تويت
يعتبر فيتامين د من أهم العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بشكل يومي، ويرجع السبب إلى تعدد الفوائد التي يقدمها للصحة العامة عند تناول الأطعمة الغنية به أو التعرض لأشعة الشمس أو الحصول على مكملاته الغذائية.
وينصح بعض خبراء التغذية بتناول السبانخ بعد الحصول على مكملات فيتامين د، يستعرض "الكونسلتو" في التقرير التالي، السبب وراء ذلك، وفقًا لموقعي "Healthline" و"NDTV".
فوائد فيتامين د
كشفت بعض الدراسات، أن لفيتامين د مجموعة مذهلة من الفوائد، أهمها:
- تقوية الجهاز المناعي.
- تحسين امتصاص الجسم لمعدن الكالسيوم، مما يعزز صحة العظام.
- تعزيز الصحة العقلية.
- الوقاية من الأمراض المرتبطة بالتقدم في العمر، مثل الخرف وألزهايمر
فئات معرضة لنقص فيتامين د
نقص فيتامين د يمكن أن يحدث لأي شخص، ولكن الفئات التالية أكثر عرضة له:
- كبار السن.
- أصحاب البشرة الداكنة.
- الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن.
- الأشخاص الذين يعيشون في مناطق يصل إليها ضوء الشمس بشكل محدود
فوائد تناول السبانخ بعد مكملات فيتامين د
هناك سببان يجعلان السبانخ طعامًا مفيدًا بعد مكملات فيتامين د، وهما:
1- الدهون الصحية
فيتامين د من الفيتامينات القابلة للذوبان في الدهون، بالتالي، يجب تناول الأطعمة الغنية بها بعد الحصول على مكملاته الغذائية، لضمان امتصاص الجسم له بشكل مثالي.
وفي دراسة أجرتها مجلة أبحاث العظام والمعادن، وجد الباحثون أن الأشخاص الذين تناولوا وجبة غنية بالدهون الصحية بعد مكملات فيتامين د ارتفعت نسبته في أجسادهم بنسبة 50% في فترة تراوحت بين شهرين و3 أشهر.
وتعد السبانخ من الخضراوات الغنية بالدهون الصحية، لذلك يستحسن تناولها بعد تلقي مكملات فيتامين د.
2- الكالسيوم
تناول السبانخ بعد مكملات فيتامين د يعود بالنفع على صحة العظام، لأن الجسم يصبح أكثر قدرة على امتصاص معدن الكالسيوم الموجود بها.
ويرجى العلم أن كوب من السبانخ يقدم للجسم 25% من الجرعة اليومية الموصى بها من الكالسيوم.
أطعمة غنية بالدهون الصحية
بخلاف السبانخ، تتوافر الدهون الصحية في العديد من الأطعمة، أبرزها:
- الأفوكادو.
- المكسرات.
- زيت الزيتون.
- البيض.
- البذور، مثل بذرو الكتان والشيا.
- منتجات الألبان كاملة الدسم.