تعرّفوا على مراحل عملية تخزين البصل

-تخزين البصل

عملية تخزين البصل تمر بعدة مراحل:

1-المرحلة الاولي وهي عملية الفرز
وفي هذه العملية يتم فرز البصل ويستبعد الابصال المجروحة -والمسلوقة
والمصابة بالافات الحشرية ...وغيرها من العيوب الغير مرغوبة

------------------------------------------------------------

2-المرحلة الثانية:مرحلة العلاج التجفيفي
وهي العملية التي تجري بغرض التخلص من الرطوبة الزائدة في الابصال
مع تجفيف رقبة البصلة وحراشيفها الخارجية.

وتتم هذه العملية بعدة طرق:
-الطريقة الاولي
وفيها يتم نقل البصل بعد الحصاد الي اماكن مظللة بعيدا عن اشعة الشمس المباشر حتي لا تتعرض الابصال للفحة الشمس .

ويتم وضع الابصال فوق بعضها بارتفاع نصف متر في مراود
وتترك الابصال علي هذا الوضع لمدة 2-3 اسابيع حتي تمام الجفاف ..
--------------------------
الطريقة الثانية
وفي هذه الحالة يتم وضع نباتات البصل راسيا بجوار بعضها في صفوف وتكون عروش البصل لاعلي وتغطية الجوانب بالتراب حتي لا تتعرض الابصال لاشعة الشمس المباشر
ويتم ترك البصل الي ان يجف تماما

------------------------------------------------------------------

اهم الصفات الواجب توافرها في الابصال المعدة للتخزين
1-الابصال السليمة فقط ولا يمكن تخزين الابصال المجروحة
2-الابصال الناضجة جيدا في الحقل
3-الابصال المعالجة جيدا بعد الحصاد
4-الابصال الخالية من الاصابات المرضية والحشرية
5-بصل الفتيل ولا يمكن تخزين البصل المقور
6-الابصال المحتفظة بالقشور الخارجية

-----------------------------------------------------------------

المرحلة الثالثة :وهي مرحلة التخزين

والتخزين يتم بعدة طرق :
1-التخزين في نوالات
وهي عبارة عن مظلات من الخشب او جريد النخل
وفي هذه الطريقة يتم وضع البصل (تكويم )
في مراود متوازية (صفوف)
بطول 10 متر وعرض 1.5 متر وارتفاع 1 متر .

ويجب ان تبعد المراود عن بعضها بمسافة 1 متر للتهوية وسهولة الحركة بين المراود .
--وبعد ذلك يتم تغطية البصل بقش الارز .
ويفضل وضع الشيح الجبلي في بعض الاماكن في المخزن
حتي نتجنب وجود الثعابين في المخزن