تويت
شيميجي يتمتع فطر شيميجي بالنكهة القوية والخفيفة، مناسبة لمجموعة متنوعة من أساليب الطبخ والوصفات. ويتميز بسيقان بيضاء طويلة ورؤوس بنية صغيرة. وموطنه الأصلي آسيا، فهو يزدهر في البيئات الرطبة. ومن أنواعه الأكثر انتشارًا بونا شيميجي وهون شيميجي. وتوجد مقولة شهيرة ”ماتسوتاكي للرائحة العطرة، بينما للنكهة، يستخدم شيميجي“في إشارة لنقاط القوة المختلفة التي يتمتع بها كل نوع من الفطر على حدة.
- إذا كانت هذه هي زيارتك الأولى ، فأهلا وسهلا بك معنا راجع الأسئلة الشائعة . يجب عليك تسجيل عضوية جديدة >> التسجيل قبل أن تتمكن من النشر وكتابة المواضيع : انقر فوق كلمة التسجيل للمتابعة. وتابع خطوات التسجيل ، ولمعرفة طريقة التسجيل إضغط هنــــا وشاهد الطريقة . أو حدد المنتدى الذي تريد زيارته كزائر من قائمة المنتديات أدناه.