الحبق
الاسم العلمي: Mentha longifolia
هونوع نباتي معمر من جنس النعنع (mentha)، التابع للفصيلة الشفوية، ويضم هذا الجنس ما بين (١٣-١٨) نوعا نباتيا، وعددا كبيرا من الهجائن، موطن النبات بلاد الشام ومصر والبلاد المغاربية واوربة، ويتبع هذا النوع نوعين فرعيين هما:_mentha longifolia subsp typhoidesوهو موجود في بلاد الشام وقبرص وتركيا واليونان.
والنوع الثاني هو:Mentha longifolia subsp longifolia هو موجود في بلاد الشام ومصر وبلادالمغرب وتركيا والقوقاز وأوروبا.
وهويكثر في الأماكن الطينية، والأدوية ومجاري المياه والسواقي.
الاستعمالات الغذائية للحبق
و
أوراق - نيئة أو مطبوخة. برائحة النعناع ، تُستخدم كنكهة في الصلصات والأطعمة المطبوخة . يُصنع شاي الأعشاب من الأوراق . زيت عطري يتم الحصول عليه من الأوراق والقمم المزهرة يستخدم كمنكهات غذائية في الحلويات وما إلى ذلك طعمه شبيه بالنعناع ,عندنا نااااااكله نيئا علي الفطور مع الزيتون والجبنة.
خواص النبات حسب(herbal-organic): مضاد تاكسد.فقدان الوزن.
وهويفيد في حالات النزف, وانقطاع الحيض , وندرة الطمث,وحب الشباب . واسمنة وعسر الطمث والشعرانية.
اهم المركبات التي يحويها النبات: Lactate Dehydrogenase, وبروجسترون وتستستيرون
ملاحظة يحتوي النبات على زيوت اساسية شديدة السمية للعديد من الحيوانات لكن تركيزها في النبات الطازج والمجفف ضئيلة جدا.
ملاحظة للنبات عدد من الأسماء المختلفة منها نعناع طويل الأوراق، النمام البري، الدباب، الظفراء، الظفيرة، النعوذ، الحبق، الحبك، حبق الموية، الجبق، حبق البر، حبق الحصان، حبق ذيل الحصان،حبقبق،حبق البحر، لمام....).
المصادر:
1-ويكيبيديا
2-مدونة د. إياد هاني العلاف:نبات النعناع
3-نباتات للمستقبل(pfaf).
4_Herbal-organic:نعناع طويل الاوراق
5-دراسة مقارنة للصفات النوعية لبعض أنواع النعناع المحلية:د. عبد العليم بلو، كلية العلوم، جامعة حلب.
الاسم العلمي: Mentha longifolia
هونوع نباتي معمر من جنس النعنع (mentha)، التابع للفصيلة الشفوية، ويضم هذا الجنس ما بين (١٣-١٨) نوعا نباتيا، وعددا كبيرا من الهجائن، موطن النبات بلاد الشام ومصر والبلاد المغاربية واوربة، ويتبع هذا النوع نوعين فرعيين هما:_mentha longifolia subsp typhoidesوهو موجود في بلاد الشام وقبرص وتركيا واليونان.
والنوع الثاني هو:Mentha longifolia subsp longifolia هو موجود في بلاد الشام ومصر وبلادالمغرب وتركيا والقوقاز وأوروبا.
وهويكثر في الأماكن الطينية، والأدوية ومجاري المياه والسواقي.
الاستعمالات الغذائية للحبق
و
أوراق - نيئة أو مطبوخة. برائحة النعناع ، تُستخدم كنكهة في الصلصات والأطعمة المطبوخة . يُصنع شاي الأعشاب من الأوراق . زيت عطري يتم الحصول عليه من الأوراق والقمم المزهرة يستخدم كمنكهات غذائية في الحلويات وما إلى ذلك طعمه شبيه بالنعناع ,عندنا نااااااكله نيئا علي الفطور مع الزيتون والجبنة.
خواص النبات حسب(herbal-organic): مضاد تاكسد.فقدان الوزن.
وهويفيد في حالات النزف, وانقطاع الحيض , وندرة الطمث,وحب الشباب . واسمنة وعسر الطمث والشعرانية.
اهم المركبات التي يحويها النبات: Lactate Dehydrogenase, وبروجسترون وتستستيرون
ملاحظة يحتوي النبات على زيوت اساسية شديدة السمية للعديد من الحيوانات لكن تركيزها في النبات الطازج والمجفف ضئيلة جدا.
ملاحظة للنبات عدد من الأسماء المختلفة منها نعناع طويل الأوراق، النمام البري، الدباب، الظفراء، الظفيرة، النعوذ، الحبق، الحبك، حبق الموية، الجبق، حبق البر، حبق الحصان، حبق ذيل الحصان،حبقبق،حبق البحر، لمام....).
المصادر:
1-ويكيبيديا
2-مدونة د. إياد هاني العلاف:نبات النعناع
3-نباتات للمستقبل(pfaf).
4_Herbal-organic:نعناع طويل الاوراق
5-دراسة مقارنة للصفات النوعية لبعض أنواع النعناع المحلية:د. عبد العليم بلو، كلية العلوم، جامعة حلب.