ماذا تعلم عن فوائد الكرز؟ تعتبر ذات فوائد عديدة

فوائد الكرز الأسود
يمتاز الكرز غامق اللون الأحمر المائل إلى سواد بكونه مصدر رائع للفلافونويدات وهي مضادات أكسدة قوية لها عدة فوائد تعود على الجسم، بالإضافة إلى مكونات أخرى، دعونا نفصلها فيما يلي:
1- محاربة السموم وتعزيز المناعة


يحوي الكرز الأسود على مجموعة من الفلافينويدات (Flavonoids) المضادة للأكسدة، مثل؛ الأنثوسيانين (anthocyanins)، وهي مركبات كيميائية مسؤولة عن إعطاء الكرز لونه الأحمر الداكن، والتي تدعم جهاز المناعة للجسم وتعمل على دعمه وتعزيز مقاومته للأمراض والميكروبات وأي سموم خارجية أو جذور حرة التي قد تنتج في الجسم نتيجة لعمليات الأيض المختلفة. والتي قد تكون مسؤولة عن تلف الخلايا وموتها وقد تكون فيما وراء الإصابة في علامات الشيخوخة والتقدم في العمر، كما وتساعد في الوقاية من السمنة وعلاج بعض الأمراض المزمنة مثل؛ السكري (Diabetes).
2- المساعدة في الوقاية من مشاكل الجهاز الهضمي


بفضل محتوى الكرز الأسود العالي بالألياف الغذائية فهو يساهم بشكل كبير في الوقاية من الإمساك وفي تعزيز صحة الهضم والجهاز الهضمي وتسهيل حركة الأمعاء وتلينها، وعادة ما يوصى بتناول حصص يومية من الألياف لا تقل عن 21-38 غم.

كوب واحد من الكرز الأسود داكن اللون بإمكانه أن يقدم لك 2.9 غم من الألياف الغذائية، لذا فإدراجه ضمن نظامك الغذائي اليومي ممكن أن يساهم بالفعل بتغطية كمية من حصص الألياف الموصى لك بتناولها يوميًا.
3- تعزيز صحة الجلد والمفاصل


يعد الكرز مصدر عالي لفيتامين ج، والمعروف بكونه مضاد أكسدة قوي جدًا ويساهم في تكوين الكولاجين وتجديد الخلايا وتعزيز صحة البشرة والجلد والمفاصل والأوعية الدموية، ومواجهة الجذور الحرة التي قد تسبب التقدم في السن وعلامات الشيخوخة المختلفة.

كما ويدخل فيتامين ج في عملية شفاء الجروح والحفاظ على صحة اللثة والأسنان، وكوب من الكرز الأسود يوفر ما يقارب 9.7 مللغم من فيتامين ج.
فوائد الكرز المجفف


للكرز المجفف فوائد صحية أيضًا وهي تشمل:
1- المساعدة في زيادة الوزن


يعد الكرز المجفف مصدر غني بالمغذيات والسعرات الحرارية بالإضافة إلى مذاقه الحلو، وهو من الأغذية التي تكون مركزة بالسعرات الحرارية وبكميات قليلة.

إذ أن كل ربع كوب من الكرز المجفف يحوي ما يقارب 133 سعرة حرارية وهي ما يقارب ثلث إلى ربع كمية الفواكه اليومية الموصى بتناولها يوميًا، وينصح بتناوله لمن يطمحون إلى زيادة وزنهم أو من يعانون من سوء التغذية أو الرياضيين.
2- تعزيز عملية إنتاج الطاقة


يعد الكرز المجفف مصدر مميز لمعدن النحاس المهم في عملية إنتاج الطاقة في الجسم، والذي يدخل في عملية بناء الكولاجين المهم للخلايا والأنسجة القوية وخاصة خلايا البشرة والغضاريف، كما ويساهم عنصر النحاس في مكافحة الجذور الحرة (Free radical) والتي قد تؤدي إلى تلف الخلايا.
3- تعزيز المناعة


يعد الكرز مصدر عالي لفيتامين أ، وفيتامين ج، وهما إحدى أقوى مضادات الأكسدة، والتي تحمي الأنسجة والخلايا وتعمل على إزالة السموم من الجسم ومكافحة الجذور الحرة ومسببات المرض في الجسم.
فوائد الكرز للحامل


تناول الكرز قد يعزز من صحتك وصحة جنينك خلال الحمل من خلال ما يلي:
1- وجبة خفيفة مغذية


يعد الكرز وجبة خفيفة حلوة المذاق صحية وغنية بالمغذيات الضرورية لك خلال هذه المرحلة، فهي مصدر للألياف الغذائية والبروتينات والحديد والكالسيوم والعديد من الفيتامينات والمعادن المهمة جدًا خلال فترة الحمل سواء للأم أو للجنين.
2- تعزيز نوم الحامل


من المعروف أن السيدة الحامل عادة ما تعاني من اضطرابات وصعوبة في النوم، ولعل وجبة خيفة من الكرز قد تساعد في التخفيف من هذه الأعراض، إذ أن الكرز يحوي مادة الميلاتونين المهمة جدًا لتعزيز النوم.
3- الوقاية من ارتفاع ضغط الدم


باعتبار الكرز مصدر غني بالبوتاسيوم، فإن الكرز سيساهم في تنظيم مستويات ضغط الدم والسيطرة عليها، ووقايتك من خطر تسمم الحمل أو احتباس السوائل في الجسم.
4- الوقاية من الالتهابات


يساعد تناول الكرز على امداد الجسم بمضادات للأكسدة قوية والتي تعمل كمضادات للالتهابات ومانعة لحدوثها.
القيمة الغذائية للكرز


يعتبر الكرز غني جدًا بقيمته الغذائية ومميز بمضادات الأكسدة، إليكم ما يحويه 100غم من الكرز من أشهر العناصرالغذائية بحسب الـ USDA:

أضرار الكرز على الحامل: ستصدمكِ!

الكرز فاكهة حمراء صغيرة، ذات طعم منعش ولذيذ يجعلها لا تقاوم، خاصةً عندما تشتهين أكل الأطعمة الحلوة خلال الحمل. لكن هل تناول الكرز آمن للحامل؟ غالبًا ما تُنصح النساء الحوامل باتباع نظام غذائي غني بالفيتامينات والمعادن، والكرز مصدر ممتاز لفيتامين "ج"، ولكن قد يكون لتناوله في أثناء الحمل بعض الآثار الجانبية. تعرفي معنا في هذا المقال إلى أضرار الكرز على الحامل وفوائده، والكمية المسموحة بها خلال هذه الفترة.
أضرار الكرز على الحامل رغم أن الكرز غالبًا ما يكون آمنًا للتناول في أثناء الحمل، فقد تتعرض بعض السيدات الحوامل لأعراض جانبية بعد تناوله مثل: حساسية الكرز: المعروف أن الكرز مضاد للالتهابات، إلا أنه قد يؤدي إلى ظهور حساسية لدى بعض النساء في أثناء الحمل، كمتلازمة حساسية الفم. الحساسية المفرطة: قد يكون تناول الكثير من الكرز ضارًا، حتى لو لم تكن لديك حساسية من الكرز، فقد يؤدي إلى صدمة الحساسية أو الحساسية المفرطة في حالات نادرة، التي يمكن أن تكون قاتلة. مشكلات الجهاز الهضمي: قد يؤدي تناول الكثير من الكرز إلى الشعور بانتفاخ وغازات وآلام في المعدة، لذلك ينصح بتناول الكرز باعتدال. رفع السكر في الدم: أصناف الكرز الأكثر حلاوة تحتوي على تركيز عالٍ من السكر الطبيعي، لذا فمن المحتمل أن يؤدي الإفراط في تناوله إلى رفع مستوى السكر في الدم، لذا يُنصح النساء المصابات بسكري الحمل بتجنب هذه الفاكهة. زيادة الوزن: يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من الكرز المجفف أو المحلى أو كرز المارشينو إلى زيادة الوزن عند النساء الحوامل، لذا راقبي حصتك، وتجنبي تناول كمية كبيرة منه، أو لا تأكلي هذه الأنواع على الإطلاق.

فوائد الكرز للحامل الكرز أحد الفاكهة الغنية بالعناصر الغذائية، وفيما يلي بعض فوائد تناول الكرز في أثناء الحمل: تحسين تدفق الدم إلى المشيمة التي توفر التغذية والأكسجين للجنين. تعزيز المناعة والوقاية من الأمراض، نظرًا لمحتواه الغني بالمعادن الصحية والفيتامينات وحمض الفوليك. مقاومة الغثيان الشائع أثناء الحمل لطعمه المميز الحلو واللاذع. منع الإمساك وتدعم حركة الأمعاء، لاحتوائه على الألياف. علاج الإسهال، خاصة عندما يؤكل مجففًا. مصدر غني بالحديد، ويمكن أن يساعد استهلاك كمية صحية منه على علاج فقر الدم أثناء الحمل. الشعور بالاسترخاء وراحة الأعصاب ومنع القلق عند النساء الحوامل، وبالتالي تعزيز النوم السليم، لاحتوائه على مركب الميلاتونين. حماية الخلايا العصبية، وتحسين صحة دماغ الجنين، لاحتوائه على مادة الأنثوسيانين، إضافة إلى علاج الصداع النصفي لدى الحامل، الذي يحدث بسبب التقلبات في مستوى هرمون الإستروجين. الوقاية من الالتهاب، لاحتوائه على مضادات الأكسدة وفيتامين "ج". منع الجفاف لأنه يحتوي على نسبة عالية من الماء، كذلك يعزز البوتاسيوم الموجود في الكرز طاقة الجسم ونشاطه، ويقلل التعب والإرهاق لدى النساء الحوامل، ويساعد على التحكم في مستويات ضغط الدم، وهو أمر مهم لصحة الأم والجنين.

الكمية المسموحة من الكرز للحامل بشكل عام تُنصح الحامل بتناول ما لا يقل عن خمس حصص من الفاكهة والخضراوات الطازجة يوميًّا، وتنويعها قدر الإمكان، وكقاعدة عامة حصة الفاكهة هي: قطعة واحدة من الفاكهة للفواكه التي يزيد حجمها على حجم كرة التنس. كوب واحد من الفاكهة الصغيرة أو المقطعة. ننصحكِ بعدم الإكثار من تناول الكرز لما وضحناه لكِ في الفقرات السابقة من أضرار محتملة للإفراط في تناوله.