تويت
مايتاكي يُعرف أيضًا باسم دجاجة الغابة أو رأس الكبش، ويتميز فطر مايتاكي بالمظهر المتعرج لرؤوسه الرمادية المتعددة. وموطنه الأصلي في الصين وأوروبا وأمريكا الشمالية، فهو يزدهر في بيئات دافئة ورطبة. ويُزرع هذا الفطر عادة باستخدام نشارة الخشب. ويُعتقد أن الاسم الياباني، الذي يجمع بين أحرف الكانجي لكلمة ”الرقص“ و ”الفطر“، مشتق من الإثارة التي يسببها العثور على عينة من الأنواع اللذيذة منه. ويتميز فطر مايتاكي برائحته الغنية ونكهته المحببة اللتين تجعلانه يدخل في وصفات مجموعة متنوعة من الأطباق.
- إذا كانت هذه هي زيارتك الأولى ، فأهلا وسهلا بك معنا راجع الأسئلة الشائعة . يجب عليك تسجيل عضوية جديدة >> التسجيل قبل أن تتمكن من النشر وكتابة المواضيع : انقر فوق كلمة التسجيل للمتابعة. وتابع خطوات التسجيل ، ولمعرفة طريقة التسجيل إضغط هنــــا وشاهد الطريقة . أو حدد المنتدى الذي تريد زيارته كزائر من قائمة المنتديات أدناه.