التوابل السبعة العظيمة الفائدة لتقوية جهاز المناعة

توابل مفيدة للمناعة
أحمد فاوي.

7 أنواع من التوابل عظيمة الفائدة لتقوية جهاز المناعة.. لا يمكنك الاستغناء عنها
10-9-2024
توجد بهارات في كل مطبخ تقريبًا، نضيفها للطعام حتى نحصل على مذاق مميز، ولكن لبعض هذه التوابل فوائدة كبيرة إذا ما تناولناها بشكل منفرد بعيداً عن الأطعمة.

موضوعات مقترحة

شوربة نخاع عظام الأبقار وفوائد مذهلة للبشرة

احذري.. هذه علامات تدل على الشخص المتلاعب في العلاقة العاطفية

«بين الحارات».. أرخص منطقة لبيع حلوى المولد النبوي في مصر | فيديو
فلبعض هذه التوابل خصائص مميزة تجعل منها خط دفاعي عن الجهاز المناعي وتقويته.. وفي هذا السياق نشر موقع أف بي الروسي تقرياً عن 7 أنوا ع من التوابل، لا يمكن الاستغناء عنها لتعزيز الجهاز المناعي.
القرفة


لنبدأ بالقرفة.. نضيفها بشكل أساسي إلى المخبوزات، كذلك نضيفها للحساء والسلطات أيضًا. تحتوي القرفة على فيتامينات ب، أ، ج، وفيتامين ك النادر، ، ومضادات الأكسدة.. فالقرفة هي بطلة المحتوى المضاد للأكسدة؛ بل إنها تستخدم في بعض الوصفات كمادة حافظة.

تعتبر القرفة من التوابل المفيدة في تقوية جهاز المناعة. فاحتواؤها على الفلافونويدات ، الذي له تأثير مفيد على الجهاز العصبي. وقد أثبت العلماء أنها ضرورية في الوقاية من مرض الزهايمر. كذلك ،القرفة تحارب الفطريات بشكل مكثف وتدمر مسببات الأمراض بسبب محتواها من الألدهيد.

أيضاً، زيت القرفة مفيد جدًا لنزلات البرد وأمراض تجويف الفم. ويساوي بعض الخبراء القرفة بالأسبرين: فمشروب القرفة الدافئ يزيد التعرق ويخفض درجة حرارة الجسم. إذا كنت تعاني من نزلات البرد ، فيجب أن تتناول مشروب القرفة مع العسل على مائدتك. تعمل مضادات الأكسدة الموجودة في القرفة على تخفيف الالتهابات وإبطاء عمليات الأكسدة في الجسم وتسهيل التنفس وتخفيف تورم الأغشية المخاطية.

هل تسعل؟ يكفيك مغلي القرفة. تُسكب ملعقة صغيرة من منها في 0.5 لتر من الماء المغلي، وتُتركه لمدة نصف ساعة، ويُضاف إليه العسل ويُشرب في رشفات صغيرة طوال اليوم. ملعقة صغيرة ممتلئة هي الجرعة اليومية من القرفة. لا أكثر.





الزنجبيل


يعتبر الزنجبيل من التوابل المفيدة جدًا،. تستخدم جذر الزنجبيل منذ العصور القديمة كمنشط ومسكن وخافض للحرارة. الزنجبيل فعال جداً لتقوية جهاز المناعة بسبب محتواه العالي من فيتامين C والحديد والفوسفور وفيتامين B، ومن الأفضل شرب مشروب الزنجبيل، وخاصة الساخن، في المساء، قبل النوم، وعدم الخروج إلى أي مكان. سيكون التأثير هائلاً. يوصى بالبدء في تناول مشروب الزنجبيل مع ظهور الأعراض الأولى لنزلات البرد، لذلك يمكنك تحييد تطور مسببات المرض والتعافي بشكل أسرع.


الفلفل


يعتبر الفلفل ملك التوابل المعززة للصحة. لاحتوائه على عناصر مهمة وقوية ، مثل الزنك والكروم. عندما يتعلق الأمر بمكافحة نزلات البرد،. ويحتوي أي نوع من الفلفل - الأسود أو الأحمر أو الفلفل الحار - على مضادات الأكسدة التي تحارب الجذور الحرة، والمواد التي تدعم جهاز المناعة وعمل الجهاز الهضمي. يمكن للفلفل الأسود خفض مستويات السكر في الدم وتفتيت جلطات الدم.





القرنفل


تتمحور فوائد القرنفل حول تقليل الالتهاب وتخفيف السعال. فللقرنفل تأثيرات مضادة للفيروسات وطاردة للبلغم، ويطهر الجهاز التنفسي، ويحارب مسببات الأمراض عن طريق الفم. يوصي بعض الخبراء بمضغ القرنفل، ستحتاج إلى قطعتين من القرنفل المجفف وكوب من الماء المغلي. يمكن تجهيز القرنفل سواء كا كاملاً أو مسحوقاً،. اتركه لمدة خمس دقائق وأضيف إليه العسل والليمون لتعزيز التأثير. اشربه دافئًا طوال اليوم.





الكُركُم


الكركم هو من أهم التوابل الصحية ، ويتم تقديره بشكل متزايد لخصائصه العلاجية ومحتواه الغني بالفيتامينات B وK، وكذلك البوتاسيوم والفوسفور والمغنيسيوم والألياف الغذائية. بفضل احتوائه على الكركمين فإنه يحفز جهاز المناعة، ويعزز مقاومة الجسم لنزلات البرد، ويسهل مسار المرض ويخفف الأعراض.

ويعتبر الكركم مضاد حيوي طبيعي ينشط خصائص الشفاء والمضادة للبكتيريا. ويقي من نزلات البرد فهو الحليب الذهبي (0.5 ملعقة صغيرة من الكركم لكل كوب من الحليب). ويجب تناول الحليب مع الكركم ساخناً، أو مع العسل، قبل النوم. ولزيادة التوافر الحيوي للكركمين، يوصى بإضافة الفلفل الأسود إلى الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على الكركم.





الزعتر


الزعتر هو مورد لحمض الأسكوربيك والريبوفلافين والمغنيسيوم والحديد وفيتامين ك والزيوت الأساسية للجسم. له تأثير مضاد للفيروسات ومضاد للالتهابات، ويقمع مسببات الأمراض، ويدمر الفطريات. ينصح بشرب شاي الزعتر عند الإصابة بالسعال القوي؛ فهو يساعد على تنظيف القصبة الهوائية من البلغم. ويخفف من التهاب الحلق ويهدئ الأغشية المخاطية. ويوصي الخبراء بعدم التوقف عن شرب شاي الزعتر حتى بعد الشفاء. هذه العشبة ستدعم الجسم وتساعده على التعافي. ويمكن تعديل طعم الزعتر بإضافة العسل والليمون والقرفة.





الرَيحان


يعد الريحان أيضًا من أكثر البهارات والتوابل فائدة. خلال موسم البرد، سيدعم الجسم شاي الريحان بشكل فعال للغاية، والذي يوصى به أيضًا للنساء الحوامل والأطفال، لأنه لا يمكن أن يسبب آثارًا جانبية. على عكس من الأدوية. يقوي شاي الريحان جهاز المناعة والجهاز العصبي، ويقلل من القلق - وهو أحد الأعراض غير الواضحة لنزلات البرد، ويبطئ عملية الالتهاب ويزيل السموم. يسرع الريحان عملية الشفاء وهو وسيلة لا غنى عنها للوقاية.

صنع شاي الريحان أمر سهل. صب ملعقة صغيرة من العشب الجاف في 0.5 لتر من الماء المغلي واتركه لمدة خمس دقائق. الريحان نفسه له طعم مرير، في هذه الحالة، قم بإضافة العسل والليمون له .

نستخدم المغلي منه للشرب والكمادات والاستنشاق. لكل لتر من الماء المغلي - ثلاث ملاعق صغيرة من أوراق الريحان. أضف بضع قطرات من الزيت العطري من الزعتر أو شجرة التنوب أو الليمون للخليط . نستنشق البخار لمدة 10-15 دقيقة