تويت
قال الدكتور هشام الوصيف، استشاري التغذية العلاجية، إن خلط القهوة مع الحليب يمنع الجسم من الاستفادة من العناصر الغذائية التي يحويها اللبن، مشيرًا إلى أن الحليب يحتوي على عدد من العناصر الغذائية المفيدة لأعضاء الجسم المختلفة، لعل أهمها الكالسيوم، الذي يساعد على تقوية العظام والمفاصل والأسنان.
وأوضح الوصيف، أن الكافيين يؤدي إلى تقليل امتصاص الجسم للكالسيوم المأخوذ من الحليب، مشيرًا إلى أن إضافة الحليب إلى القهوة تؤدي إلى تراجع فعالية العناصر المضادة للأكسدة في القهوة، والتي من شأنها العودة على الجسم بفوائد متعددة، مؤكدًا أن ذلك ينطبق على جميع الأطعمة الغنية بالكالسيوم، مثل الخضراوات الورقية.
ولفت استشاري التغذية العلاجية، إلى أنه عند الرغبة في إنقاص وزن الجسم الزائد، فلا يجب إضافة الحليب للقهوة، نظرًا لأنه يزيد السعرات الحرارية في المشروب، مؤكدًا أن الإفراط في تناول الكافيين قد يؤدي إلى تذبذب ضغط الدم، ما قد يهدد بارتفاع معدله، وزيادة خطر التعرض لانسداد الشرايين