يقدم الجزر العديد من الفوائد المحتملة للجسم، ومن فوائد الجزر قبل النوم

**Seham Alhassn** · 05-28-2022, 09:20 PM

فوائد الجزر للرجال: تعرف عليها

يعد الجزر من الخضراوات الجذرية التي تشكل غذاءً صحيًا ولذيذًا ومفيدًا نظرًا لما يحتويه من معادن وفيتامينات ومركبات أخرى ومن أهمها: البيتا كاروتين (Beta carotene)، وفيتامين أ، والبوتاسيوم، والألياف، ومضادات الأكسدة وهي المسؤولة غالبًا عن فوائد الجزر للرجال التي سنشرحها في هذا المقال

فوائد الجزر للرجال

للجزر فوائد عديدة للرجال إليك أهمها:

يُحسن الصحة الإنجابية

أظهرت بعض التجارب السريرية أن استخدام الرجال للمكملات المحتوية على مُضادات أكسدة أثناء علاج العقم قد يحسن من نتائج التجارب السريرية، حيث ارتبط تناول الرجال لمكملات البيتا كاروتين بشكل إيجابي مع تحسن معدلات الإخصاب.

كما يُحسن الجزر أيضًا حركة الحيوانات المنوية وكذلك عددها بسبب محتواه من الكاروتين، والكاروتينات هي مضادات أكسدة مسؤولة عن إعطاء اللون البرتقالي للجزر ولها الكثير من الفوائد الصحية.

وبحسب الدراسات التي أجريت لمعرفة تأثير الكاروتينات على حركة الحيوانات المنوية فقد أظهرت النتائج أن حركة الحيوانات المنوية كانت أعلى بنسبة تصل إلى 6.5% بين الرجال الذين تناولوا البيتا كاروتين.

يُقلل خطر الإصابة بسرطان البروستاتا

لا تقتصر فوائد الجزر للرجال على تحسين معدلات الخصوبة، حيث أن تناول الجزر قد يقلل أيضًا من خطر الإصابة بسرطان البروستاتا.

إذ تبين في بعض الدراسات أن هناك ارتباطًا بين تناول أنظمة غذائية غنية بالكاروتينات وبتقليل مخاطر الإصابة بسرطانات البروستاتا.

يعزز صحة جهاز المناعة

يحتوي الجزر على مضادات أكسدة ومن أهمها فيتامين ج، الذي يلعب دورًا في تصنيع الكولاجين وهو عنصر مهم لتقوية جهاز المناعة والتئام الجروح وصحة الجسم.

يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين

يُقلل تناول الجزر من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين وارتفاع ضغط الدم، وذلك بسبب محتواه العالي من البوتاسيوم والألياف.

إذ يُساهم البوتاسيوم في المُساعدة على استرخاء الأوعية الدموية مما يُقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.
أضرار تناول الجزر
لتحصيل فوائد الجزر للرجال عليك تناوله باعتدال، إذ أن هناك بعض الأضرار الناتجة عن الإفراط في تناوله، ومنها:
1. الكاروتينمية أو ارتفاع الكاروتين في الدم (Carotenemia)

إن الإفراط في تناول عصير الجزر وشرب كميات كبيرة منه قد يؤدي للإصابة بالكاروتينمية وهي ارتفاع الكاروتين بالدم، وفي هذه الحالة يتحول لون البشرة إلى اللون الأصفر أو البرتقالي وذلك بسبب ارتفاع تركيز البيتا كاروتين في الدم.

لا تُعد الكاروتينمية ضارة لكنها قد تكون مقلقة، وعادة ما يؤدي تجنب وتقليل مصادر البيتا كاروتين من نظامك الغذائي إلى اختفاء المشكلة.
2. التداخل مع أدوية علاج حب الشباب والصدفية

بعض الأدوية المستخدمة في علاج حب الشباب أو الصدفية تكون مشتقة من فيتامين أ، فيجب على الأفراد الذين يستعملون هذه الأدوية تقليل تناول الجزر وتناوله بكميات معتدلة لتجنب الجرعات الزائدة من فيتامين أ.
وصفات مقترحة لتناول الجزر

يُمكنك تناول الجزر نيئًا أو مطبوخًَا، كما يمكن إضافته كمكون إضافي للسلطات والحساء، ولإضافته بسهولة لنظامك الغذائي استخدم الحيل الآتية:

أضف الجزر المبشور على السلطات والشوربات، سيعطي ذلك مذاقًا لذيذًا للطعام وبنفس الوقت تكون قد حصلت على فوائده.
تناول شرائح الجزر وأصابع الجزر كوجبات خفيفة خلال النهار.
أضف الجزر إلى العصائر، حيث ستمنحك إضافته مذاقًا حلوًا ونكهة طبيعية منعشة.
ابتعد عن سلق الجزر قد الإمكان، لأن السلق قد يجعلك تفقد محتوى الفيتامينات والمعادن التي يحتويها الجزر.
تناول الجزر مع الدهون الصحية، مثل: المكسرات، والأفوكادو، ستجعل هذه الحيلة الكاروتينات والفيتامينات الموجودة بالجزر تمتص بشكلٍ أفضل.

**Seham Alhassn** · 05-28-2022, 09:45 PM

الجزر والإمساك

يعد الإمساك من إحدى اضطرابات حركة الأمعاء السيئة، إذ يتم تكدُس الطعام في القولون ولا يتحرك بسهولة، مما يؤدي إلى صعوبة في الإخراج، وألم أسفل البطن، كما تساعد إضافة الأطعمة الغنية بالألياف على التخفيف من الإمساك، ومن هذه الأطعمة الجزر، إذ تحتوي كل حبة متوسطة الحجم على 2.3 غرام من الألياف بشكل عام، و1.2 غرام من الألياف غير القابلة للذوبان في الماء بشكل خاص.

كما تعد الألياف غير القابلة للذوبان في الجزر أكثر أهمية لصحة الأمعاء من الألياف القابلة للذوبان في مشكلة الإمساك، وبذلك يمكن توضيح العلاقة التي قد تربط بين كل من الجزر والإمساك.
ما العلاقة بين الجزر والإمساك؟

من الممكن توضيح العلاقة التي قد تربط بيم كل من الجرز والإمساك من خلال الآتي:

تساعد الألياف غير القابلة للذوبان على زيادة كتلة البراز، وترطيب البراز الصلب عن طريق سحب الماء إلى الأمعاء.
يساعد تناول الجزر بكميات معتدلة في أن تصبح حركة الأمعاء أكثر انتظامًا وراحة، والتقليل من الآلام المصاحبة للإمساك.
تقوم الألياف بزيادة حجم كتلة البراز وجعلها أكثر ليونة.
لا تذوب الألياف غير القابلة للذوبان في الماء، مما يزيد الكتلة والرطوبة للبراز.

يجب التنويه إلى عدم الإفراط في تناول الجزر من أجل تجنب أعراض الغازات، والانتفاخ، إذ إن الكمية المعتدلة من الجزر تخفف من الإمساك، والإفراط في تناول الجزر يزيد من مشكلة الإمساك.
أطعمة أخرى مفيدة للإمساك

يوجد هناك مجموعة من الأطعمة النباتية الأخرى الغنية بالألياف والتي تقلل من مشكلة الإمساك، ومن هذه الأغذية ما يأتي:

الفواكه: يعد التوت، والخوخ، والمشمش، والزبيب من أفضل الفواكه الغنية بالألياف، ولزيادة الألياف المستهلكة ينصح بتناول القشر أيضًا.
الحبوب الكاملة: تشمل الحبوب الكاملة: الشوفان، والأرز البني، والقمح الكامل، والكينوا، والشعير، كما يُنصح بتجنب تناول الدقيق الأبيض والأرز الأبيض.
الخضار: جميع الخضروات الورقية ذات السيقان والجذور، بما في ذلك قشرة البطاطا.
المكسرات: مثل: الجوز، واللوز.
البذور: العديد من أنواع البذور تعد مصادر ممتازة للألياف، كما يمكنك إضافتها إلى العصائر والسلطات، وتعد بذور الشيا وبذور الكتان المطحونة والسيلينيوم من أكثر الأنواع انتشارًا.
البقوليات: مثل: الحمص، وفول الصويا، والعدس، والفاصوليا فهي مصادر جيدة للألياف، ويجب تجنب البقوليات إذ كنت تعاني من متلازمة القولون العصبي، وذلك من أجل تجنب أي مضاعفات.

فوائد صحية للجزر

يوجد مجموعة من الفوائد الصحية للجزر، إذ أن الجزر غني بالبروتينات، والألياف، والمعادن، والفيتامينات، ومضادات الأكسدة التي تدعم أجهزة الجسم، ومن هذه الفوائد ما يأتي:
1. تحسين صحة العين

يحتوي الجزر على فيتامين أ، الذي يعمل على تحسين الرؤية، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة التي تساهم في تقليل خطر الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالتقدم بالعمر.
2. دعم صحة الجهاز الهضمي

يحتوي الجزر على إحدى مضادات الأكسدة وهو كاروتينويد (Carotenoids)، الذي يعمل على الحفاظ على صحة الأمعاء وتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون.
3. ضبط مستويات السكر

إذ إن المؤشر الغلايسيمي للجزر منخفض نسبيًا، فهو يزود الجسم بعدد سعرات حرارية قليلة.
4. المحافظة على صحة الجهاز الدوراني

إن العناصر الغذائية الموجودة في الجزر تعمل على تقليل ضغط الدم ومستويات الكولسترول، وتمنع حدوث السكتات القلبية وأمراض القلب.
5. تقوية الجهاز المناعي وصحة العظام

إن المعادن والفيتامينات الموجودة في الجزر تعمل على زيادة صلابة العظام وتقلل من خطر الإصابة بهشاشة العظام، كما أن فيتامين ج، يعمل على زيادة إنتاج الكولاجين الذي يقوم بترميم الجروح في الجسم، ويزيد من قدرة الخلايا المناعية على مقاومة الأمراض.

**Seham Alhassn** · 05-28-2022, 09:47 PM

فوائد الجزر للرجيم: تعرف عليها

هل يساعد الجزر في انقاص الوزن وهل من الممكن إدخاله في النظام الغذائي الخاص بك؟ تعرف معنا على فوائد الجزر للرجيم وأهم المعلومات المرتبطة به

يعد الجزر من الأطعمة الجيدة والتي تساعد في فقدان الوزن، حيث يعود ذلك إلى الأمور الآتية:
1. منخفض السعرات الحرارية

من الأسباب التي تدفع الأشخاص لتناول الجزر أنه يصنف ضمن الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية.

حيث يحتوي كوب واحد من الجزر النيئ على 50 سعرة حرارية تقريبًا، والذي يمثل 3% فقط من الميزانية اليومية من السعرات الحرارية لنظام غذائي يحتوي على 1500 سعر حراري.

أما بالنسبة للجزر المسلوق، فهو يحتوي على سعرات حرارية أعلى بقليل من الجزر النيئ، حيث أن الكوب الواحد منه يحتوي على 54 سعرة حرارية.
2. يحتوي على مستويات عالية من فيتامين أ

يحتوي الجزر على مستويات عالية من فيتامين أ الصحي والمفيد للجسم.

يقوم الجسم بتحويل فيتامين أ من الطعام إلى مواد كيميائية تسمى الرتينويدات، والتي تتفاعل مع الخلايا والأنسجة.

الجدير بالذكر أن بعض أشكال فيتامين أ ترتبط مع الخلايا الدهنية في الجسم وتؤثر على نمو الخلايا الدهنية الجديدة وتخزين الدهون وبالتالي الإصابة بالسمنة.

حيث من الممكن أن يلعب فيتامين أ دورًا في تقليل السمنة خاصة في منطقة البطن.
3. غني بالألياف الغذائية

من فوائد الجزر للرجيم أنه يعد غنيًا بالألياف الغذائية.

يعد تناول الألياف الغذائية مفيدًا لإنقاص الوزن، حيث أن تناوله يساعدك في الشعور بالشبع لفترة أطول، الأمر الذي ينتج عنه انخفاض في كمية السعرات الحرارية المتناولة لاحقًا خلال اليوم.
4. يحتوي الجزر على فيتامين ج

من الأمور الأخرى التي تفسر فوائد الجزر للرجيم هو احتوائه على مستويات جيدة من فيتامين ج.

يعد هذا الفيتامين مهم في عملية فقدان الوزن وحرق الدهون وخاصة عند ممارسة الرياضة.
فوائد الجزر الصحية

لا تقتصر فوائد الجزر على إنقاص الوزن فقط، بل أن تناوله يعود بالفائدة على الصحة بشكل عام، ومن أهم فوائد الجزر الصحية نذكر ما يأتي:

يساعد في تحسين وتعزيز النظر والرؤية وذلك بسبب احتوائه على مستويات عالية من فيتامين أ، حيث يعد نقص فيتامين أ أحد الأسباب الرئيسة التي يمكن الوقاية منها للعمى عند الأطفال.
يقلل من خطر الإصابة بالسرطان نتيجة احتوائه على مستويات عالية من مضادات الأكسدة.
يحسن من صحة الجهاز الهضمي وعملية الهضم بسبب الألياف الغذائية الموجودة فيه.
يعزز من صحة العظام جراء احتواء الجزر على فيتامين ك وكميات قليلة من الفسفور والكالسيوم.
يساعد في خفض مستويات السكر في الدم.
تساعد الألياف الغذائية والبوتاسيوم الموجود في الجزر في إدارة ضغط الدم واسترخاء الأوعية الدموية، مما يقلل من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم ومشاكل القلب والأوعية الدموية الأخرى.

الآثار الجانبية للجزر

على الرغم من فوائد الجزر الصحية الرائعة إلا أنه من الممكن أن يترافق تناوله مع بعض الآثار الجانبية، بالتالي من المهم معرفة هذه المعلومات:

من المحتمل أن يكون تناول الجزر آمنًا عند تناوله كغذاء للحامل أو المرضعة، ومع ذلك لا توجد معلومات موثوقة كافية لمعرفة ما إذا كان الجزر آمنًا لاستخدامه كدواء أثناء الحمل أو الرضاعة.
يعد عصير الجزر للأطفال بكميات كبيرة غير الآمن، حيث قد تؤدي الكميات الكبيرة منه إلى اصفرار الجلد وتسوس الأسنان.
من الممكن أن يسبب الجزر رد فعل تحسسي لدى الأشخاص الذين لديهم حساسية من البهارات واللبلاب والبقدونس والكرفس والنباتات ذات الصلة.

يقدم الجزر العديد من الفوائد المحتملة للجسم، ومن فوائد الجزر قبل النوم

يقدم الجزر العديد من الفوائد المحتملة للجسم، ومن فوائد الجزر قبل النوم

تعليق

تعليق

تعليق