تويت
كيف يتغذى النبات و يصنع طعامه؟؟؟؟
*************************************
یحصل النبات الأخضر على مواده الغذائیة من البیئة المحیطة به وھى فى الغالب مركبات غیر عضویة بسیطة (العناصر الغذائية المتزنة) یستطیع النبات أن یبنى منھا أنواعا متعددة من المركبات التى تتفاوت فى درجة تعقیدھا ، مثل المواد الكربوهيدراتیة والمواد البروتینیة والدھون والأنزیمات والفیتامینات والأحماض العضویة والھرمونات وغیرھا. لذلك تعرف النباتات الخضراء بأنھا ذاتیة التغذیة أى أنھا تقوم بنفسھا باعداد المادة العضویة اللازمة لنموھا . أما النباتات غیر الخضراء والحیوانات فتعرف بأنھا غیر ذاتیة التغذیة اذ أنه یلزم لنموھا امدادھا بالمواد العضویة المختلفة والتى تحصل علیھا من النباتات الخضراء . والنبات الأخضر یحصل على غذائه من مصدرین الأول ھو التربة ویحصل منھا على الماء والأملاح الذائبة بها (العناصر الغذائية) والمصدر الثانى ھو الھواء ویأخذ منه النبات ثانى أوكسید الكربون ، ویحتاج النبات لتكوین مثل ھذه المركبات المعقده سالفة الذكر الى تثبیت كمیات كبیرة من الطاقة فى جزیئاتھا وھذه الطاقة تبقى كامنة بھا طالما بقیت ھذه المواد على حالتھا . ویطلق على عملیات الكیماویة التى تتم داخل النبات والتى تؤدى الى تكوین ھذه المركبات العضویة المختلفة اسم البناء وقد یستخدم النبات بعض ھذه المركبات فى بناء جسمه ، كما قد یتراكم بعضھا الاخر داخل الخلیة النباتیة وتستعمل تدریجیا فیما بعد فى عملیات أخرى ومن ھذه العملیات عملیة تجزئة أو تفتیت المركبات المعقدة الى مركبات أقل تعقیدا أو الى مكوناتھا الأصلیة البسیطة ، وھذا یؤدى الى اطلاق بعضأو كل الطاقة التى كانت كامنة بجزیئات المركبات المعقدة، وبذلك یتمكن النبات من استغلال ھذه الطاقة فى عملیاته الحیویة المختلفة .ویطلق على مثل ھذه العملیات المؤدیة الى اطلاق الطاقة الكامنه اسم الھدم كما یطلق على ما یحدث داخل الخلایا النباتیة من عملیات البناء والھدم اسم "الایض" التحول الغذائى تحدث عملیتا البناء والھدم فى النبات جنبا الى جنب ، ویكون التوازن بین البناء والھدم فى صالح أولھما أثناء نمو النبات ، غیر أنه یحدث أحیانا أن یختل النظام الداخلى للبروتوبلازم ویفقد سیطرته على عملیات التحول الغذائى نتیجة لعوامل داخلیة أو خارجیة عارضة مما یؤدى الى حدوث الانحلال الذاتى الذى ینتج عنه تراكم منتجات لیس من المألوف وجودھا بالنبات فى الحالة الطبیعیة ، فمثلا اذا وضع النبات فى وسط خال من الأوكسیجن ھذه الحالة غیر طبیعیة بالنسبة للنبات – فان النبات یضطر الى التنفس اللاكسجینى ویكون نتیجتھا تراكم مواد ضارة وسامة بأنسجة النبات مثل الكحول والاسیتالدھید. و يعتبر التنفس اللاكسجيني من العمليات الظارة للنبات حيث تراكم الكحول و الاسيتالدهيد يؤثر سلباً على معدلات النمو و التكشف و يظهر هذا للمجموع الجذري في الاراضي الغدقة.
أن معظم الكائنات الحیة تعیش علي حساب الثروة المادیة والطاقة علي الأرض في كل صورھا ومصدرھا الوحید ھو الشمس . وأھم مصنع یستطیع تحویل الطاقة الضوئیة المنبعثة من الشمس الي طاقة كیمیائیة ھو النبات الأخضر و الذي یقوم بتخزین الطاقة في صورة مركبات عضویة معقدة یتكون منھا تركیبة الخلوي و كذلك یستغل تلك المركبات العضویة في بناء جسم الحیوانات و الذي یقوم الأخیر بأكسدتھا و تحویلھا الي طاقة حركیة وطاقة تستغل في النشاط الحیوي لھذه الكائنات الحیة والتى تنتھى جمیعھا بالموت والتحلل المیكروبى الى العناصلا الأساسیة التى یمتصھا النبات مرة آخرى لیعید بناء المركبات العضویة من المواد البسیطة الممتصة من التربة بالاضافة للمتكونة من عملیة البناء الضوئى.
الدكتور محمد عبدربه