تويت
Fareed Zaffour
٦ س ·
تمت المشاركة مع العامة
بغداد القديمة
٣٠ يونيو، الساعة ١٠:٣٣ م ·
الجاون : وعاء من خشب سميك توضع فيه الحبوب وخصوصاً الرز وتقوم ربة المنزل بضربه بالميجنه لإزالة القشرة الخارجية وتسمى هذه العملية ( التهبيش ) كما يستعمل في صنع المدگوگه بالسمسم ( تمر يسحق مع الجلجلان أو السليط ) بغداد 1900م
٦ س ·
تمت المشاركة مع العامة
بغداد القديمة٣٠ يونيو، الساعة ١٠:٣٣ م ·
الجاون : وعاء من خشب سميك توضع فيه الحبوب وخصوصاً الرز وتقوم ربة المنزل بضربه بالميجنه لإزالة القشرة الخارجية وتسمى هذه العملية ( التهبيش ) كما يستعمل في صنع المدگوگه بالسمسم ( تمر يسحق مع الجلجلان أو السليط ) بغداد 1900م