تويت
تأثير حمض الساليسيليك في تحريض مقاومة العفن الأخضر في ثمار البرتقال
■■ لأمراض ما بعد الحصاد أهمية كبيرة ،ولا ينبغي إغفالها ، لأنها تسبب خسارة أكثر من نصف الإنتاج الزراعي من الفاكهة والخضروات.
■■ تعد الفطريات التالية هي أهم مسببات الأمراض للفاكهة والخضروات بعد الحصاد:
Aspergillus flavus, A. niger, A. parasiticus, Alternaria
alternata, Botrytis cinerea, Penicillium digitatum,
Sclerotinia sclerotiorum, Fusarium sambucinum
(Adss et al. 2017; Attia et al. 2019; Soliman et al. 2019; Elsherbiny et al. 2021).
■■ تعمل الفطريات المسببة لأمراض التخزين مثل البنسليوم ، والسكليروتينيا ، والفوزاريوم ، والترناريا ، وبوتريتيس ،
على تقصير فترة التخزين والتسبب في خسائر اقتصادية عالمية خاصة في ظروف درجات الحرارة المرتفعة والرطوبة العالية (Chen et al. 2014).
■■ يسبب Penicillium digitatum عقن ثمار الحمضيات ، ويخترق الثمار من خلال الجروح الموجودة على القشرة أثناء الحصاد والتداول والتخزين (Costa et al. 2019).
يكون للممرض عند درجة حرارة 25 درجة مئوية ، دورة حياة تتراوح بين 3 إلى 5 أيام من مسار المرض ، ومجموعة واسعة من إنتاج الأبواغ من 1 إلى 2 مليار (Zhu et al. 2019).
■■ يمكن أن تكتشف النباتات وجود مسببات الأمراض ، ويمكن أن تستجيب وتدافع عن نفسها بعد الإصابة ،
يتم تنشيط مسار دفاع في اتجاه مجرى النسغ يتضمن مجموعة متنوعة من المكونات والإشارات المنقولة بشكل منتظم من أنسجة النبات .
(Fu and Dong, 2013; Soliman et al. 2021; El-Sharkawy et al. 2022).
■■ تم اكتشاف العديد من المركبات الطبيعية والاصطناعية لتقليد تأثير مسببات الأمراض وإثارة استجابات دفاعية للنبات.
يمكن تطبيق هذه المكونات ، المعروفة باسم "المثيرات أو المحرضات" "elicitors or inducers" بشكل خارجي خلال مراحل نمو النبات المختلفة ، ويمكن أن تستمر أفعالها في تعزيز دفاع النبات لبعض الوقت بعد التنفيذ ، مما يمنح النباتات مقاومة ضد مجموعة واسعة من مسببات الأمراض النباتية .
(Walters et al. 2013; Soliman et al. 2021).
●●● الملخص:
تقلل أمراض ما بعد الحصاد بشكل كبير من كمية ونوعية محصول الفاكهة.
وتسبب في خسارة أكثر من نصف الإنتاج الزراعي من الفواكه والخضروات.
■■ لذلك ، هدفت هذه الدراسة إلى إيجاد مبيدات فطرية بديلة آمنة وصديقة للبيئة للحث على المقاومة ضد أمراض ما بعد الحصاد عن طريق تحفيز المقاومة الطبيعية للفواكه والخضروات عن طريق زيادة إنزيمات مضادات الأكسدة التي تقلل المرض وتعزز جودة الفاكهة وتطيل فترة التخزين. .
■■ تعد الفطريات التالية (Penicillium digitatum).
من أهم مسببات الأمراض التي تصيب ثمار البرتقال بعد الحصاد
■■ أظهرت هذه الدراسة أن حمض الساليسيليك (SA) عند 14 ملي مولار ، أعاق نمو الفطريات بنسبة 100% مقارنة بالشاهد غير المعالج ، بينما كانت نسبة تثبيط إنبات البوغ 90.8% ، مقارنة بالشاهد غير المعالج .
علاوة على ذلك ، يمنع حمض الساليسيليك تطور تعفن فاكهة البرتقال المعالجة بنسبة 39.06% ،
وعزز إنزيم بيروكسيديز peroxidase (POD) وبوليفينولوكسيديز (PPO) Polyphenoloxidase ومحتويات الفينولات الكلية.
■■ نوصي باستخدام حمض الساليسيليك لتقليل شدة العدوى التي تسببها P. digitatum التي تصيب فاكهة البرتقال.
●●● الخاتمة :
حمض الساليسيليك هو أحد المركبات الأولى التي تم اكتشافها لتنشيط المقاومة الجهازية في النباتات (Métraux et al. 1990).
إنه مركب عضوي يحدث بشكل طبيعي ويلعب دورًا مهمًا في مسارات إشارات SAR المقاومة الجهازية المكتسبة (Durrant and Dong, 2004; Soliman et al. 2021; Rashad et al. 2021).
لذلك هدفت هذه الدراسة إلى إيجاد بدائل آمنة وفعالة لاستخدام مبيدات الفطريات التي تسبب مخاطر على صحة الإنسان وتلوث البيئة واختلال في التنوع البيولوجي ، وكذلك تعزيز انتشار سلالات فطرية مقاومة لمبيدات الفطريات.
■■ لأمراض ما بعد الحصاد أهمية كبيرة ،ولا ينبغي إغفالها ، لأنها تسبب خسارة أكثر من نصف الإنتاج الزراعي من الفاكهة والخضروات.
■■ تعد الفطريات التالية هي أهم مسببات الأمراض للفاكهة والخضروات بعد الحصاد:
Aspergillus flavus, A. niger, A. parasiticus, Alternaria
alternata, Botrytis cinerea, Penicillium digitatum,
Sclerotinia sclerotiorum, Fusarium sambucinum
(Adss et al. 2017; Attia et al. 2019; Soliman et al. 2019; Elsherbiny et al. 2021).
■■ تعمل الفطريات المسببة لأمراض التخزين مثل البنسليوم ، والسكليروتينيا ، والفوزاريوم ، والترناريا ، وبوتريتيس ،
على تقصير فترة التخزين والتسبب في خسائر اقتصادية عالمية خاصة في ظروف درجات الحرارة المرتفعة والرطوبة العالية (Chen et al. 2014).
■■ يسبب Penicillium digitatum عقن ثمار الحمضيات ، ويخترق الثمار من خلال الجروح الموجودة على القشرة أثناء الحصاد والتداول والتخزين (Costa et al. 2019).
يكون للممرض عند درجة حرارة 25 درجة مئوية ، دورة حياة تتراوح بين 3 إلى 5 أيام من مسار المرض ، ومجموعة واسعة من إنتاج الأبواغ من 1 إلى 2 مليار (Zhu et al. 2019).
■■ يمكن أن تكتشف النباتات وجود مسببات الأمراض ، ويمكن أن تستجيب وتدافع عن نفسها بعد الإصابة ،
يتم تنشيط مسار دفاع في اتجاه مجرى النسغ يتضمن مجموعة متنوعة من المكونات والإشارات المنقولة بشكل منتظم من أنسجة النبات .
(Fu and Dong, 2013; Soliman et al. 2021; El-Sharkawy et al. 2022).
■■ تم اكتشاف العديد من المركبات الطبيعية والاصطناعية لتقليد تأثير مسببات الأمراض وإثارة استجابات دفاعية للنبات.
يمكن تطبيق هذه المكونات ، المعروفة باسم "المثيرات أو المحرضات" "elicitors or inducers" بشكل خارجي خلال مراحل نمو النبات المختلفة ، ويمكن أن تستمر أفعالها في تعزيز دفاع النبات لبعض الوقت بعد التنفيذ ، مما يمنح النباتات مقاومة ضد مجموعة واسعة من مسببات الأمراض النباتية .
(Walters et al. 2013; Soliman et al. 2021).
●●● الملخص:
تقلل أمراض ما بعد الحصاد بشكل كبير من كمية ونوعية محصول الفاكهة.
وتسبب في خسارة أكثر من نصف الإنتاج الزراعي من الفواكه والخضروات.
■■ لذلك ، هدفت هذه الدراسة إلى إيجاد مبيدات فطرية بديلة آمنة وصديقة للبيئة للحث على المقاومة ضد أمراض ما بعد الحصاد عن طريق تحفيز المقاومة الطبيعية للفواكه والخضروات عن طريق زيادة إنزيمات مضادات الأكسدة التي تقلل المرض وتعزز جودة الفاكهة وتطيل فترة التخزين. .
■■ تعد الفطريات التالية (Penicillium digitatum).
من أهم مسببات الأمراض التي تصيب ثمار البرتقال بعد الحصاد
■■ أظهرت هذه الدراسة أن حمض الساليسيليك (SA) عند 14 ملي مولار ، أعاق نمو الفطريات بنسبة 100% مقارنة بالشاهد غير المعالج ، بينما كانت نسبة تثبيط إنبات البوغ 90.8% ، مقارنة بالشاهد غير المعالج .
علاوة على ذلك ، يمنع حمض الساليسيليك تطور تعفن فاكهة البرتقال المعالجة بنسبة 39.06% ،
وعزز إنزيم بيروكسيديز peroxidase (POD) وبوليفينولوكسيديز (PPO) Polyphenoloxidase ومحتويات الفينولات الكلية.
■■ نوصي باستخدام حمض الساليسيليك لتقليل شدة العدوى التي تسببها P. digitatum التي تصيب فاكهة البرتقال.
●●● الخاتمة :
حمض الساليسيليك هو أحد المركبات الأولى التي تم اكتشافها لتنشيط المقاومة الجهازية في النباتات (Métraux et al. 1990).
إنه مركب عضوي يحدث بشكل طبيعي ويلعب دورًا مهمًا في مسارات إشارات SAR المقاومة الجهازية المكتسبة (Durrant and Dong, 2004; Soliman et al. 2021; Rashad et al. 2021).
لذلك هدفت هذه الدراسة إلى إيجاد بدائل آمنة وفعالة لاستخدام مبيدات الفطريات التي تسبب مخاطر على صحة الإنسان وتلوث البيئة واختلال في التنوع البيولوجي ، وكذلك تعزيز انتشار سلالات فطرية مقاومة لمبيدات الفطريات.