تويت
#الذرة_الحمراء #red_corn
نوع من آلاف أنواع #الذرة التي يمكن زراعتها.
حلوة المذاق وحبّاتها أصغر قليلاً من حبات الذرة الصفراء.
نفس الطعم ولكنها أكثر حلاوة.
ألوان حباتها تتدرج من لون الياقوت الأحمر القاني إلى الوردي.
تُزرع في المناطق التي تتمتع بالجو المشمس، وهي تحتاج إلى تربة جيدة الصرف.
فوائد الذرة الحمراء::
- غنية جداً بمادة اللوتين، التي تُعتبَر من أهم المواد من ناحية تحسين صحة العينين وتعزيز القدرة على الإبصار.
- تحتوي كمية كبيرة من البوتاسيوم الضروري لصحة القلب والكلى.
- عصير الذرة الحمراء يساعد في تحسين تجاوب الجسم مع الأنسولين، اي انه يساعد على ضبط معدل السكر في الدم.
ومع أن الذرة تحتوي نسبة من النشويات مما يجعل ضبطها لمعدل السكر في الجسم أمراً مستغرباً، إلا أن الأصباغ الحمراء والبنفسجية الموجودة فيها تحتوي على أنواع من الأنزيمات ومضادات الأكسدة التي تساعد في ضبط معدل السكر.
- الأصباغ تساعد في ضبط معدل ضغط الدم والحماية من السرطان.
- تساهم في عملية تخلص الجسم من الدهون والتنحيف.
- تحسين صحة وعمل الجهاز الهضمي.
نوع من آلاف أنواع #الذرة التي يمكن زراعتها.
حلوة المذاق وحبّاتها أصغر قليلاً من حبات الذرة الصفراء.
نفس الطعم ولكنها أكثر حلاوة.
ألوان حباتها تتدرج من لون الياقوت الأحمر القاني إلى الوردي.
تُزرع في المناطق التي تتمتع بالجو المشمس، وهي تحتاج إلى تربة جيدة الصرف.
فوائد الذرة الحمراء::
- غنية جداً بمادة اللوتين، التي تُعتبَر من أهم المواد من ناحية تحسين صحة العينين وتعزيز القدرة على الإبصار.
- تحتوي كمية كبيرة من البوتاسيوم الضروري لصحة القلب والكلى.
- عصير الذرة الحمراء يساعد في تحسين تجاوب الجسم مع الأنسولين، اي انه يساعد على ضبط معدل السكر في الدم.
ومع أن الذرة تحتوي نسبة من النشويات مما يجعل ضبطها لمعدل السكر في الجسم أمراً مستغرباً، إلا أن الأصباغ الحمراء والبنفسجية الموجودة فيها تحتوي على أنواع من الأنزيمات ومضادات الأكسدة التي تساعد في ضبط معدل السكر.
- الأصباغ تساعد في ضبط معدل ضغط الدم والحماية من السرطان.
- تساهم في عملية تخلص الجسم من الدهون والتنحيف.
- تحسين صحة وعمل الجهاز الهضمي.