الجانرك عائلة الخوخ التي تُسمى (Green Gage)، فهو أحد أنواع فاكهة البرقوق

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • الجانرك عائلة الخوخ التي تُسمى (Green Gage)، فهو أحد أنواع فاكهة البرقوق

    فوائد الجانرك: متنوعة ومذهلة

    يعد الجانرك (Prunus domestica italica) الذي ينبثق من عائلة الخوخ التي تُسمى
    (Green Gage)، فهو أحد أنواع فاكهة البرقوق ويعرف بتسميات أخرى، منها: البرقوق الأخضر أو الخوخ الأخضر، لكن هل تعرفت من قبل على فوائد الجانرك؟ جمعناها لك في هذا المقال مع المزيد من المعلومات والنصائح التي قد تهمك، تعرف عليها

    يعد الجانرك من الفواكه الغنية بالسكر الطبيعي وتقدم هذه الفاكهة العديد من الفوائد الصحية لاحتوائها على خصائص غذائية أخرى مهمة للجسم، تعرف معنا في هذه الفقرة على فوائد الجانرك:
    1. تعزيز صحة الجسم


    يحتوي الجانرك على سعرات حرارية قليلة بما يقارب 46 سعر حراري وذلك لعدم احتوائه على دهون مشبعة، كما أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية، والفيتامينات والمعادن التي تساعد على تحسين وتعزيز صحة الجسم، ومن أبرز هذه العناصر:
    • الكالسيوم.
    • البوتاسيوم.
    • الفوسفات.
    • فيتامين ب.
    • فيتامين ج.
    • مضادات الأكسدة، مثل: البوليفينول (Polyphenols)، والفلافونويد (Flavonoid).
    2. تحسين حركة الأمعاء


    يستخدم الجانرك كملين ومسهل للأمعاء وذلك لاحتوائه على الأميغدالين (Amygdalin) والبروناسين (Prunasin) وهي مركبات تتحلل في الماء لتكوين حمض الهيدروسيانيك (Hydrocyanic acids) والذي يساعد على تحسين حركة الأمعاء وتحسين الهضم.
    3. تخفيف مشكلات الإمساك


    من أبرز فوائد الجانرك أنه يحتوي على مركبات مفيدة تساعد على التخفيف من الإمساك، ومنها: الألياف الغذائية، والسوربيتول (Sorbitol)، والإيزاتين (Isatin).
    4. ترطيب البشرة الجافة


    يمكن أن تساعد البذور الموجودة في الجانرك على ترطيب البشرة الجافة من خلال طحن البذور ووضعها في ماسكات الوجه أو الحصول على زيت الجانرك من البذور وتطبيقه على الوجه للمساعدة في الحفاظ على رطوبة البشرة ونعومتها.
    نصائح ومحاذير حول تناول الجانرك


    بعد أن تعرفت على أبرز فوائد الجانرك، نقدم لك بعض النصائح المهمة والمحاذير، وهي:
    • ينصح مرضى السكري بعدم الإفراط في تناول الجانرك حيث أنه يحتوي على نسبة عالية من السكر والتي قد تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم.
    • يعاني بعض الأشخاص من حصوات في المسالك البولية، لذلك ينصح بعدم الإفراط في تناول الجانرك أو البرقوق بشكل عام لاحتوائه على حمض الأكساليك (Oxalic acid) والذي قد يؤدي لتكون المزيد من الحصوات.
    • يفضل الاستمتاع بتناول الجانرك الطازج دون التخلص من القشرة للحصول على فوائده، حيث أن القشرة تحتوي على الألياف ومضادات الأكسدة الجيدة للجسم.
    • يوجد العديد من الطرق التي يمكن بها تناول الجانرك وإضافته إلى النظام الغذائي، منها: السلطات، أو الحلويات، أو الفطائر، ويمكن أيضًا تجفيفها لتصبح مثل الفواكه المجففة الأخرى.
    • ينصح بتخزين الجانرك في الثلاجة أو وضعه في كيس ورقي في درجة حرارة الغرفة حتى ينضج.
    • الفوائد العامة للبرقوق


      بما أنك تعرفت على فوائد الجانرك بشكل خاص تابع معنا لتعرف أكثر حول فوائد البرقوق العامة والتي يعد الجانرك أحد أنواعها، حيث أن البرقوق يوجد له أشكال وأحجام عديدة، ومن أبرز الفوائد:
      1. تحسين صحة القلب


      من أبرز فوائد البرقوق أنه يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، مثل: تصلب الشرايين، والسكتة الدماغية، وارتفاع ضغط الدم لأنه يعد غني بالبوتاسيوم.
      2. يمنع هشاشة العظام


      يساعد تناول البرقوق في الحفاظ على صحة العظام وزيادة كثافتها وذلك لاحتوائه على البوتاسيوم والبوليفينول، ويفضل تناول البرقوق المجفف حيث أنه يساعد على منع هشاشة العظام واستعادة كثافة العظام المفقودة.
      3. تعزيز صحة العين


      تحتوي بعض أنواع البرقوق على بيتا كاروتين (Beta carotene) والذي يتحول في الجسم إلى فيتامين أ، والذي يعد ضروريٌ لتعزيز صحة العين والحفاظ على الرؤية الجيدة.
      4. يساعد على فقدان الوزن


      يحتوي البرقوق على نسبة منخفضة من الدهون مما يجعله من الوجبات الخفيفة التي يمكن تناولها لإنقاص الوزن، كما يساعد على زيادة الشعور بالشبع والذي بدوره يمنع من الإفراط في تناول الطعام.

      كما يعد البرقوق مصدر للعديد من الفيتامينات المهمة التي تساعد الجسم على استقلاب الكربوهيدرات، والبروتينات، والدهون، ومن أبرز الفيتامينات: فيتامين ب3، وفيتامين ب6، وفيتامين ب5، وفيتامين هـ.
      5. فوائد أخرى


      يحتوي البرقوق على فيتامين ك والذي يساعد في الحفاظ على عوامل التخثر للأوعية الدموية والحد من تلف الخلايا العصبية وخاصة لمرضى الزهايمر، كما يعد غني بالحديد والذي يعمل على تكوين خلايا الدم الحمراء، ويحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج والذي يعمل على زيادة إنتاج الكولاجين وتعزيز الجهاز المناعي للجسم.




  • #2

    فوائد الجانرك للحامل: تعرفِ عليها

    يجب أن يَنال النظام الغذائي خلال فترة الحمل اهتمامًا كبيرًا من قبل الحوامل، إذ إن التغذية السليمة خلال فترة الحمل تلعب دورًا أساسيًا بتحسين صحة كل من الأم والجنين.

    إذ يعد الجانرك من أنواع الفاكهة التي يمكن إضافتها إلى النظام الغذائي للحامل نظرًا إلى أن الجانرك يزود الحامل بالعناصر الغذائية الأساسية التي تحتاجها خلال فترة الحامل، لكن يجب استشارة الطبيب قبل تناول الجانرك، وتناوله بكميات محددة تفاديًا لأي مضاعفات قد تحدث خلال الحمل.

    ومن فوائد الجانرك للحامل الآتية:
    1. تقليل خطر الولادة المبكرة


    يساعد محتوى الجانرك المرتفع من المغنسيوم بالحد من خطر انقباضات الرحم المبكرة، إذ يعمل المغنسيوم على استرخاء عضلات عنق الرحم.
    2. تقليل خطر الإصابة بفقر الدم


    يعد فقر الدم من أكثر الحالات شيوعًا خلال فترة الحمل، فقد يؤدي ذلك إلى زيادة خطر الولادة المبكرة، وانخفاض وزن الجنين قبل الولادة، إذ إن تضمين الأغذية الغنية بالحديد كالجانرك يساعد على الحد من هذه المشكلات والحديد مكون أساسي للخلايا الدم الحمراء.

    كما أن الجانرك غني بفيتامين ج الذي يساعد على امتصاص الحديد من النظام الغذائي.
    3. تزويد الجسم بالطاقة


    يعد الجانرك من الفاكهة الغنية بمضادات الأكسدة والبوتاسيوم التي تمنح الجسم الطاقة اللازمة خلال النهار، وتقلل من الإجهاد ونوبات التعب المزمنة خلال الحمل.
    4. تنظيم مستويات السكر في الدم


    يعد الجانرك من الفاكهة ذات المؤشر الغلايسيمي منخفض، وتواجد الجانرك في النظام الغذائي للحامل يعمل على تنظيم مستويات السكر في الدم مما يقلل من خطر الإصابة بسكري الحمل.
    5. تعزيز صحة العظام


    قد يتسبب الحمل بتأثيره على عظام الأم لأن الجنين يحتاج إلى مصدر صحي من الكالسيوم لتنمية بنيته الهيكلية، حيث أن تناول الجانرك خلال فترة الحمل يساعد على تقوية العظام عند الأم ونمو العظام عند الجنين، ويرجع سبب ذلك إلى محتوى جانرك الغني بالكالسيوم، وفيتامين ك، والفسفور، والبوتاسيوم.
    6. فوائد الجانرك للحامل الأخرى


    من هذه الفوائد الآتي:
    • تقليل نوبات الإمساك عند الحامل.
    • تعزيز صحة الجهاز المناعي.
    • تنظيم ضغط الدم.
    • تقليل خطر فقدان البصر.
    • تعزيز نمو الدماغ عند الجنين.
    ما هو المقدار المسموح به من الجانرك للحامل؟


    يختلف المقدار الموصى به من الجانرك ما بين الحوامل، اعتمادًا على الحالة الصحية، والعمر، إذ يتراوح المقدار الموصى به للحامل من 150 غرام - 200 غرام يوميًا من الجانرك، إذ يجب الاعتدال بكمية الجانرك المتناولة وتجنب الإفراط بتناوله.
    وينصح باختيار الجانرك الطازج ذات اللون الزاهي والحجم المتوسط، والابتعاد عن الجانرك غير الناضج، أو التالف، أو المجعد، إذ يمكن تخزين الجانرك في كيس بلاستيكي لعدة أيام.
    أضرار الجانرك للحامل


    بالرغم من جميع فوائد الجانرك للحامل، إلا أنه قد يوجد بعض من أضرار الجانرك للحامل ومنها الآتي:
    1. عدم توازن التمثيل الغذائي


    إن الجانرك من الفاكهة منخفضة السعرات الحرارية، ولتحقيق التمثيل الغذائي يجب الحصول على عدد كافي من السعرات الحرارية، فإن الجانرك لا يساهم بتوازن التمثيل الغذائي خلال فترة الحمل.

    وينصح بإضافة الأصناف الغذائية الأخرى بجانب الجانرك للحصول على نظام غذائي متوازن خلال الحمل.
    2. تشكل حصوات الكلى


    قد تعاني بعض النساء من مشكلات الكلى، وعند تناول الجانرك يتسبب بتفاقم الحالة صحية وتشكل حصوات الكلى، وذلك لأن الجانرك يحتوي على الأكسالات الذي يسبب سوء الحالة الصحية للكلى عند الحامل.

    لذا ينصح الحوامل اللواتي لديهن مشكلات في الكلى تجنب إضافة الجانرك إلى النظام لغذائي.
    3. تفاعلات دوائية


    قد يتداخل الجانرك مع بعض الأدوية، إذ يجب استشارة الطبيب في حالة تناول أي أدوية.

    تعليق

    يعمل...
    X