في حال كنت تعاني من النحافة الشديدة، إليك كيفية تسمين الجسم:

تقليص
X
 
  • تصفية - فلترة
  • الوقت
  • عرض
إلغاء تحديد الكل
مشاركات جديدة

  • في حال كنت تعاني من النحافة الشديدة، إليك كيفية تسمين الجسم:

    كيفية تسمين الجسم


    سنتعرف في ما يأتي على أهم المعلومات حول كيفية تسمين الجسم


    هناك العديد من الطرق التي يمكنك إتباعها لتحصل على وزن صحي، في حال كنت تعاني من النحافة الشديدة، إليك كيفية تسمين الجسم:
    1. تأكد من تاريخك الطبي


    هناك العديد من الأسباب الطبية لنقص الوزن الحاد، لذا قبل محاولة تسمين الجسم، عليك أولًا التأكد أنه من الآمن القيام بذلك، يستطيع الطبيب التحقق من أي حالات صحية قد تسببت في فقدان الوزن، مثل:
    • فرط نشاط الغدة الدرقية.
    • مرض السكر من النمط الأول والثاني.
    • مرض الاضطرابات الهضمية، وهي حالة تمنع الجسم من امتصاص الطعام بشكل صحيح.
    • اضطرابات الأكل، مثل فقدان الشهية العصبي .
    • اضطراب تشوه الجسم.

    من الجدير بالذكر، أنه بمجرد اكتشاف سبب فقدانك للوزن، يمكن أن يقدم لك طبيبك نصائح حول إجراء تغييرات على نظامك الغذائي، أو تحويلك إلى اختصاصي تغذية.
    2. زيادة عدد الوجبات في اليوم


    من الممكن أن يساعدك الحصول على ثلاث وجبات على الأقل يوميًا، في تسهيل زيادة تناول السعرات الحرارية، يمكن أن تساهم الوجبات الخفيفة بين الوجبات الرئيسية ليصل المجموع الكلي إلى خمسة وجبات يوميًا، في مضاعفة عدد السعرات الحرارية.
    3. إضافة السعرات الحرارية الصحية


    لست بحاجة إلى تغيير نظامك الغذائي بالكامل لزيادة وزنك، تستطيع إضافة السعرات الحرارية من خلال زيادة الجوز، أو البذور، والجبن، واللوز، وبذور عباد الشمس، والفاكهة، والخبز المحمص من الحبوب الكاملة، والأطباق الجانبية الصحية.
    4. تكثيف المغذيات


    قلل السعرات الحرارية الفارغة والوجبات السريعة في نظامك الغذائي، وزد من الأطعمة المفيدة التي تشتمل على كافة العناصر الغذائية التي تحتاجها، أكثر من تناول البروتين واللحوم، التي يمكن أن تساعدك في بناء العضلات.

    جرب إضافة الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات، مثل الأرز البني، التي تضمن بدورها حصولك على أكبر قدر ممكن من المغذيات، حتى لو كنت تعاني من انخفاض الشهية.
    5. ممارسة الرياضة


    يعد ممارسة الرياضة كحمل الأثقال ثلاث مرات على الأقل في الأسبوع، أمرًا ضروريًا لزيادة الوزن بشكل مثالي، قد يساهم هذا في الحصول على كتلة عضلية خالية من الدهون.

    قد تحتاج إلى تغيير طريقة ممارستك للتمارين الرياضية التي اعتدت عليها، أو تطوير، مثل زيادة الثقل الذي ترفعه، أو عدد المرات التي تمارس فيها الرياضة أسبوعيًا، إذ كنت تفكر في مواصلة زيادة وزنك.
    6. اطلب الدعم من ذوي الاختصاص عند الحاجة


    يقدم أخصائيو التغذية ومدربو الرياضة النصائح المهمة، التي قد تحتاجها حقًا لتطوير خطط النظام الغذائي لزيادة السعرات الحرارية، والتمارين الرياضية لدعم زيادة الوزن بشكل صحي، لذا يمكنك استشارتهم في حال كنت في حاجة زيادة الوزن ضمن برنامج صحي.
    مخاطر نقص الوزن


    لا يتمكن المصاب بنقص حاد في الوزن من الحصول على السعرات الحرارية الكافية لتغذيته، لذا قد يعاني من سوء التغذية، الأمر الذي يشير إلى عدم حصوله على المغذيات اللازمة للحفاظ على صحته.

    في حال كنت ممن يعاني من نقص الوزن، فقد تكون معرضًا للإصابة بخطر المشكلات الصحية الآتية:
    • هشاشة العظام، قد يسبب انخفاض وزن الجسم ونقص الكالسيوم وفيتامين د، في إحداث ضعف في العظام.
    • ضعف المناعة، فعند عدم الحصول على كمية المغذيات التي يحتاجها الجسم، فلن يستطيع تخزين الطاقة، الأمر الذي يعرقل وظيفة الجسم في محاربة المرض.
    • فقر دم، نتيجة عدم تلبية احتياجات الجسم من الفيتامينات والمعادن، الأمر الذي يسبب الدوخة، والإعياء، والصداع .
    • مشاكل الخصوبة عند النساء، هناك علاقة بين انخفاض وزن الجسم واضطرابات الدورة الشهرية، وقلة كثافتها، والعقم .
    • تساقط الشعر، قد يسبب انخفاض وزن الجسم في جفاف وترقق بصيلات الشعر، الأمر الذي يسهل من تساقطه.
    • بطء في النمو الذي يزداد ظهوره عند الأطفال والمراهقين، بسبب حاجة أجسامهم الماسة إلى المغذيات.
    • مشكلات صحية في الأسنان واللثة.
    أمور يجب تجنبها عند تسمين الجسم


    عند محاولة تسمين الجسم، يجب عليك تجنب ما يأتي:
    • الامتناع عن تأدية تمارين القلب والأوعية الدموية، إذا كنت حريصًا على زيادة الوزن حاول تقييد تمارين القلب والأوعية الدموية بحوالي نصف ساعة بدلاً من تجنبها تمامًا، وقلل التمارين إلى ثلاث مرات في الأسبوع.
    • تقليل الخضار في النظام الغذائي، فعلى الرغم من انخفاض السعرات الحرارية فيها، إلا أنها مصدرً للفيتامينات والمعادن الضرورية للوقاية من مرض سوء التغذية.
    • الاستسلام بسرعة كبيرة، قد تتطلب زيادة الوزن بشكل آمن الصبر والإرادة، وقد يتطلب هذا وقتًا أطول عند البعض.

  • #2
    خلطات لزيادة الوزن إليك أهمها


    فلنتعرف في ما يأتي على خلطات لزيادة الوزن وأبرز النصائح الهامة لزيادة الوزن بطريقة صحية
    على الرغم من أن مشكلة الوزن الشائع أكثر شيوعًا من انخفاض الوزن، إلا أن هناك فئة من الناس التي ترغب في زيادة وزنها لأسباب مختلفة مثل الإصابة بمرض ما أو انخفاض مؤشر كتلة الجسم لديهم.

    جدير بالذكر أنه من المهم أن تكون عملية زيادة الوزن محسوبة وبشكل صحي وبعيدة عن استخدام الدهون الضارة فيها.

    إليك قائمة خلطات لزيادة الوزن إن كنت ترغب بزيادة وزنك:
    1. السموثي


    يمكن تحضير أنواع مختلفة من السموثي منزليًا والتمتع بطعمها اللذيذ والحصول على كتلة عضلية جيدة، فهي مليئة بالبروتينات.

    يفضل تحضير السموثي منزليًا عن شرائه، وذلك لتجنب كمية السكر المضاف المرتفعة في ذاك الذي يحضر في المحال التجارية.

    من الأمثلة على بعض أنواع السموثي المغذية:
    • مخفوق شوكلاتة الموز: قم بمزج موزة واحدة مع ملعقة كبيرة من الشوكولاتة الغنية بالبروتين وملعقة كبيرة من الفول السوداني أو زبدة الجوز.
    • مخفوق توت الفانيلا: قم بخلط كوب من التوت الطازج أو المثلج مع كوب من اللبن عالي البروتين وملعقة من مستخلص الفانيلا.

    هذه الوصفات تحتوي على 400-600 سعرة حرارية بالإضافة إلى غناها بالبروتين والمركبات الغذائية الأخرى.

    0 seconds of 0 seconds


    كما يجب الانتباه إلى أن الشخص الذي يتناول السموثي فهو بحاجة لشرب الكثير من الماء وإلا فإن الأمر سوف يعود على الكليتين بالضرر الجسيم.
    2. الحليب


    خلطات لزيادة الوزن من ضمنها الحليب، حيث يستخدم الحليب لزيادة الوزن وبناء العضلات، فهو يوفر مستويات جيدة ومتوازنة من:
    • البروتينات.
    • الكربوهيدرات.
    • الدهون.

    بالإضافة إلى اعتباره مصدرًا جيدًا للكالسيوم، والفتامينات والمعادن.

    إن كنت ترغب في زيادة الوزن مع زيادة كتلة العضلات لديك، فتناول كوب أو اثنين من الحليب يوميًا.
    3. الأرز


    يساعد تناول الأرز باستمرار في زيادة الوزن، حيث أن الكوب الواحد منه يحتوي على:
    • 190 سعرة حرارية.
    • 43 غرام من الكربوهيدرات.

    لكن تجدر الإشارة إلى ضرورة عدم الإفراط في تناول الأرز وذلك تجنبًا للمخاطر التي قد تلحق بجسمك نتيجة الزرنيخ المتواجد به.
    4. المكسرات وزبدة المكسرات


    إن كنت تبحث عن خلطات لزيادة الوزن، فإن المكسرات أو زبدة المكسرات توفر لك ذلك، إذ أن حفنة واحدة من اللوز توفر لك:
    • 7 غرام من البروتين.
    • 18 غرام من الدهون الصحية.

    من الممكن تناول المكسرات بين الوجبات أو إضافة زبدة المكسرات إلى طعامك.
    5. الفواكه المجففة


    تمتاز الفواكه المجففة بفوائدها الصحية العديدة، كما أنها تساعدك بزيادة الوزن إن كنت ترغب بذلك، فهي غنية بالسعرات الحرارية، كما توفر لك مضادات الأكسدة والمغذيات المختلفة والألياف الغذائية.

    بإمكانك إضافة الفواكه المجففة إلى الزبادي أو تناولها بشكلها الطبيعي.
    نصائح لزيادة الوزن


    إضافةً لاتباع قائمة خلطات لزيادة الوزن سابقة الذكر، يمكنك اتباع النصائح الآتية لتحصل على النتيجة المرغوبة في أسرع وقت ممكن:
    • تجنب شرب أي سوائل قبل 30 دقيقة من موعد الوجبة، وخفف من كمية السوائل المتناولة مع الوجبات.
    • اشرب المشروبات التي تحتوي على سعرات حرارية عالية، مثل: الحليب والعصير بدلًا من القهوة والشاي.
    • أضف التوابل أو الإضافات التي تحتوي على دهون عالية مثل الأفوكادو.
    • استخدم حليب كامل الدسم.
    • اختر اللحم المقلي والدجاج والأسماك على أن يكون مقليًّا بدهون صحية كزيت الزيتون أو زيت زهرة الذرة.
    • اختر التونة المعلبة بالزيت بدلًا من الماء.
    • لا تنس شرب الماء والإكثار من الخضراوات الصحية ليكون نظامك الغذائي متكاملًا ولا ينعكس على صحة جسمك بأي ضرر.

    تعليق


    • #3
      مشروبات لزيادة الوزن الحليب يتصدر القائمة


      فلنتعرف في ما يأتي على قائمة تحتوي على مشروبات لزيادة الوزن، بالإضافة لبعض المعلومات التي قد تهم أي شخص يسعى لزيادة وزنه بطرق صحية

      هذه بعض المشروبات والمواد الغذائية التي قد تساعدك على كسب الوزن:
      • الحليب

      من الممكن لشرب الحليب كامل الدسم يوميًّا أن يساعدك على كسب الوزن، فالحليب بطبيعته يحتوي على كمية جيدة من العناصر الغذائية التي قد تساعد على زيادة الوزن بطريقة صحية، مثل:
      1. الدهون الصحية.
      2. مجموعة من الفيتامينات والمعادن، مقابل كمية معتدلة من السعرات الحرارية لا تتعدى أكثر من 60 سعرة للحصة الواحدة.
      3. البروتينات الصحية التي قد تساعد على بناء العضلات.

      لذا قد يساعد شرب الحليب ضمن حميتك اليومية على إكسابك وزنًا إضافيًّا. لتحقيق النتيجة التي ترغب بها، استخدم الحليب بإحدى الطرق الآتية:
      1. استبدل بعض المشروبات المعتادة قليلة السعرات بالحليب كامل الدسم، مثل المشروبات الآتية: المشروبات الغازية قليلة السعرات، والقهوة، والحليب منزوع الدسم أو قليل الدسم.
      2. أضف الحليب إلى كوكتيل الفواكه الذي تحبه.
      3. اشرب 1-2 كوب من الحليب يوميًّا، لا سيما في الأوقات الآتية: قبل النوم، وقبل أو بعد ممارسة التمرينات الرياضية.
      • شاي البابونج

      قد يكون شاي البابونج أحد الخيارات الغذائية المناسبة إذا كنت ترغب في تضمين مشروبات لزيادة الوزن في حميتك الغذائية، إذ يعد هذا المشروب الدافئ فاتحًا طبيعيًّا للشهية، لذا قد يساعدك شربه على تحفيز شهيتك لتناول كميات أكبر من الطعام يوميًّا.

      للاستفادة من هذا المشروب في زيادة الوزن، اتبع الخطوات الآتية:
      1. أضف كيسًا من شاي البابونج أو حفنة من البابونج المجفف إلى كوب من الماء المغلي واترك المشروب جانبًا بضعة دقائق.
      2. قم بشرب هذا الشاي بانتظام 1-2 مرة يوميًّا، لا سيما في الأوقات الآتية: قبل تناول الوجبات بساعة، وقبل الخلود للنوم ليلًا.
      • السموذي المغذي عالي السعرات

      إذا كنت تبحث عن مشروبات لزيادة الوزن تجمع بين القيمة الغذائية العالية وبين المذاق اللذيذ، قد تكون الكوكتيلات وعصائر السموذي خيارًا مثاليًّا فهي غنية بالسعرات الحرارية، كما أنها غنية بالعناصر الغذائية المفيدة والتي تختلف من سموذي لآخر تبعًا للمكونات المستخدمة في صناعة السموذي.

      هذه بعض المكونات المغذية وعالية السعرات التي تستطيع المزج بينها كما تحب لكي تحصل على السموذي المغذي الخاص بك:
      1. بعض السوائل الصحية، مثل: الحليب البقري، أو اللبن الرائب، أو حليب الصويا، أو حليب الكاجو، أو ماء جوز الهند.
      2. بعض أنواع الفواكه، مثل: الموز، والأناناس، والمانجو، والبابايا، والأفوكادو، والفواكه المجففة.
      3. بعض أنواع الخضروات الورقية الخضراء، مثل السبانخ.
      4. بعض أنواع المكسرات، مثل: اللوز، والكاجو. 
      5. إضافات أخرى، مثل: زبدة الأنواع المختلفة من المكسرات، والبيض، ومساحيق البروتينات، والشوكولاتة الداكنة، والعسل.
      • عصير الفواكه

      إذا كنت من محبي الفواكه تناولها على هيئة عصير، فالعصائر المصنوعة من الفواكه الطبيعية قد تساعد على كسب الوزن، بينما قد يكون لتناول الفواكه في هيئتها الصلبة تأثير عكسي إذ قد تساعد هذه على خسارة الوزن.

      لكي تتمكن من الاستفادة من عصائر الفاكهة لزيادة الوزن بطريقة صحية، احرص على:
      1. شرب عصائر الأنواع الآتية من الفواكه: العنب، والفراولة، والمانجو، والرمان، والخوخ.
      2. شرب عصائر طازجة طبيعية لم تتم إضافة السكريات المصنعة إليها، فشرب عصائر الفواكه المصنعة قد لا يمنح جسمك أكثر من جرعة إضافية من السعرات الفارغة التي قد تسبب كسب وزن إضافي بطريقة غير صحية.
      أسباب النحافة المفرطة


      إذا كان سبب بحثك عن مشروبات لزيادة الوزن هو رغبتك في علاج حالة النحافة المفرطة لديك، استشر الطبيب أولًا لتحديد سبب النحافة قبل البدء باتباع أي حمية للتسمين. وهذه بعض أسباب النحافة المحتملة:
      1. سرعة وتيرة عمليات الأيض في الجسم.
      2. ممارسة بعض أنواع الرياضات التي تتطلب كمية كبيرة من النشاط الجسدي، مثل رياضة الجري.
      3. الإصابة ببعض المشكلات الصحية، مثل: السرطان، والسكري، وداء كرون، وأمراض الغدة الدرقية.
      4. الإصابة ببعض المشكلات النفسية، مثل: الاكتئاب، والقلق، والقهم (Anorexia).
      نصائح إضافية لزيادة الوزن بطريقة صحية


      بالإضافة لتناول مشروبات لزيادة الوزن، تستطيع كسب وزن صحي من خلال اتباع هذه النصائح:
      • ركز على تناول الأغذية الغنية بهذه العناصر الغذائية: البروتينات، والكربوهيدرات الصحية.
      • مارس أنواعًا معينة من الرياضة لا سيما رياضات رفع الأثقال.
      • تناول 3-5 وجبات يوميًّا.
      • نم مدة كافية من الساعات ليلًا، لكي تمنح عضلاتك فرصة لبناء أنسجتها وكسب الوزن بعد الرياضة.
      • لا تشرب الماء قبل أو أثناء تناول الوجبات، فهذا قد يدفعك لتناول كميات أقل من الطعام. 

      تعليق


      • #4
        فواكه تزيد الوزن أنواع عديدة
        هل يوجد فواكه تزيد الوزن؟


        نعم بالطبع، ولكن قبل البدء في استعراض الفواكه التي قد تزيد الوزن علينا أولًا أن نوضح بضعة نقاط حول العلاقة بين تناول الفواكه وزيادة أو خسارة الوزن، كما يأتي:
        • الفواكه: بديل عن الأغذية الضارة أم وجبة إضافية؟

        تحتوي الفواكه بطبيعة الحال على سعرات حرارية، ولكن قد يختلف تأثيرها على وزنك تبعًا للآتي:
        1. إذا كنت ترغب في استبدال بعض الوجبات الضارة وعالية السعرات بالفواكه، فهذا قد يساعدك على خسارة الوزن.
        2. إذا ما بدأت بإضافة الفواكه إلى حميتك الغذائية كوجبة إضافية دون إحداث أي تغييرات على حميتك الأصلية، فهذا قد يسبب لك كسب الوزن.
        • فواكه صلبة أم عصير؟

        إذا كنت تبحث عن فواكه تزيد الوزن أو تنقص الوزن، عليك أن تدرك أن عصير الفواكه عمومًا يحتوي على كمية أعلى من السعرات الحرارية مقارنة بالفواكه في هيئتها الصلبة، لذا من الممكن لعصائر الفواكه الطبيعية أن تسبب زيادة الوزن باحتمالية أعلى من الفواكه الصلبة.
        • فواكه طازجة أم مجففة؟

        عندما تتم المقارنة بين حصص متساوية من ذات نوع الفاكهة في هيئته المجففة والطازجة، فإن الهيئة المجففة هي التي تعد أعلى في السعرات الحرارية، لذا فإن تناول الفواكه المجففة قد يؤدي لكسب الوزن أكثر من الفواكه الطازجة. 

        كما يجب التنويه إلى أن بعض الفواكه المجففة قد تتم إضافة السكريات إليها أثناء التصنيع، مما قد يرفع من كمية السعرات الحرارية الموجودة فيها بعد أكثر.
        • الفواكه عالية السعرات

        تعد بعض أنواع الفواكه عمومًا أغنى بالسعرات الحرارية من غيرها من أنواع الفواكه، لذا فإن التركيز على تناول هذه الفواكه عمومًا قد يساعد على كسب الوزن.
        أمثلة على فواكه تزيد الوزن

        إليك قائمة بأبرزها:
        1. فاكهة الدوريان


        قد يساعد تضمين كميات معتدلة من فاكهة الدوريان في الحمية الغذائية بانتظام على تحفيز كسب الوزن، إذ تحتوي على كمية عالية نسبيًّا من السعرات الحرارية، كما أنها غنية بما يأتي: الكربوهيدرات التي قد تساعد على تحسين مستويات الطاقة والنشاط، والدهون الصحية التي قد تساعد على كسب الوزن بطريقة صحية.
        2. الموز


        يعد الموز أحد الفواكه التي لم يحسم الجدل بعد بشأن ما إذا كانت تسبب فقدان الوزن أو خسارته، ولكن ما نعرفه حتى اللحظة هو أن الموز يشكل وجبة صحية قد تساعد على تزويد الجسم بالطاقة بسرعة، وقد يساعد على كسب الوزن فقط إن تم تناوله بطريقة معينة، أما تناول كميات معتدلة من الموز فقد يساعد على خسارة الوزن لا كسب الوزن. 

        يعتقد أن الموز قد يسبب زيادة الوزن فقط في حال تم تناوله بإفراط، أي أكثر من موزة واحدة يوميًّا، أو عند تناوله بعد تناول الوجبات مباشرة.
        3. الأفوكادو


        إذا كنت ترغب في تضمين فواكه تزيد الوزن في حميتك الغذائية اليومية قد يكون الأفوكادو خيارًا ممتازًا، إذ لا يعد الأفوكادو فاكهة غنية بالسعرات الحرارية فحسب، بل هو مصدر طبيعي للدهون الصحية ومجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الهامة للجسم، مثل: فيتامين هـ، والفوليت.
        4. المانجو


        قد يساعد تناول المانجو بانتظام ضمن حمية غذائية صحية على تحفيز كسب الوزن، لا سيما مع احتواء المانجو على النشويات التي يتم تحويلها إلى سكر خلال الهضم، مما قد يساعد على زيادة الوزن.

        وإذا كنت ترغب في استخدام المانجو لكسب الوزن، يوصي الخبراء بشرب عصير مصنوع من الحليب والمانجو بانتظام. 
        5. الفواكه المجففة


        إذا كنت ترغب في بدء تناول فواكه تزيد الوزن، قد تجد ضالتك في الفواكه المجففة، مثل:
        • التين المجفف

        على الرغم من أن تناول التين الطازج باعتدال قد يساعد على خسارة الوزن، إلا أن التين المجفف يعد من الوجبات الخفيفة الصحية التي قد تساعد على كسب الوزن.
        • التمر

        يعد التمر أحد أفضل أنواع الفواكه المجففة لكسب الوزن، فهو يحتوي على كمية كبيرة من السعرات الحرارية، ومزيج جيد من الفيتامينات والبروتينات التي قد تساعد على زيادة الوزن. 
        • الزبيب

        غالبًا ما يلجأ الرياضيون لتناول الزبيب لتزويدهم بالطاقة اللازمة للتمرين بالإضافة لمساعدتهم على كسب الوزن بطريقة صحية دون رفع مستويات الكولسترول في الجسم. ولكن قد يسبب تناول حصة كبيرة يوميًّا من الزبيب زيادة مفرطة في الوزن.
        جدول السعرات للفواكه التي تزيد الوزن


        هذه نبذة عن السعرات الحرارية وبعض المحتويات الغذائية الأخرى للفواكه المذكورة في هذا المقال:
        نوع الفاكهة الطاقة لكل 100 غرام الكربوهيدرات لكل 100 غرام
        فاكهة الدوريان 147 سعر حراري 27.09 غرام
        الموز 89 سعر حراري 22.84 غرام
        الأفوكادو 160 سعر حراري 8.53 غرام
        المانجو 60 سعر حراري 14.98 غرام
        التين المجفف 249 سعر حراري 63.9 غرام
        التمر 277 سعر حراري 74.97 غرام
        الزبيب 296 سعر حراري 78.47 غرام

        تعليق


        • #5

          تعرف على فوائد التين المجفف لزيادة الوزن









          تعد خسارة الوزن من أكثر الأهداف شيوعًا لدى العديدين، ولكن هناك أيضًا أشخاص كُثُر يسعون إلى كسب بعض الكيلوغرامات والزيادة من أوزانهم.

          بعض هؤلاء الأشخاص يعانون من النحافة منذ وقت طويل، والبعض فقد وزنه جراء الإصابة بمرض معين أو بسبب إجراء عملية جراحية، ولكن لا تعد زيادة الوزن بالأمر المستحيل، إذ هناك العديد من الأطعمة اللذيذة والي تساعد على زيادة الوزن بشكل صحي وفعال.

          ولكن ما هي فوائد التين المجفف لزيادة الوزن؟ إليك لإجابة في الآتي:
          فوائد التين المجفف لزيادة الوزن


          هناك علاقة وثيقة بين ما تقوم بتناوله من سعرات حرارية وبين ما يتم حرقه، بالتالي تناول سعرات حرارية بنسبة أكبر ممّا يتم حرقه يسبب زيادة الوزن والعكس صحيح.

          يناسب التين المجفف والفواكه المجففة الأخرى أي نوع من الحميات الغذائية، ولكن يؤدي فقدان الماء في هذه الفاكهة إلى جعلها عالية بالسعرات الحرارية، بحيث يكون كوب التين المجفف الواحد أعلى في السعرات الحرارية من كوب من التين الطازج بمقدار أربع مرات.

          لذلك من أهم فوائد التين المجفف لزيادة الوزن هي أنك تستطيع كسب بعض الكيلوغرامات بطريقة صحية وبسيطة، ومن دون تناول أي من الأطعمة المليئة بالدهون والمواد الضارّة.

          وللحصول على فوائد التين المجفف لزيادة الوزن كل ما عليك فعله هو إضافة التين المجفف إلى وجباتك اليومية وسوف تلاحظ زيادة في الوزن بشكل ملحوظ.
          إضافة التين المجفف إلى النظام الغذائي


          للحصول على فوائد التين المجفف لزيادة الوزن يمكن إضافته إلى النظام الغذائي من خلال الطرق الآتية:
          • الاستمتاع بالتين المجفف كوجبة خفيفة ولذيذة بين الوجبات الرئيسية.
          • إضافته للحلويات المختلفة لما له من مذاق حلو وسكّري.
          • إضافة التين المجفف إلى جبنة الماعز والبصل المكرمل كوصفة بسيطة ولذيذة.
          • استخدامه في المخبوزات، مثل: الخبز، والكعك، والبسكويت.

          يُنصح بغسل السكين بماء ساخن لسهولة تقطيع التين المجفف كما يمكنك أيضًا استخدام المقص، يُفضّل خلط التين المجفف بالطحين عند إدراجه في المخبوزات المختلفة حيث يعمل الطحين على توزيع التين المجفف بشكل جيد ومتساوٍ داخل الكعكات، كما يمنع التصاقه بالإناء.
          فوائد أخرى للتين المجفف


          بالإضافة إلى فوائد التين المجفف لزيادة الوزن يعمل التين المجفف على تقليل ضغط الدم لاحتوائه على البوتاسيوم، كما يعدّ مفيد للعظام، ولصحة الجهاز التناسلي، ولتنظيم سكر الدم، ولصحة القلب.

          من فوائد التين المجفف أيضًا الحفاظ على الجهاز الهضمي بصحة جيدة، إذا يحتوي على كمية كبيرة من الألياف والتي تعمل كمُليّن للأمعاء وتمنع حالات الإمساك وعسر الهضم.
          معلومات حول التين المجفف


          يمكن التخلص من الماء الموجود في الفواكه ليطلق عليها مصطلح الفواكه المجففة، وعند التخلص من الماء الموجود في الفواكه يصبح حجمها أصغر، ولكن تتركز العناصر الغذائية والطاقة التي تمنحها لجسم الإنسان بصورة أكبر، ومن أشهر الفواكه التي يتم تجفيفها عادةً التمر، والتين، والخوخ، والمشمش.
          تحتوي ثمرة التين على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للصحة، ولكن عندما يتم تجفيف التين ذلك يجعل كثافتها أكبر، وبالتالي أعلى بالسعرات الحرارية والسكر.


          يحتوي التين المجفف على المنغنيز، وفيتامين أ، وفيتامين ج، وفيتامين ك، والبوتاسيوم، والمغنيسيوم، والكالسيوم وكمية كبيرة من النشويات، والبروتينات، والدهون. كما يحتوي كوب واحد من التين المجفف على ما يقارب 371 سعرة حرارية.

          تعليق


          • #6
            وصفات باستخدام التين المجفف لزيادة الوزن


            التين المجفف من الفواكه الحلوة المذاق المختلفة في الأحجام والألوان والأنواع، وبالرغم من هذا الاختلاف والتنوع فهو يعد مصدرًا غنيًا بالطاقة والقيم الغذائية العالية.

            تعرف على مجموعة وصفات التين المجفف لزيادة الوزن في الآتي:
            وصفات التين المجفف لزيادة الوزن


            يختلف التين المجفف عن التين الطازج بنسبة المياه الموجودة فيه، حيث أن التين المجفف قد أزيلت منه معظم المياه، وبالرغم من ذلك فهو يحتوي تقريبًا على نفس العناصر الغذائية الذي يحمله التين الطازج.

            ولتسهيل الانتفاع بفوائد التين المجفف لزيادة الوزن، إليك عزيزي القارئ بعض الوصفات الشهية التي يمكنك تحضيرها:
            1. كرات التين المجفف


            هذه الوصفة خالية من الغلوتين، كما أنها مناسبة للأشخاص النباتيين.

            وقت التحضير: 10 دقائق.
            • المكونات

            أنت بحاجة إلى المكونات الآتية:
            • 3 أكواب من التين المجفف.
            • كوب من الجوز المقسم لأنصاف.
            • ربع كوب من بذور الكتان.
            • ملعقة طعام من الفانيلا.
            • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
            • طريقة التحضير

            لتحضير هذا النوع من وصفات التين المجفف لزيادة الوزن اتبع الخطوات الآتية:
            1. ضع جميع المكونات في محضرة الطعام حتى تفرم المكونات بشكل ناعم تقريبًا مثل السلطة.
            2. وزع المزيج إلى مجموعات صغيرة متساوية باستخدام مغرفة الآيسكريم.
            3. اصنع من كل مجموعة كرة صغيرة عبر تكويرها بيديك.
            4. استمتع بكرات التين المجفف بتناولها مباشرة أو بعد وضعها بوعاء محكم الإغلاق في الثلاجة.
            2. سلطة التين المجفف وجبنة الماعز


            إليكم طريقة التحضير:

            وقت التحضير: 10 دقائق.
            • المكونات

            أنت بحاجة إلى المكونات الآتية:
            • كوبين من الأعشاب الخضراء.
            • 4 حبات من التين المجفف المطبوخة على البخار ومقطعة.
            • ⅛ كوب من جبنة الماعز المفتتة.
            • ملعقة ونصف كبيرة من اللوز المقطع والمحمص.
            • 2 ملعقة صغيرة من زيت الزيتون البكر.
            • 2 ملعقة صغيرة من الخل البلسمك.
            • نصف ملعقة صغيرة من العسل.
            • رشة ملح.
            • بعض الفلفل المطحون (اختياري).
            • طريقة التحضير
            • لتحضير هذا النوع من وصفات التين المجفف لزيادة الوزن اتبع الخطوات الآتية:
            • ضع كل من الأعشاب الخضراء، والتين المجفف، وجبنة الماعز، واللوز في طبق.
            • امزج زيت الزيتون، والخل البلسمك، والعسل، والملح، والفلفل معًا.
            • قم بوضع مزيج التوابل على السلطة قبل التقديم مباشرة وقم بتحريك الخليط.
            • فوائد التين المجفف لزيادة الوزن


              بعد التعرف على وصفات التين المجفف لزيادة الوزن هناك العديد من الفوائد للتين المجفف، ولكن سنختص بذكر بعض من فوائد التين المجفف لزيادة الوزن:
            • يحتوي التين الطازج على كمية كبيرة من السكر الطبيعي، وعند إزالة الماء منه ليصبح تين مجفف يتركز كل السكر والسعرات الحرارية في حجم أصغر، حيث أن نسبة السكر الطبيعي الموجود في التين تقارب 48%، ومن ضمنها سكر الغلوكوز وسكر الفركتوز، وتناول الكثير من سكر الفركتوز الموجود في التين المجفف يعمل على زيادة الوزن.
            • يعد التين المجفف مصدرًا غنيًا بالسعرات الحرارية والكربوهيدرات، اللتان تساعدان على زيادة الوزن.
            • القيمة الغذائية في التين المجفف


              في ما يأتي أهم القيم الغذائية التي يحتويها كل 8.4 غرام من التين المجفف، أي ما يعادل حبة واحدة تقريبًا، وفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية:
              ماء 2.52 غرام
              سعرات حرارية 20.9 سعرة حرارية
              بروتين 0.277 غرام
              دهون 0.078 غرام
              كربوهيدرات 5.36 غرام
              ألياف 0.823 غرام
              سكر 4.02 غرام
              كالسيوم 13.6 ملليغرام
              بوتاسيوم 57.1 ملليغرام
              فيتامين ج 0.101 ملليغرام

            تعليق

            يعمل...
            X