عادات حلبية بالعيد بمصرالمحروسة .إجتماع كل أفراد الأسرة بأول أيام العيد ببيت العيلة

مثقفو حلب
Abdalkader Shaar
من اجمل عادات الحلبية بالعيد
في مصر المحروسة :
اجتماع كل افراد الاسرة في اول ايام العيد في بيت الوالد ( بيت العيلة )
حيث تباشر الحجة الام بتحضير اطايب الطعام الحلبي في وقفة العيد . وفي صباح العيد تطبخها بوضعها عالنار الهادية ويغبق البيت بروائح اصناف الطبخ . ولكن مهما تعددت الاصناف فيبقى منسف الفريكة بلحمة سيد سفرة العيد .
ادام الله نعمه علينا .
وفي الموعد المحدد تباشر قدوم طلائع الاولاد وزوجاتهم واولادهم والبنات وازواجهم واولادهم يرفلون بالملابس الجديدة وبعد اكتمال الاجتماع يبدأ الجد عملية توزيع العيديات للجميع ابتداءً من الاصغر للاكبر طبعاً مع بوسة الايادي .
ثم تباشر البنات والكنات بتجهيز السفرة ونقل الطعام باشراف الحجة الام .
وتفضلو ياجماعة السفرة جاهزة قبل مايبرد الاكل .
وبعد الحمد والشكر على نعم الله .
تقوم الصبايا بنقل بقايا الطعام للمطبخ وتنظيف المكان . ثم توضع اصناف حلو العيد من الكرابيج والمعمول والحلو العربي المشغولات على اصولهم بايدي حلبية . مع اصناف الفاكهة .
وعند انتهاء المعايدة وقبل ذهابهم لمشاويرهم الخاصة . تقوم الصبايا بلملمة البيت ووضع كل شئ في مكانه .
وخاطركم مع السلامة
وكل عام وانتم بخير ..
جعل الله ايامكم كلها اعياد ..
( الاحفاد مهجة القلب والروح )

*****************************************

١٣٣Basel O HaririWaddah Sayed Darwish

• عادات الأهل والجدود ورثناها تحمل في طياتها الكرم والأصالة
  أدام الله النًعم
  لك كل التحيات