ما هو ملح الهيمالايا؟ كيف يختلف عن الملح العادي؟ هل له فوائد صحية؟

ملح الهملايا وضغط الدم : هل حقيقة يساعد ملح هملايا في خفض الضغط ؟

الصوديوم هو الكتروليت ومعدن يوجد في الجسم بشكل طبيعي، وهو العنصر الرئيسي المستخدم في نقل الإشارات العصبية ووظيفة العضلات، كما أنه العنصر المسؤول عن تنظيم مستوى السوائل في الجسم.

عند استهلاك المزيد من الصوديوم تواجه الكلى صعوبة في التعامل مع هذه الكمية الزائدة من الصوديوم حيث يتم سحب المزيد من الماء إلى الأوعية الدموية للمساعدة في تخفيف الصوديوم، وبالتالي يزداد حجم الدم في الأوعية الدموية ويرتفع ضغط الدم، وهذا يؤدي إلى زيادة إجهاد القلب ل يتمكن من ضخ الدم إلى جميع أنحاء الجسم. إذا استمرت هذه الحالة لوقت طويل سوف يؤدي ارتفاع الضغط المزمن إلى تمدد الأوعية الدموية أو اصابتها ب الانسداد.

تشير الدراسات إلى تناول 2400 ملغ من الصوديوم كحد أقصى، أي ما لا يزيد عن ملعقة صغيرة، كما تشير الأرقام الحديثة إلى أن البالغين في أمريكا يستهلكون حوالي 3300 ملغ من الصوديوم يومياً.

يحتوي ملح الهملايا في تركيبه على 98٪ من كلوريد الصوديوم، لذلك يجب عدم تناول أكثر من ملعقة واحدة صغيرة من ملح الهملايا في اليوم، لأن تناول ملح الهملايا بكمية أكبر من ذلك سوف يؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم خاصة عند الأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه الصوديوم.

كما يؤدي استهلاك كمية زائدة من الصوديوم إلى أمراض الكلى، و هشاشة العظام، وزيادة خطر الإصابة بالسكتات الدماغية.
ضغط الدم


تعتبر قراءة ضغط الدم التي تساوي 120 ملم من الزئبق للضغط الانقباضي و 80 ملم من الزئبق للضغط الانبساطي أو القراءات الأقل من ذلك هي قراءة طبيعية. أما القراءات الأعلى فهي تشير إلى وجود مشكلة.

يزيد العمر من احتمال التعرض لارتفاع ضغط الدم، ولكنه ليس السبب الوحيد المسؤول عن ذلك، حيث تلعب العوامل الوراثية والصحة النفسية وأسلوب الحياة والنظام الغذائي والنشاط البدني دوراً كبيراً في ذلك.


2. يعتبر ملح الهملايا بديل صحي لملح الطعام العادي خاصةً عند الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم. ينعكس ارتفاع ضغط الدم على العديد من وظائف الجسم بما في ذلك تمدد الأوعية الدموية وفشل القلب و السكتة الدماغية و متلازمة التمثيل الغذائي.

3- وفقاً للمعلومات التي قدمتها وزارة الزراعة الأمريكية فإن ملح الهملايا يحتوي على صوديوم أقل من ملح الطعام العادي، يمكن أن يصل ذلك إلى 200 ملغ أقل لكل حصة، وبهذه الحالة تستطيع رش المزيد من ملح الهملايا على الطعام.

4- تعتبر حبيبات ملح الهملايا أكبر من حبيبات الملح العادي و هذا يؤدي إلى استهلاك كمية أقل من الملح وبالتالي كمية أقل من الصوديوم في الطعام.وبالتالي التقليل من احتباس السوائل في الجسم وتخفيض ضغط الدم.

5- لا يمتلك ملح الهملايا خصائص لخفض ضغط الدم، وتوصي جمعية القلب الأمريكية باستهلاك أقل من 2300 ملغ من الصوديوم يومياً، وحوالي 1500 ملغ يومياً للأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم.

6- يساعد ملح الهملايا على كبح الشهية وبالتالي الحصول على طعام أقل و بالتالي كمية صوديوم أقل.

7- يساعد ملح الهملايا على تخفيض نسبة الكوليسترول في الجسم، حيث يعتبر أفضل بكثير من الملح العادي فيما يتعلق بخفض الكولسترول، يعتبر ارتفاع الكوليسترول من أهم الأسباب التي تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم وبالتالي زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، حيث يتراكم الكوليسترول على الجدران الداخلية للاوعية الدموية ومع مرور الوقت يسبب في انسدادها.

8- يساعد ملح الهملايا على الحفاظ على مستويات هرمونات السيروتونين و الميلاتونين في الجسم وبالتالي محاربة التوتر. يعتبر التوتر من أهم أسباب ارتفاع ضغط الدم.

9- يساعد ملح الهملايا على تحسين عملية الهضم وذلك بفضل المعادن الموجودة داخله وبالتالي تخفيف التعرض للامساك، وهذا بدوره يحمي من تراكم الفضلات في الجسم وبالتالي الحماية من ارتفاع ضغط الدم.

فوائد ملح الهملايا للرجيم


قبل التعرف على فوائد ملح الهملايا للرجيم إليك بعض المعلومات أولًا عن ملح الهيمالايا:

يُستخرج ملح الهيمالايا من اسمه من قمم الهيمالايا التي توفر الظروف الخاصة لتكوينه، مما يجعله من الأملاح الفريدة في تركيبها ووظائفها.
يُعتبر ملح الهيمالايا من الأملاح النقية التي تتنوع مظهرها وألوانها من الأبيض إلى الوردي أو اللون الأحمر والذي ينّم عن احتوائه على العديد من المعادن والعناصر التي من أهمها عنصر الحديد.
يتمتع ملح الهيمالايا بمكوناته الكاملة حتى بعد المعالجة والتصنيع، حيث يتم معالجته بطرق خاصة مُصرح بها من قبل هيئة الغذاء والدواء.
يتميز ملح الهيمالايا بعدم تدخل الإنسان تمامًا في تكوينه وإنما تقوم الطبيعة بدورها على أكمل وجه في تخليق ذلك الملح.
وذلك على عكس الملح الأبيض الذي يخضع للعديد من عمليات التصنيع والتكرير، كما أنه يحتوي على عنصري الكلورايد والصوديوم المضرين بالصحة.
أما عن فوائد ملح الهملايا للرجيم فيمكن استخدامه في الأنظمة الغذائية المختلفة المتبعة للتخسيس، وذلك من خلال اتباع الطريقة التالية:
أحضر زجاجة من الماء وأضف إليه كمية معتدلة من ملح الهيمالايا (حوالي 6 ملاعق ممتلئة).
أضف العسل إلى الخليط وقم برج الزجاجة جيدًا حتى تذوب المكونات بالماء.
ثم قم بشرب تلك الزجاجة على مدار اليوم قبل وبعد تناول الوجبات، حيث يعمل على تقليل الشعور بالجوع وسد الشهية.
بعد التعرف على فوائد ملح الهملايا للرجيم، إليك بعض المعلومات عن الفوائد التي يقدمها ذلك الملح للجسم:

تكمن فوائد ملح الهيمالايا في المحتوى الغني من العناصر والمعادن الأساسية التي يحتوي عليها، بالإضافة إلى قلة النسبة التي يحتوي عليها من الصوديوم والتي تقل عن نسبة الصوديوم الموجودة بملح كلوريد الصوديوم (ملح الطعام) بحوالي 35%.
نظرًا لخصائص ذلك الملح المميزة، فإنه ملائم للاستخدام في حالات ارتفاع ضغط الدم، بالإضافة إلى إمكانية إضافته إلى الطعام بدلًا من الملح الأبيض وذلك لتجنب الإصابة بارتفاع ضغط الدم.
كما أنه يوفر العديد من المعادن والعناصر الأساسية التي يحتاجها الجسم والتي تفتقر إليها معظم الأطعمة مثل:
عنصر الحديد.
عنصر النحاس.
عنصر الزنك.
عنصر البرومين.
عنصر السلينيوم.
عنصر البوتاسيوم.
عنصر المغنسيوم.
عنصر الكالسيوم.
عنصر الفوسفور.
وعلى عكس الأملاح الأخرى، يُساعد ملح الهيمالايا على الحد من الإحساس بالعطش، بالإضافة إلى الوصول إلى حالة الموازنة بين السوائل التي يحتاجها الجسم بنسبة أكبر من الملح العادي.
يعمل ملح الهيمالايا أيضًا على تنقية الجسم من السموم من خلال تحقيق الدرجة الهيدروجينية السليمة داخل الجسم، والذي يعزز قدرة المعادن على أداء وظيفتها على أكمل وجه.
تساعد بعض العناصر مثل: البوتاسيوم والماغنيسيوم على الحماية من الإصابة بالشد العضلي وتعزيز حركة العضلات الانبساطية والانقباضية.
كما أنه يشارك في تحسين معدلات السكر بالدم، وتحقيق حالة الموازنة بين الهرمونات داخل الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بالمشاكل المتعلقة بالهرمونات.
يُساعد ملح الهيمالايا أيضًا في تحسين جودة النوم وذلك عن طريق الحفاظ على توازن بعض المعادن والهرمونات داخل الدم.
يُعزز ملح الهيمالايا مستويات الطاقة بالجسم والذي يساعد بشكل كبير في إنقاص الكيلوغرامات الزائدة عن طريق حرق المزيد من السعرات الحرارية.
يُنظم ذلك النوع من الملح الدورة الدموية بالجسم وذلك عن طريق تنقية الدم من السموم والرواسب، كما أنه يُنظم امتصاص الخلية للماء مما يُعزز من عملية الهضم والامتصاص.

فوائد ملح الهيمالايا للبشرة


توجد عدة ألوان لملح الهيمالايا، مثل الأبيض والوردي، ويظهر على جبال الهيمالايا طبيعيًا، ويُغطى بالثلج والحمم البركانية والجليد، ما يجعله طبيعيًا وخاليًا من المواد الصناعية أو الملوثات الخارجية التي تحيط بنا من كل اتجاه، ومن فوائده للبشرة ما يلي:

1. علاج الإكزيما والصدفية: يتميز ملح الهيمالايا بقدرته على تقليل الاحمرار والاحتكاك، فهو ملطف للبشرة على عكس المتوقع من كونه ملحًا، ويقلل التقشير الذي قد يحدث في هذه الأمراض، ويلطف البشرة الملتهبة بسبب وجود المغنسيوم.
2. مصدر للمغنسيوم: يحتوي ملح الهيمالايا على معدن المغنسيوم الضروري لانقباض وحركة العضلات، وينظم عملية الأيض داخل أجسامنا، وله دور في الجهاز العصبي، ويمكنه المرور إلى الجسم عن طريق الجلد.
3. الهدوء والاسترخاء: يقلل الشعور بالتوتر والإرهاق والألم عند استخدامه في البانيو والمكوث في الماء الدافئ مع ملح الهيمالايا، يرجع هذا التأثير لاحتمالية تكوين أيونات سالبة من ملح الهيمالايا في الهواء كما يحدث على الشواطئ، ما يبعث الشعور بالهدوء والاسترخاء.
4. علاج حب الشباب: يتميز ملح الهيمالايا بخواصه المضادة للبكتيريا وقدرته على تقليل الزيوت، لذا يعالج حب الشباب بتقليل إفراز الزيوت، وإزالة الجلد الميت، ومنع نمو البكتيريا المسببة لحب الشباب، خاصة في الأماكن التي يصعب الوصول لها، مثل الكتف والظهر.
5. تنظيف البشرة: يزيل ملح الهيمالايا الخلايا الميتة ويصل إلى الطبقات العميقة لتنظيفها بصورة أفضل، فهو مقشر جيد، ويجدد الخلايا ويزيل انسداد المسام ويقلل من مظهر الخطوط الرفيعة، ومن ثم تحصلي على بشرة نظيفة ونضرة وتتمتع بالحيوية.
6. كيفية استخدام ملح الهيمالايا للبشرة
   
   
   لم يُثبت علميًا فوائد ملح الهيمالايا الصحية عند تناوله، لذا نفضل استخدامه في الطرق الطبيعية للعناية بالبشرة لضمان الفائدة والبعد عن الأضرار قدر الإمكان، ومن طرق استخدامه:
   
   سكراب لتنعيم الجلد وتقشيره
   
   المكونات:
7. ¼ كوب ملح هيمالايا.
8. ½ كوب زيت جوز هند أو زيت زيتون.
9. بضع قطرات زيوت عطرية.
10. الخطوات:
11. اخلطي المكونات السابقة معًا.
12. دلكي بشرتكِ في حركات دائرية بهذا الخليط في أثناء الاستحمام.
13. راقبي تأثير هذا الخليط على جلدك من ظهور حساسية أو احمرار.
14. نظفي بشرتكِ بالماء الدافئ بعد الانتهاء.
15. تونر للبشرة
    
    المكونات:
16. ½ ملعقة صغيرة ملح هيمالايا.
17. ملعقة صغيرة زيت جوز هند.
18. 2 قطرة زيت ليمون.
19. ½ كوب ماء مقطر.
20. الخطوات:
21. اخلطي كل المكونات السابقة معًا.
22. ضعي الخليط في زجاجة للرش على الوجه.
23. يقلل هذا الخليط المسام الواسعة ويجعل الجلد صحيًا وحيويًا أكثر وأقل في التجاعيد.
    
    ملح الهيمالايا للعناية بالقدمين
    
    المكونات:
24. ⅛ كوب ملح هيمالايا.
25. 4 لترات ماء.
26. مغنسيوم.
27. الخطوات:
28. اخلطي المكونات السابقة معًا حتى الذوبان.
29. ضعي قدميكِ في الماء فترة للمساعدة على الاسترخاء وتقليل الألم، بالإضافة إلى تقشير الجلد

أهم فوائد استخدام ملح الهيمالايا الوردي للشعر



١- علاج فروة الرأس ضد ظهور قشرة الرأس




حيث يساعد الملح على علاج فروة الرأس والتخفيف من ظهور قشرة الرأس المتراكمة، كما يمكن أن يساعد على تحفيز الدورة الدموية من أجل الحصول على فروة رأس صحية، يمكن للملح الوردي أن يعمل على امتصاص الزيت الزائد والرطوبة من أجل منع ظهور قشرة الرأس، يمكن تحقيق ذلك عن طريق أخذ كمية صغيرة من الملح في وعاء، ثم تقسيم الشعر ورش هذا الملح على فروة الرأس، بعدها يتم تبليل الأصابع بالماء وتدليك فروة الرأس بشكل جيد لمدة 10 إلى 15 دقيقة، ثم غسل الشعر وتطبيق البلسم عليه، سيتم ملاحظة النتائج بشكل سريع.



يمكن أيضاً استخدام مقشر فروة الرأس بخلاصة الروزماري من أجل التخلص من السموم من باسيفيكا والذي يجمع بين أملاح البحر والفحم ومزيج رائع من الجوجوبا وزهرة اللافندر وأوراق إكليل الجبل.


2- تسهيل عملية تسريح وتنسيق الشعر




يمكن تحقيق هذه الغاية باستخدام ملح الهيمالايا الوردي عن طريق خلط ملعقة كبيرة من الملح مع كوب من الماء الدافئ وخلطهم حتى يذوب الملح، بعدها يتم إضافة ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند وبلسم الشعر الذي يمكن تركه على الشعر، ثم يتم رج تلك المكونات بشكل جيد قبل الرش على الشعر الذي تم تجفيفه بالمنشفة.


3- تحسين المظهر العام للشعر وزيادة كثافته




يمكن عمل رشاش ملح البحر الطبيعي للشعر بعد غسله، عن طريق إذابة ملعقة كبيرة من ملح البحر الناعم في نصف كوب من الماء الدافئ في وعاء منفصل، بعدها يتم خلط ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند المذاب مع ملعقة كبيرة من بلسم الشعر الذي يمكن تركه على الشعر، ، ثم يتم رج تلك المكونات بشكل جيد قبل الرش على الشعر الذي تم تجفيفه بالمنشفة


وصفات الملح لمعالجة الشعر هذهِ بعض الوصفات الطّبيعيّة للملح والمفيدة للعناية بالشّعر وحلِّ بعضِ مشاكِله: الملح وزيت السّمسم هذه الوصفة مفيدةٌ لعلاجِ الشّعر المجعّد وتنعيم الشّعر.[٤] المكوّنات: 25 غرام ملح. 50 غرام من زيت السّمسم. طريقة التّحضير: يخلطُ المكوّنان معاً ويفركُ بهذه الوصفة الشّعر. يتركُ على الشّعر لمدّة ساعتين ثمّ يغسلُ بالشّامبو. الملح الخشن والكريم المرطّب هذه الوصفة لمنح البريق والّلمعان للشّعر.[٤] المكوّنات: 3 ملاعق كبيرة من الملح خشن. 3 ملاعق كبيرة من أي كريم مرطب. طريقة التّحضير: يخلطُ المكوّنان جيّداً ويوضع المزيجُ في الميكرويف لمدّة 20 ثانية. يوضعُ على الشّعر ويتركُ لمدّة ثلث ساعة ثمّ يغسلُ الشّعر. الملح وعصير اللّيمون هذه الوصفة لعلاج تلف الشّعر النّاتج عن المنتجات الكيميائيّة.[٥] المكوّنات: القليل من الملح. القليل من عصير اللّيمون. طريقة التّحضير: يخلطُ الملح مع عصير اللّيمون ويتركُ لمدّة يومٍ واحد. يوضعُ الخليطُ على الشّعر لمدّة 5 دقائقٍ ثمّ يغسل. الملح والشّامبو هذه الوصفة مفيدة لتعزيز نموّ الشّعر.[٥] المكوّنات: ملح. شامبو. طريقة التّحضير: يضافُ الملح إلى الشّامبو وتدلّكُ به فروةُ الرّأس لمدّة 10 دقائق. تُكرّرُ هذه الوصفة مرّتين أسبوعيّاً لمدّة شهرين لملاحظة النّتائج. فوائد الملح لصحّة الجسم هناك العديد من الفوائد العلاجيّة للملح، ومن أهمّها: المحافظة على توازنِ سوائلِ الجسم.[عمل الأعصاب، فالصّوديوم أو الملح يعمل مع غيره من المعادن للمساعدة في تشكيل النّبضات الكهربائيّة التّي تتحكّمُ في وظائف الجسم.[٣منعِ تشنُّج العضلات.[] الوقاية من ضربات الشّمس الحارّة.[ مادّة معقِّمة ومطهِّرة للجروح.] وقف النّزيف، وخاصّةً نزيف اللّثة ومفيدٌ لسلامة الفم والأسنان.[ عمل الجهاز الهضميّ، فهو يلعبُ دوراً أساسيّاً في عملية الهضم وتنشيط الأنزيمات اللُّعابية.[سلامة دقّات القلب.[ تحفيز نشاط الغدد الكظريّة.[

أضرار ملح الهيمالايا: ما هو رأي العلم في فوائد هذا الملح؟

يزعم الكثير من الناس أن فوائد ملح الهيمالايا للصحة لا تصدق، فهم يعتقدون أنه البديل الصحي لملح الطعام العادي. ما هي حقيقة هذه الفوائد، وما هي أضرار ملح الهيمالايا للصحة؟

يستخرج هذا الملح الصخري من منطقة البنجاب في باكستان التي تقع بالقرب من جبال الهيمالايا، ومن هنا جاءت تسميته بهذا الاسم.

يتميز بلونه الوردي الطبيعي، والذي يرجع إلى المعادن المتوفرة فيه والتي تنسب إليها فوائده الصحية المزعومة.

في هذه المقالة نستكشف فوائد ملح الهيمالايا ومدى صحتها، وما هي الأضرار المحتملة لهذا الملح الوردي؟
مم يتكون ملح الهيمالايا؟


من ناحية التركيب الكيميائي، يشبه هذا الملح ملح الطعام العادي، حيث أنه يحتوي على 98% من كلوريد الصوديوم.

ولكنه يتميز بأنه يحتوي على 84 نوع من المعادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم، وغيرها من المعادن النادرة مثل السترونيوم والموليبدنيوم.

هذه المعادن هي ما تعطي الملح لونه الوردي الفاتح المميز، كما أنها تفسر سبب اختلاف مذاقه عن الملح العادي.
يظهر هذا الجدول مقارنة بين تكوين ملح الهيمالايا وملح الطعام العادي: كما يمكنك أن ترى، يعتقد أن فوائد ملح الهيمالايا ترجع إلى كونه أغنى بالمعادن من الملح العادي.

ولكن في الواقع، كميات هذه المعادن صغيرة جدًا جدًا، حتى أنك تحتاج إلى أكثر من 1.5 كيلو جرام من ملح الهيمالايا لتحصل على الكمية اليومية الموصى بها من معدن البوتاسيوم على سبيل المثال.

بالتأكيد هذا غير واقعي، مما يجعل قيمة هذه المعادن في الملح لا تذكر تقريبًا ولا تقدم أي فوائد صحية.
فوائد ملح الهيمالايا: منخفض الصوديوم


يحتوي هذا الملح على كمية أقل من الصوديوم مقارنة بالملح العادي.

يحتاج الجسم إلى الصوديوم لدعم مجموعة من الوظائف مثل:

• يحميك من الجفاف عن طريق الحفاظ على توازن السوائل في جسمك.
• إرسال إشارات الجهاز العصبي.
• تنظيم انقباض وانبساط العضلات.
• الحفاظ على ضغط الدم من الانخفاض.

ولكن زيادة نسبة الصوديوم قد تؤدي إلى احتباس السوائل في الجسم وارتفاع ضغط الدم.

لذلك، يطلب من الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم ترشيد استهلاكهم من الملح.

يتكون الملح الوردي من بلورات أكبر من ملح الطعام، كما أن طعمه أكثر ملوحة من ملح الطعام.

هذا يعني أن بإمكانك استخدام كمية أقل من الملح في تحضير طعامك، وبالتالي تحصل على كمية أقل من الصوديوم.

ولكن هناك بعض الأنواع المتوفرة بحبيبات صغيرة تشبه الملح العادي، لذلك ضع هذا في اعتبارك أثناء تحضير الطعام.
ملح طبيعي غير مصنع

من فوائد ملح الهيمالايا المزعومة أنه طبيعي أكثر من الملح العادي، وهذا صحيح في الواقع.

لكي يصبح ملح الطعام قابلا للاستهلاك المنزلي، يتم تكريره عدة مرات بشكل كبير.

كما يتم خلطه مع مواد مثل سيليكات الصوديوم أو كربونات المغنسيوم، وهي عوامل مانعة للتكتل لتحافظ على قوامه المألوف.

بينما الملح الوردي لا يحتوي على مواد مضافة، مما يجعله أكثر طبيعية وأقل في الأضرار.
فوائد ملح الهيمالايا في ترطيب الجسم


من الفوائد المنسوبة إلى الملح الوردي، أنه يساعد على ترطيب الجسم.

فمحبي هذا النوع من الملح يقولون أن إضافة القليل منه إلى طعامك أو شرابك، يساعد الجسم على تحقيق التوازن المثالي في نسب السوائل.

وبالتالي، هذا يساعد على بقائك رطبًا، ويحميك من الجفاف. لذلك، ينصح به متبعي الأنظمة الغذائية مثل نظام الكيتو دايت ودوكان دايت.

تنطبق هذه الفائدة على عنصر الصوديوم، فهو المسؤول عن توازن السوائل في الجسم.

وبالتالي، هذا يعني أن هذه الفائدة ليست حصرية لملح الهيمالايا، بل تنطبق على أي مصدر من مصادر الصوديوم