معلومه زراعيه

معلومه زراعيه من أين تأتي شبه الإضاءه في زيت الزيتون. وصف الله سبحانه وتعالى نوره بنور مصباح موضوع في مشكاه ويوقد من شجرة مباركه زيتونة لا شرقيه ولا غربيه يكاد زيتها يضيئ. من المعروف أن الإضاءه بالنهار للأشجار تأتي معظمها من الشرق والغرب وبذلك فإن الزيتونه اللاشرقيه واللاغربيه هي الزيتونه التي تتعرض للشمس من الشرق ومن الغرب طوال النهار من الشروق وحتى الغروب وهي التي يكاد زيتها يضيئ وهذا بفضل أشعة الشمس التي تؤثر على تركيبة زيت الزيتون وخصوصا على المواد المسماه فوسفوليبيدات وهي مركبات يدخل في تركيبها الفوسفور الذي له خاصية شبه الإضاءه وخصوصا بالظلام لذلك فإنه كلما تعرضت الثمار لضوء الشمس طوال النهار يكون زيتها له هذه المواصفه هذا التأثير يكون فقط طالما كانت الثمار على الأشجار أما في اللحظه التي تقطف فيها الثمار فإن الضوء يكون له تأثير سلبي تماما على الزيت. حتى أن بعض المزارعين في اسبانيا يعتقدون أن نور القمر له أيضا تأثير على جودة وتركيب الزيت فهم يقطفون ثمار الزيتون في اليوم الرابع عشر والخامس عشر والسادس عشر من الشهر القمري عندما يكون القمر بدر ويعصرونها لوحدها بإعتبارها بجوده أفضل وتباع لوحدها بأسعار عاليه لكونها حصلت على ضوء الشمس ونور القمر معا.