الفلفل الحار الاسم الانكليزي Chilli او Red Pepper

الفلفل الحار الاسم الانكليزي Chilli او Red Pepper ، اسمه الانكليزي Capsicum annuum L. ينتمي للعائلة الباذنجانية Solanaceae . الموطن الاصلي المنطقة الاستوائية من امريكا الجنوبية . الوصف النباتي : عشب حولي غزير التفرع يصل ارتفاعه الى اكثر من 80 سم ، الاوراق بسيطة مستطيلة او بيضوية لونها اخضر زاهي وحافاتها ملساء ، الازهار بيضاء وفي الغالب تكون مشوبة باللون الارجواني وتظهر متفرعة ونادرا ما تكون مزدوجة ، الثمار لبية تشبه القرون القرون عند النضج قرمزية او برتقالية او حمراء مخروطية حارة الطعم والبذور عديدة صغيرة . الجزء الطبي المستعمل هو الثمار والبذور على هيئة مسحوق مجفف . المادة الفعالة : قلويد طيار حار الطعم يعرف بالكابسيسين Capsicin وقلويد اخر سائل طيار ومواد راتنجية وزيت دهني ويحتوي على نسبة عالية من فيتامين C وفيتامين B وبعض المعادن مثل الحديد والمغنيسيوم والبوتاسيوم . الاستعمال الطبي : بالرغم من حرارة الفلفل الحار الا انه مفيد للصحة حيث ان الثمار الطازجة والجافة او مسحوقهما الناعم تفيد الجسم البشري طبيا لانها تؤدي الى تنشيط المعدة وتقوية حركتها وتزيل بعض الآلام الناتجة من المغص المعوي وتخفيف التقلصات المعوية . وله دور في تحسين وظائف القلب اضافة الى خفض نسبة الدهون في الدم وتقليل الاصابة بالجلطة المعروفة الدموية . كذلك يعمل على ازالة الآم الاسنان واللثة وتدخل الثمار في تسكين وتخفيف الآم الروماتزية . كما ان المادة الحارة المعروفة بأسم Capsciacin تدخل اساسا كمركب رئيسي في الادوية وعمل الملصقات التي توضع فوق الآلام الحادة لألتهاب المفاصل والكتف والصدر والظهر والاطراف ولتخفيف الآلام الناتجة من مرض عرق النسا والآم الاعصاب . ويعمل على تخفيض الوزن حيث يعمل على حرق السعرات الحرارية وتحفيز الشعور بالشبع . ان الفلفل الحار له مضار للاشخاص الذين عندهم مشاكل في قرحة المعدة والقولون العصبي فيجب الحذر من عدم الافراط في تناوله للاستفادة من فوائده دون التعرض لمضاره . الاكثار : يتكاثر بواسطة البذور وهو من النباتات المستزرعة في العراق