عنصر الازوت ما هو ما أهميته

عنصر الازوت ما هو ما أهميته ----------------------------------------------------------------------------- يمتص النبات عنصر الأزوت على شكل أيونات نترات سالبة(-NO3) أو أيونات أمونيوم موجبة (NH4+) . عنصر الأزوت تزداد نسبته في الطبقات العليا للتربة ويقل كلما تعمقنا لأن المادة العضوية تكثر في طبقات التربة العليا. يتوفر الأزوت في الترب ذات الحموضة(6-8) ويقل خارج هذا المجال . الازوت عنصر متحرك داخل النبات. نتيجة الأبحاث تبين أن النبات يتوقف عن امتصاص الازوت عند غياب أيون الفوسفات وإن أيون الفوسفات يمتص بكميات جيدة إذا ما وجد في الوسط المغذي زيادة في تركيز النترات في النبات. عنصر الازوت متحرك داخل النبات والأزوت هو عنصر النمو الخضري وحتى نحصل على نمو خضري جيد لابد من توفر كميات مناسبة منه في التربة ولكن يجب أن لا نبالغ بإضافة الآزوت إلى التربة حتى لا يزداد النمو الخضري على حساب النمو الثمري لأنه عنصر يفقد من التربة خلال فترة قصيرة أما بالغسل أو بالتطاير كما أن الكميات الكبيرة منه تقلل من مقاومة النبات للأمراض . اثر الأزوت على نمو المجموع الجذري : زيادة الأزوت في التربة يشجع نمو المجموع الخضري على حساب نمو المجموع الجذري والسبب : زيادة استعمال الكربوهيدرات في الجزء الهوائي وقلة انتقالها إلى الجذور مما يضعف المجموع الجذري. والتالي : يجب تسميد المحاصيل الدرنية (بطاطا – جزر – شوندر سكري – لفت) بالأسمدة الآزوتية في مراحل نموها الأولى للحصول على أكبر مجموع خضري ومن ثم إيقاف التسميد الازوتي كي تتحول الكربوهيدرات المصنعة إلى الجذور . أثر الازوت في النضج : إن زيادة التسميد الازوتي يؤدي إلى تاخير النضج. بينما توفر عنصر الفوسفور مع الازوت يؤدي إلى سرعة في النمو وسرعة في النضج . إضافة الازوت بكميات كبيرة في حال النقص الشديد يؤدي إلى سرعة في النمو وتبكير في النضج . وقد لا تؤثر إضافة الازوت في موعد النضج اذا أضيفت عند الزراعة بينما الإضافة المتأخرة للازورت يؤدي إلى تأخير في موعد النضج. أهم وظائف الآزوت في النبات: 1- يدخل في بناء المواد البروتينية . 2- يعتبر أهم مكونات البروتوبلازم . 3- يدخل في تركيب الكلوروفيل. 4- يدخل في تركيب أكثر مكونات الأزهار والثمار. 5- يتحكم في قدرة النبات على امتصاص الفوسفور والبوتاس 6- يعمل على تشجيع النمو الخضري . أعراض نقص الازوت : 1- ضعف النمو وتوقفه في حالات النقص الشديد. 2- نقص في حجم الأوراق. 3- يكون لون الأوراق أصفر شاحب . 4- تبدأ أعراض النقص على الأوراق القاعدية ثم تنتقل إلى الأوراق في القمة . 5- تشكل أعناق الأوراق زاوية حادة مع الساق 6- تكون الأفرع متخشبة ورفيعة وصغيرة ولونها أحمر أو بني 7- في حالات النقص الشديد تكون الثمار صغيرة وتنضج قبل وقتها وتتساقط وقد لا يتكون ثمار إطلاقاً . قد يصاحب نقص الازوت في بعض النباتات تلون النبات بصبغات أخرى غير الكلوروفيل مثل ظهور لون بنفسجي في أعناق الأوراق وعروق النباتات(صبغة الأنتوسيانين) مثل القرنبيط والفريز. معلومة1:الازوت هو عنصر النمو الخضري. معلومة2 : المحاصيل الورقية مثل الخس والبقدونس والسبانخ والكزبرة والجرجير والهندباء تحتاج الى عنصر الازوت بكميات اكبر من باقي العناصر الاخرى كون الازوت مسؤول عن النمو الخضري. معلومة 3: هناك محاذير من خلط اكثر من نوع ازوتي معا" عند التسميد مع مياه الري مثل خلط اليوريا ونترات الامونيوم معا" مما يسبب فقد من الازوت عن طريق التطاير. معلومة4 : للمحاصيل الدرنية كالبطاطا والجزر واللفت والشوندر يفضل الاهتمام بعنصر الازوت مبكرا" وذلك للحصول على مجموع خضري جيد يعمل على تخزين المواد الغذائية وبمنتصف عمر النبات وعند بداية تكوين الدرنات نعتمد على عنصر الفوسفور وفي مرحلة نمو الدرنات نعتمد على السماد المتوازن وفي اخر عمر النبات نعتمد على السماد البوتاسي لنقل ما تم تخزينه بالاوراق الى عنصر الادخار وهو الدرنات. معلومة 5: يجب عدم الاسراف بالاسمدة الازوتية لانها تؤدي الى نمو اوراق رهيفة تكون حساسة للاصابة بالامراض. معلومة6: عند التسميد بالاسمدة الازوتية المحببة كاليوريا ونترات الامونيوم يجب طمر الاسمدة بالتربة او الري بعد التسميد منعا" لتطاير السماد وفقده معلومة7 :في الترب القلوية نعتمد بالتسميد على سلفات الامونيوم لتخفيظ حموضة التربة . وفي الترب الحامضية نعتمد بالتسميد على اليوريا. معلومة 8 : ﻻ تظهر ﺃﻋﺭﺍﺽ نقص ﺍﻟازوت ﻋﻠﻰﺍﻷﻭﺭﺍﻕ ﺍﻟحديثة إﻻ بعد ﻓﺘﺭة من ﻅﻬﻭر ﺃﻋﺭﺍﺽ نقص ﺍﻟﻌﻨﺼﺭ على ﺍﻷﻭﺭﺍﻕ ﺍلمسنة لاﻥ ﺍﻟازوت على درجة عالية من القدرة على الحركة داخل النبات ﻓﺎلاوراق الصغيرة تحتفظ بالازوت التي يصلها ، بالاضافة الى ان جزء من الازوت ينتقل لها من الاوراق المسنة. معلومة9 : يزداد تركيز الازوت بالطبقات العليا من التربة ويقل كلما تعمقنا بالتربة. معلومة 10: الازوت سريع الحركة بالنبات وسريع الحركة بالتربة. معلومة 11: نقص الازوت على ثمار الفريز يسبب ظاهرة الكأس الاحمر او القبعة الحمراء. معلومة 12: عندما نريد التسميد الازوتي قبل الزراعة او التسميد لمحاصيل الخضار الثمرية كالبندورة او البطاطا نستخدم سماد اليوريا بطيئة الاستفادة من قبل النبات . اما اذا اردنا ان نسمد خضار ورقي كالسبانخ او الخس نستخدم نترات الامونيوم او سلفات الامونيوم كونها الاسرع بالاستفادة من قبل النبات. Nitrojen bileşeni, önemi nedir Bitki, negatif nitrat iyonları (NO3) veya pozitif amonyum iyonları (NH4 +) şeklinde nitratı emer. Azot bileşeni toprağın üst katmanlarında artar ve derine indikçe azalır çünkü organik madde üst toprak katmanlarında bol miktarda bulunur. Azot, asitliği (6-8) olan ve bu alanın dışında kalan topraklarda bulunur. Azot, bir bitkinin içindeki hareketli bir elementtir. Araştırma sonucunda bitkinin fosfat iyonu yokluğunda nitrojen absorbe etmeyi bıraktığı ve besleyici ortamda bitkideki nitrat konsantrasyonunda artış bulunursa fosfat iyonunun iyi miktarlarda absorbe edildiği tespit edildi. Azot bileşeni bitkinin içinde hareketlidir ve azot bitkisel büyüme bileşenidir ve iyi vejetatif büyüme elde etmek için toprakta yeterli miktarlarda bulunması gerekir, ancak bitki büyümesinin meyve büyümesi pahasına artmaması için azot ekleyerek abartmamalıyız çünkü kısa sürede topraktan kaybolan bir elementtir. Ya yıkayarak ya da üfleyerek ve büyük miktarları bitkinin hastalıklara karşı direncini azaltır. Azotun kök sisteminin büyümesi üzerindeki etkisi: Toprakta artan nitrojen, kök sisteminin büyümesi pahasına sürgün büyümesini teşvik eder. Nedeni: Anten kısmında karbonhidrat kullanımının artması ve köklere daha az taşınması, kök sistemini zayıflatır. Ve aşağıdakiler: Yumru bitkiler (patates - havuç - şeker pancarı - şalgam), en büyük vejetatif kütleyi elde etmek için ilk aşamalarında azotlu gübrelerle gübrelenmeli ve daha sonra azotlu gübrelemeyi durdurarak işlenmiş karbonhidratların köklere dönüşmesi gerekir. Azotun olgunlaşma üzerindeki etkisi: Azotlu gübrelemedeki artış, olgunlaşmayı geciktirir. Azotla fosfor sağlarken hızlı büyümeye ve hızlı olgunlaşmaya neden olur. Ciddi eksiklik durumunda büyük miktarlarda azot ilavesi hızlı büyümeye ve erken olgunluğa neden olur. Azot ilavesi, ekim sırasında eklenirse olgunlaşma tarihini etkilemeyebilirken, geç nitrojen ilavesi olgunlaşma tarihinde gecikmeye neden olabilir. Bitkilerde azotun en önemli işlevleri: 1- Protein malzemeleri yapımında görev alır. 2- Protoplazmanın en önemli bileşeni olarak kabul edilir. 3- Klorofil bileşiminde yer alır. 4- Çoğu çiçek ve meyve bileşeninin bileşiminde yer alır. 5- Bitkinin fosfor ve potas emme yeteneğini kontrol eder. 6- Bitkisel büyümeyi teşvik etmeye çalışır. Azot eksikliğinin belirtileri: 1- Kötü büyüme ve ciddi eksiklik durumlarında durdurulması. 2- Yaprak eksikliği. 3- Yapraklar soluk sarı renktedir. 4- Noksanlık belirtileri bazal yapraklarda başlar ve daha sonra üst yapraklara doğru ilerler. 5- Yaprak sapları gövdeye keskin bir açı oluşturur 6- Dallar bodur, ince ve küçük olup kırmızı veya kahverengi renktedir. 7- Ciddi noksanlık durumlarında meyveler küçüktür ve vaktinden önce olgunlaşıp dökülür, meyveler hiç oluşmayabilir. Bazı bitkilerde azot noksanlığı, bitkinin yaprak saplarında ve bitkilerin damarlarında (antosiyanin pigmenti) mor bir renk görünümü gibi klorofil dışındaki pigmentlerle bitkinin renklenmesine eşlik edebilir. Brokoli ve çilek gibi. Gerçek 1: Azot, bitkisel büyümenin unsurudur. Gerçek 2: Marul, maydanoz, ıspanak, kişniş, su teresi ve hindiba gibi yaprak bitkileri, bitkisel büyümeden nitrojen sorumlu olduğu için diğer elementlerden daha fazla miktarda nitrojen bileşenine ihtiyaç duyar. Gerçek 3: Birden fazla nitrojenin "üre ve amonyum nitratı bir arada karıştırmak gibi sulama suyuyla gübrelendiğinde" birbirine karıştırılmasıyla ilgili uyarılar vardır, bu da buharlaşmayla azot kaybına neden olur. Gerçek 4: Patates, havuç, şalgam ve pancar gibi yumrulu mahsuller için, besinleri depolamaya yarayan ve bitkinin ortalarında ve yumru kök oluşumunun başlangıcında fosfor bileşenine bağlı olduğumuz iyi bir bitkisel toplam elde etmek için azot bileşeninin erken bakımının yapılması tercih edilir. Yapraklarda depolananları kurtaran bileşene, yani yumru köklere aktarmak için potasyumlu gübre. Gerçek 5: Azotlu gübrelerle denize girmemelisiniz çünkü bunlar hastalığa duyarlı hassas yaprakların büyümesine neden olur. Gerçek 6: Üre ve amonyum nitrat gibi azotlu, granül gübreler ile gübreleme yapılırken, gübrenin dağılmasını ve kaybolmasını önlemek için gübrelemeden sonra gübreler toprağa veya sulamaya gömülmelidir. Gerçek 7: Alkali topraklarda, toprağın asitliğini azaltmak için amonyum sülfat gübrelemesine güveniriz. Ve asit topraklarda üre gübrelemesine güveniriz. Gerçek 8: Modern yapraklarda nitrojen noksanlığının belirtileri, yaşlı yapraklarda element eksikliği belirtilerinin ortaya çıkmasından bir süre sonrasına kadar ortaya çıkmaz, çünkü azot bitki içinde yüksek derecede hareket etme kabiliyetine sahiptir, bu nedenle genç yapraklar kendilerine ulaşan azotu tutar, ayrıca azotun eski yapraklarından onlara aktarılır. . Gerçek 9: Toprağın üst katmanlarında azot konsantrasyonu artar ve toprağın derinliklerine indikçe azalır. Gerçek 10: Azot bitkilerde hızlı hareket eder ve toprakta hızlı hareket eder. Gerçek 11: Çileklerde nitrojen eksikliği, kırmızı fincan veya kırmızı şapka fenomenine neden olur. Gerçek 12: Domates veya patates gibi meyve sebze mahsullerinin ekiminden veya gübrelenmesinden önce azotlu gübreleme istediğimizde, bitki tarafından kullanımı yavaş olan üre gübresi kullanırız. Ancak ıspanak veya marul gibi yapraklı sebzeleri gübrelemek istersek, bitki tarafından en hızlı kullanılan amonyum nitrat veya amonyum sülfat kullanırız.