تويت
الثلاثية النباتية: الزيتون والكرمة والحبوب، هي ميزة للعالم المتوسطي ومنه أجاريت؛ لهذا يغلبُ وجود معاصر الزيت في المملكة، بدا أن لكلِّ 10- 15 بيتاً معصرةُ زيتٍ. شكّلَ الزيت في حضارة المشرق خصوصاً الشامي ثم الرافدي، منتجاً طقسياً وشفائياً وغذائياً للإنارة والتداوي، كما أُعد للتصدير، والمعطيات تشير إلى أنَّ سعرَ الزيت في أجاريت كان أغلى من سعر النبيذ.
العالم الغذائي للأجاريتيين شمل لحوم الغنم والبقر والماعز، ولم يأكلوا لحم الخنزير. كانت الحيوانات الفتية تؤكلُ وكذلك حيوانات ما قبل البلوغ بقليل. "ايمانويلا فيلا" تؤكد أنَّ عدم العثور على عظام حيوانات بالغةٍ أو معمرةٍ؛ أي صالحة للتكاثر، يدلُّ على أنَّ الحيوانات كانت تُربَّى في مزارع خارج المدينة( ). كذلك مارسوا خصي الثيران الفتية، والملاحَظُ أيضاً بقايا أسماك قليلة ولم يعمدوا إلى صيد الطيور كثيراً.
نتائج الدراسات توصلت إلى 7000 قطعة من بقايا عظام الحيوانات في أجاريت، منها للأغنام والماعز، لكن الأبقار أكثر، والحمير والأحصنة قليلة جداً( ) وعظام الكلاب نادرة، ولا أدلّة على وجود خنازير. الوسط الطبيعي الأجاريتي حوى: الأيل الأسمر والخنزير البري والأسود والدببة والغرير والنمس وفرس النهر.( )
العالم الغذائي للأجاريتيين شمل لحوم الغنم والبقر والماعز، ولم يأكلوا لحم الخنزير. كانت الحيوانات الفتية تؤكلُ وكذلك حيوانات ما قبل البلوغ بقليل. "ايمانويلا فيلا" تؤكد أنَّ عدم العثور على عظام حيوانات بالغةٍ أو معمرةٍ؛ أي صالحة للتكاثر، يدلُّ على أنَّ الحيوانات كانت تُربَّى في مزارع خارج المدينة( ). كذلك مارسوا خصي الثيران الفتية، والملاحَظُ أيضاً بقايا أسماك قليلة ولم يعمدوا إلى صيد الطيور كثيراً.
نتائج الدراسات توصلت إلى 7000 قطعة من بقايا عظام الحيوانات في أجاريت، منها للأغنام والماعز، لكن الأبقار أكثر، والحمير والأحصنة قليلة جداً( ) وعظام الكلاب نادرة، ولا أدلّة على وجود خنازير. الوسط الطبيعي الأجاريتي حوى: الأيل الأسمر والخنزير البري والأسود والدببة والغرير والنمس وفرس النهر.( )