تويت
إليك طريقة بان كيك بدون بيض حيث يمكن استخدام مكونات
بديلة لضمان قوام ناعم وطعم لذيذ بدون الحاجة إلى البيض....
إليك طريقة بان كيك بدون بيض:
في وعاء كبير اخلطي كوب دقيق وملعقة كبيرة سكر وملعقة
صغيرة بيكنج باودر وربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم ورشة ملح....
في وعاء آخر اخلطي كوب حليب مع ملعقتين كبيرتين زيت نباتي
والفانيليا إذا كنت تستخدمينها....
اسكبي المكونات السائلة على المكونات الجافة وقلبي بلطف
باستخدام ملعقة خشبية حتى تمتزج المكونات لكن احرصي على
عدم الخلط الزائد....
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنيها بقليل من
الزيت....
اسكبي كمية من الخليط في المقلاة واتركيها تطهى لمدة 3
دقائق حتى تظهر فقاعات على السطح ثم اقلبيها على الجهة
الأخرى واتركيها تطهى حتى تصبح ذهبية اللون....
بديلة لضمان قوام ناعم وطعم لذيذ بدون الحاجة إلى البيض....
إليك طريقة بان كيك بدون بيض:
في وعاء كبير اخلطي كوب دقيق وملعقة كبيرة سكر وملعقة
صغيرة بيكنج باودر وربع ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم ورشة ملح....
في وعاء آخر اخلطي كوب حليب مع ملعقتين كبيرتين زيت نباتي
والفانيليا إذا كنت تستخدمينها....
اسكبي المكونات السائلة على المكونات الجافة وقلبي بلطف
باستخدام ملعقة خشبية حتى تمتزج المكونات لكن احرصي على
عدم الخلط الزائد....
سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وادهنيها بقليل من
الزيت....
اسكبي كمية من الخليط في المقلاة واتركيها تطهى لمدة 3
دقائق حتى تظهر فقاعات على السطح ثم اقلبيها على الجهة
الأخرى واتركيها تطهى حتى تصبح ذهبية اللون....