تويت
اكتشف العلاقة بين ثمرة الموز وهدوء الأعصاب
#صحة عامة
زهرة الخليج - الأردن
تحتوي ثمرة الموز على قيم غذائية عالية، ولها فوائد صحية متعددة. والموزة الواحدة تحتوي على أربعة أضعاف البروتين، وضعفي الفحمائيات، وثلاثة أضعاف معدن الفوسفور، وخمسة أضعاف معدن الحديد، وخمسة أضعاف الفيتامين (A)، وحوالي ضعفي المعادن والفيتامينات الأخرى التي تحتويها التفاحة متوسطة الحجم، بحسب خبيرة التغذية لبنى شنيص.
وتؤكد شنيص: "للموز فوائد عديدة، ولا تقف عند حد معين، من أهمها أنه يساهم في تهدئة الأعصاب، فتناوله ضروري يومياً، خاصة للموظفين الذين يعملون لساعات طويلة تحت ضغط العمل".
وتشير شنيص إلى أن الموز يفيد، أيضاً، في علاج الاكتئاب، لاحتوائه على الحمض الأميني تريبتوفان tryptophane، الذي يصنع الجسم منه هرمون السعادة سيروتونين serotonin. كما يفيد في علاج فقر الدم؛ لغناه بالحديد، وارتفاع الضغط لغناه بالبوتاسيوم، والإمساك لغناه بالألياف، والقرحة الهضمية لأنه يغلف بطانة المعدة، ويعدل من حموضتها.
ولطالما كان الموز أحد أرخص وأشهر أنواع الفواكه في العالم، ويتميز بفوائده الصحية المعروفة على نطاق واسع، إلا أن معظم الناس لا يدركون مدى فوائد الفاكهة الاستوائية، التي تشتهر بأنها فاكهة الفلاسفة والحكماء.
فالموز متوفر في معظم المناطق ذات الرطوبة العالية على مدار العام، ويشتهر بسعره الزهيد، وعادة يؤكل وحده أو يتم إدخاله في العصائر لإعطاء القوام السميك للعصير، بحسب موقع eatright الصحي.
ومن فوائد الموز أنه من الفواكه الغنية بالسعرات الحرارية، حيث إن 100 غرام منه تحتوي تقريباً على 90 سعرة حرارية، بالإضافة إلى غناه بمضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن الضرورية لجسم الإنسان.
ويمتاز لب الموز الطري وسهل الهضم باحتوائه على سكريات بسيطة سهلة وسريعة الامتصاص بالجسم، مثل: السكروز، والفركتوز.
ويحتوي الموز على نسبة عالية من الألياف القابلة للذوبان مثل البكتين، حيث إن استهلاك 100 غرام من الموز يمد الإنسان بما يقارب