علاج نقص الحديد بالأعشاب؟ هل هو ممكن

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • علاج نقص الحديد بالأعشاب؟ هل هو ممكن


    هل يمكن علاج نقص الحديد بالأعشاب؟


    يعاني العديد من الأشخاص من نقص الحديد، ولكن تسبب مكمّلات الحديد المتوفرة من كبسولات وإبر العديد من الأعراض الجانبية الغير محبّبة.

    لذلك بات يفضل معظم الأشخاص الطرق الطبيعية للعلاج، إذ تعد الأعشاب أحد مصادر الفيتامينات والمعادن، كما يمكن الحصول عليها بسهولة، ولكن كيف يمكن علاج نقص الحديد بالأعشاب؟
    علاج نقص الحديد بالأعشاب


    هناك عدة طرق محتملة أظهرت فعالية علاج نقص الحديد بالأعشاب.

    لكن ينبغي التنبيه إلى أن النقص الحاد في الحديد يتطلب إعطاء الحديد عبر الوريد أو عبر الحبوب الدوائية بجرعات محددة وأن الأعشاب تستخدم في حال الانخفاض الطفيف للحديد.

    وفيما يأتي بعض الأعشاب التي تعد فعالة في زيادة مخزون الحديد لدى الإنسان:
    1. عشبة الحمّاض الأصفر (Yellow Dock)


    لقد ظهرت فعالية عشبة الحمّاض الأصفر فعاليتها في زيادة مستوى الهيبموغلوبين في الدم.

    ولكن تبين أيضًا عدم احتواء عشبة الحمّاض الأصفر على الحديد ولكن يعتمد هذا الأمر على وجود عنصر الحديد في التربة.

    إذ تؤدي إضافة الحديد للتربة إلى امتصاص عشبة الحمّاض الأصفر للحديد، وتحتوي على 3.5 ملليغرام من الحديد لكل ملعقة واحدة من الطعام.
    2. عشبة الكاراو (Carao)


    تنمو هذه العشبة في المكسيك غالبًا، وقد ظهرت فعالية هذه العشبة في زيادة مستوى الهيموغلوبين والحديد في الدم لدى مرضى فقر الدم المرتبط بنقص الحديد.

    كما تعد هذه العشبة طيبة المذاق ولا تسبب أي أعراض إمساك، إذ يعد الإمساك أحد الأعراض الجانبية المرتبطة بمكملات الحديد.
    3. أوراق المورينغا (Moringa oleifera)


    تحتوي أوراق المورينغا على الحديد، وفيتامين أ، وفيتامين ج، والمغنيسيوم، وتمد هذه العشبة الإنسان بما يقارب 28 ملليغرام من الحديد، وتعد غنية بالحديد حتى عند مقارنتها بأوراق السبانخ.

    يمكن أخذ 20 - 25 ورقة من المورينجا وطحنها وإضافتها إلى طعام الإفطار لتمد الإنسان بجرعة من الحديد في الصباح الباكر، وهذا إحدى طرق علاج نقص الحديد بالأعشاب.
    4. عشبة القرّاص (Urtica)


    تحتوي عشبة نبات القرّاص على كمية كبيرة من الحديد.

    كما تحتوي عشبة القرّاص على فيتامين أ، وفيتامينات المجموعة ب، وفيتامين ج، وفيتامين ك، إذ تساعد جميع هذه العناصر على زيادة امتصاص الحديد في جسم الإنسان.

    ويعد استخدام نبات القراص سهل جدًا، إذ يمكن استخدامه في الشاي، والمكملات الغذائية، وفي صنع السلطة.
    5. البقدونس (Parsley)


    يعد البقدونس عشبة شهيرة في الشرق الأوسط، وتعد من الأعشاب المفيدة جدًا لعلاج نقص الحديد، إذ يحتوي البقدونس على الحديد بكميات كبيرة.

    ويُنصح الأشخاص ممّن لا يستطيع استهلاك مكملات الحديد على تناول العصير أو الشاي الذي يحتوي على البقدونس.
    6. الهندباء (Dandelion)


    هناك سببان رئيسيان لنقص الحديد إما عدم تناول الحديد بالشكل الكافي أو أن جسم الإنسان لا يقوم بامتصاص الحديد بالشكل اللازم.

    وتعد عشبة الهندباء مفيدة في الحالتين، إذ تحتوي على كميات كبيرة من الحديد وتساعد على امتصاص الحديد أيضًا.
    7. الزعتر المجفف (Dried thyme)


    يعد الزعتر المجفف من أكثر الأعشاب شعبية، وهو يرتبط بالعديد من الفوائد الصحية التي تتراوح من محاربة الالتهابات البكتيرية والتهاب الشعب الهوائية إلى تحسين المزاج.

    والزعتر أحد الأعشاب التي تحتوي على أعلى نسبة من الحديد، حيث توفر كل ملعقة صغيرة من الزعتر المجفف حوالي 1.2 ملليعرام من الحديد.

    لذا فإن إضافة القليل منه إلى كل وجبة يعد طريقة جيدة لمن يرغب في زيادة مستويات الحديد.

  • #2

    علاج نقص الحديد بالغذاء

    يحتاج جسم الإنسان إلى الحديد من أجل صناعة هيموغلوبين الدم، الضروري لخلايا الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين إلى جميع أنحاء الجسم، بالتالي فإن انخفاض مستويات الحديد من شأنه أن يؤثر بشكل أساس على هذه العملية المهمة، إليك مجموعة من طرق علاج نقص الحديد بالغذاء في هذا المقال

    إن كنت تعاني من نقص الحديد، فمن المهم أن تقوم باتباع نظام غذائي غني بالحديد، علمًا أن جسم الإنسان يقوم بامتصاص الحديد من المصادر الحيوانية بكفاءة أعلى مقارنة بتلك النباتية.
    1. علاج نقص الحديد بالغذاء: مصادر الحيوانية


    إليك مجموعة من الأغذية الحيوانية الغنية بالحديد في ما يأتي:
    • كبد الدجاج.
    • المحار.
    • الديك الرومي.
    • لحم البقر.
    • كبد البقر.
    • التونة.
    • البيض.
    • الجمبري.
    • الساق من لحم الضأن.
    • الأسماك، مثل: الجثم، والحدوق.
    2. علاج نقص الحديد بالغذاء: مصادر نباتية


    وللمساعدة في علاج نقص الحديد بالغذاء، من الممكن التركيز على المصادر النباتية أيضًا، ومن أهمها ما يأتي:
    • السبانخ.
    • زبيب النخالة المخصب.
    • دقيق الشوفان.
    • الفاصوليا.
    • التوفو.
    • العدس.
    • دبس السكر.
    • الخبز الأسود.
    • الأرز البني.
    • زبدة الفول السوداني.
    3. علاج نقص الحديد بالغذاء: الخضار والفاكهة


    من الأمثلة على الفاكهة والخضار التي تحتوي على الحديد لكن بنسب منخفضة ما يأتي:
    • الهندباء الخضراء.
    • السلق السويسري.
    • الحمضيات.
    • الفلفل الأحمر والفلفل الأصفر.
    • البروكلي.
    4. علاج نقص الحديد بالغذاء: المكسرات والبذور


    أما بالنسبة للبذور والمكسرات التي تحوي على نسب من الحديد، فهي كالآتي:
    • بذور اليقطين.
    • الكاجو.
    • الفستق.
    • بذور القنب.
    • الصنوبر
    • بذور عباد الشمس.
    5. علاج نقص الحديد بالغذاء: الأغذية المدعمة بالحديد


    ومن الممكن العثور عليه في منتجات الألبان وبعض البقوليات والأطعمة المدعمة الآتية:
    • الزبادي المدعم.
    • الحمص.
    • فول الصويا.
    • البازيلا السوداء والخضراء.
    • عصير البرتقال المدعم.
    • الأرز الأبيض المدعم.
    أغذية عليك تجنبها عند علاج نقص الحديد بالغذاء


    يوجد بعض الأغذية التي يجب عليك الابتعاد عنها اتباعك نظام غذائي خاص لعلاج نقص الحديد والتي يمكن أن تتداخل مع امتصاص الحديد، نذكرها في ما يأتي:
    • القهوة والشاي.
    • الحليب ومنتجات الألبان بأنواعها.
    • حبوب القمح الكاملة.
    • الأغذية الغنية بمركبات التاتين (Tannins)، مثل: العنب، والذرة.
    • الأغذية الغنية بالغلوتين، مثل: المنتجات المصنوعة من القمح، أو الشعير، أو الشوفان.
    • الأغذية الغنية بحمض الفيتيك (Phytic acid)، مثل: الأرز البني، ومنتجات القمح الكامل.
    • الأغذية الغنية بحمض الأكساليك (Oxalic acid)، مثل: الفول السوداني، والبقدونس، والشوكولاته.
    نصائح لزيادة مستويات الحديد في الجسم


    إلى جانب التركيز على علاج نقص الحديد بالغذاء المتناول في نظامك الغذائي، من المهم اتباع النصائح الآتية أيضًا:
    • تجنب تناول الشاي أو القهوة مع وجبات الطعام الغنية بالحديد.
    • استبدال تلك الأطعمة الغنية بالكالسيوم بالغنية في الحديد فهي تقلل من كفاءة امتصاصه.
    • التركيز على تناول الأطعمة الغنية بفيتامين ج والذي يساعد في تعزيز عملية امتصاص الحديد في الجسم.
    • طبخ الطعام لفترات أقصر حتى لا يقل مستواه من الحديد.
    الحصة اليومية من الحديد

    يوصى بأن تكون الحصة اليومية من الحديد كالآتي:
    الأطفال من 2-11 سنة 11.5-13.7 ملليغرام
    الأطفال من 12-19 سنة 15.1 ملليغرام
    الرجال البالغين 16.3-18.2 ملليغرام
    النساء البالغات 12.6-13.5 ملليغرام
    الحوامل 27 ملليغرام
    المرضعات 10 ملليغرام

    تعليق


    • #3
      نقص الحديد لدى الأطفال: نصائح الوقاية للوالدين


      يمكن لنقص الحديد لدى الأطفال التأثير في النمو والتسبب في الإصابة بفقر الدم. تعرفي على كمية الحديد التي يحتاج إليها طفلكِ، وأفضل مصادره والمزيد.
      من إعداد فريق مايو كلينك
      الحديد هو مادة غذائية ضرورية لنمو الطفل وتطوره، لكن بعض الأطفال ليس لديهم ما يكفي. اعرف الأسباب التي تؤدي إلى نقص الحديد لدى الأطفال، وكيف تتعرف عليه بالإضافة إلى كيفية الحد من الإصابة بنقص الحديد.
      لماذا يعتبر الحديد مهمًا للأطفال؟


      يساعد الحديد على نقل الأكسجين من الرئتين إلى باقي الجسم ويساعد العضلات على تخزين الأكسجين واستخدامه. إذا كان نظام طفلكِ الغذائي يفتقر للحديد، فقد يصاب بحالة تُدعى نقص الحديد.

      يُعد نقص الحديد عند الأطفال مشكلة شائعة. يمكنه أن يحدث على عدة مستويات، من نقص خفيف إلى فقر الدَّم الناتج عن نقص الحديد - وهي حالة لا يحتوي فيها الدَّم على ما يكفي من خلايا الدَّم الحمراء السليمة. يمكن أن يؤثر نقص الحديد غير المعالج على نمو الطفل وتطوره.

      ما مقدار الحديد الذي يحتاجه الأطفال؟


      يُولَد الأطفال بكمِّيَّة من الحديد مخزَّنة في أجسامهم، ولكنهم يحتاجون أيضًا إلى كمِّيَّة ثابتة من الحديد للمساعدة في نموِّهم وتطوُّرهم بسرعة. فيما يلي إرشادات لاحتياجات الأشخاص من الحديد لمختلَف الأعمار:
      من 7 إلى 12 شهرًا 11 غم
      من سنة إلى 3 سنوات 7 ملغم
      من 4 إلى 8 سنوات 10 ملغم
      من 9 إلى 13 سنوات 8 غم
      من 14 إلى 18 سنة، للفتيات 15 غم
      من 14 إلى 18 سنة، للأولاد 11 غم
      مَن هم المُعرّضون لخطر نقص الحديد؟


      الأطفال الرُّضع والأطفال المعرضين لخطر نقص الحديد:
      • الأطفال المولدون قبل الأوان أو ذوي الوزن المنخفض عند الولادة
      • الأطفال الذين يشربون حليب البقر أو الماعز قبل عامهم الأول
      • الأطفال الذين يرضعون رضاعة طبيعية، ولم يُقدم لهم أغذية مكملة لحليب الأم تحتوي على الحديد بعد عمر 6 شهور
      • الأطفال الذين يشربون حليبًا صناعيًا لا يحتوي على عنصر الحديد
      • الأطفال الذين تتراوح أعمارهم من سنة إلى 5 سنوات ممن يشربون ما يزيد على 24 أونصة (710 ملليلترات) من حليب الجاموس أو الماعز أو حليب الصويا يوميًّا
      • الأطفال الذين لديهم مشكلات صحية معينة، مثل العَدوى المزمنة أو النظم الغذائية المقيدة
      • الأطفال الذين تعرّضوا للرصاص
      • الأطفال الذين لا يتناولون ما يكفي من الأطعمة الغنية بالحديد
      • الأطفال المصابون بزيادة الوزن أو السمنة

      تتعرّض المراهقات كذلك لخطر نقص الحديد بصورة أكبر لأن أجسامهن تفقد الحديد خلال فترة الحيض.
      ما علامات وأعراض نقص الحديد لدى الأطفال؟


      إذا كانت كمية الحديد قليلة جدًا فقد تَضعُف قدرة طفلك على العمل بشكل جيد. ومع ذلك، لا تظهر معظم مؤشرات المرض وأعراض نقص الحديد لدى الأطفال حتى يحدث فقر الدم الناتج عن نقص الحديد. إذا كانت لدى الطفل عوامل خطورة للإصابة بنقص الحديد، فتحدثي مع طبيبه.

      قد تتضمن مؤشرات فقر الدم الناتج عن نقص الحديد وأعراضه ما يلي:
      • شحوب الجلد
      • الإرهاق
      • برودة اليدين والقدمين
      • بطء النمو والتطور
      • ضعف الشهية
      • التنفس السريع غير الطبيعي
      • المشكلات السُّلوكية
      • حالات العدوى المتكررة
      • الرغبة الملحّة غير العادية في المواد غير الغذائية، مثل الثلج أو التراب أو الطلاء، أو النشا
      كيف يمكن منع نقص الحديد لدى الأطفال؟


      إذا كنت تعطين طفلك حليبًا صناعيًّا معززًا بالحديد، فمن المرجح أن يحصل على الكمية المطلوبة من الحديد. إذا كنت ترضعين طفلك رضاعة طبيعية، فتحدثي مع طبيب طفلك عن مكمّلات الحديد. قد يكون مكمِّل الحديد قطرات من الحديد تُعطى بجرعة معينة أو من الحديد المُدرج في مكمّلات الفيتامينات.

      فيما يلي بعض التوصيات العامة:
      • الرضع المولودون بعد فترة حمل مكتملة. ابدئي بإعطاء طفلك مكمّل الحديد في عمر 4 أشهر. استمري في إعطاء الطفل المكمّل الغذائي حتى يتناول حصتين غذائيتين أو أكثر في اليوم من الأطعمة الغنية بالحديد، مثل حبوب الإفطار الغنية بالحديد أو اللحم المهروس. إذا كنت ترضعين طفلك بالرضاعة الطبيعية وترضعينه الحليب الصناعي المعزز بالحديد، وكانت أغلبية وجبات طفلك تعتمد على الحليب الصناعي، فتوقفي عن إعطاء الطفل مكمّلًا غذائيًّا.
      • الرضع المبتسرون. ابدئي بإعطاء طفلك مكمّل الحديد في عمر أسبوعين. استمري في إعطاء طفلك المكمّل حتى سن سنة. إذا كنت ترضعين طفلك بالرضاعة الطبيعية وترضعينه الحليب الصناعي المعزز، وكانت أغلبية وجبات طفلك تعتمد على الحليب الصناعي، فتوقفي عن إعطاء الطفل مكمّلًا غذائيًّا.

      تتضمن الخطوات الأخرى التي يمكنك اتخاذها لمنع نقص الحديد ما يلي:
      • تقديم طعام غني بالحديد. عندما تبدئين في تقديم الطعام الصلب لطفلك عادًة بين 4 أشهر و6 أشهر أطعميه الطعام المضاف إليه الحديد، مثل حبوب الإفطار المعززة بالحديد، واللحوم المهروسة والفول المهروس. وبالنسبة للأطفال الأكبر سنًّا، تشمل المصادر الجيدة التي تحتوي على الحديد اللحوم الحمراء والدجاج والأسماك والبقوليات والسبانخ.
      • لا تعطيه حليبًا بجرعات مفرطة. بين سن سنة و5 سنوات، لا تسمحي لطفلك بشرب أكثر من 24 أونصة (710 ملليلترات) من الحليب يوميًّا.
      • تعزيز الامتصاص. يساعد فيتامين c في تعزيز امتصاص الحديد الغذائي. يمكنك مساعدة طفلك على امتصاص الحديد من خلال تقديم الأطعمة الغنية بفيتامين c مثل الفواكه الحمضية، والشمام، والفراولة، والفلفل الحلو، والطماطم، والخضراوات الخضراء الداكنة.
      هل يجب فحص الطفل للتحقق من نقص الحديد؟


      عادةً، يُشخص نقص الحديد وأنيميا نقص الحديد من خلال اختبارات الدم. توصي الأكاديمية الأمريكية لطب الأطفال باختبار جميع الرضع للتحقق من أنيميا نقص الحديد ابتداءً من سن 9 أشهر حتى 12 شهرًا، وبالنسبة لمن تزيد لديهم عوامل خطورة الإصابة بنقص الحديد، يتم اختبارهم مرة أخرى بسن أكبر. وحسب نتائج الفحص، قد يوصي طبيب الطفل بمكملات الحديد الفموية أو بفيتامينات متعددة يوميًا أو باختبارات أخرى.

      يمكن الوقاية من نقص الحديد لدى الأطفال. للحفاظ على نمو طفلك وتطوره بالشكل الصحيح، يمكنك تقديم الأطعمة الغنية بالحديد في وجبات الطعام والوجبات الخفيفة والتحدث إلى طبيب طفلك حول الحاجة إلى إجراء فحصٍ أو تناول بعض مكملات الحديد.

      تعليق

      يعمل...
      X