أضرار فاكهة الرامبوتان درجة أمان فاكهة الرامبوتان تُعدُّ ثمار الرامبوتان آمنة للاستهلاك البشري، ولكنَّ قشرتها وبذرتها النيئة غير صالحتين للأكل، إذ أشارت الدراسات التي أُجريت على الحيوانات إلى أنَّ القشرة قد تكون سامة عند تناولها بشكلٍ مستمر وبكمياتٍ كبيرة جدًا، أمّا بذرتها فإنَّها تمتلك تأثيراً مُخدراً، ومُسكّناً عند تناولها نيئة، كما أنَّها قد تُسبب بعض الأعراض، مثل: النعاس، والغيبوبة، وقد تؤدي إلى الموت.[٣] محاذير استخدام فاكهة الرامبوتان يجب على الأشخاص الذين يُعانون من حساسية حبوب اللقاح توخّي الحذرعند تناول الرامبوتان لأول مرة.[١] لمحة عامة حول فاكهة الرامبوتان تُعدُّ شجرة الرامبوتان (بالإنجليزية: Rambutan) من الأشجار الاستوائية التي يُعتقد أنَّ أصلها يعود إلى ماليزيا وإندونيسيا، واسمها العلمي Nephelium lappaceum L، وهي تنتمي للفصيلة الصابونية (بالإنجليزية: Sapindaceae)، ويعود سبب تسمية الرامبوتان إلى كلمة ملاوية تعني الشعر، والتي تَصِف العديد من البروزات الطويلة، والناعمة، ذات اللون الأحمر والأخضر الموجودة على قشرة الفاكهة، ويتميّز غلاف الثمرة بلونه الأحمر، أو البرتقالي، أو الوردي، أو الأصفر، ويمكن إزالته، أمّا لُبّ الفاكهة فلونه أبيض لؤلؤي، قوامه مقرمش ويحتوي على العصارة، ومذاقه حلوٌ مائلٌ للحموضة، ويوجد داخل هذا اللُّب بذرة واحدة مغلّفة بطبقة رقيقة ليفية،[١١] وتُعدُّ هذه البذرةُ صالحةً للأكل عند تحميصها واستهلاكها كوجبةٍ خفيفة، ولكن يجب تجنّب تناولها نيئة،[١٢] ويمكن قراءة المزيد عن ذلك في فقرة أضرار فاكهة الرامبوتان.
أضرار فاكهة الرامبوتان
تقليص
X