر نظراً لقلة احتمال تكوين روابط هيدروجينية بين جزيئات الفينول أو بين الفينول والماء.