تويت
طريقة عمل فطيرة البطاطس بدون خبز ولا عجن في البيت والطعم مش هتقدري تقاوميه
حمزة محمد
قد تحتاجين في بعض الأوقات إلى تحضير وصفة صحية لأطفالك دون الحاجة إلى تحضير الوجبات التقليدية سواء في وجبة الإفطار أو العشاء، ولذلك تبدأي في البحث عن وصفة لذيذة وغير مكلفة وسيعة التحضير وغنية بالفيتامينات والعناصر الغذائية الهامة لصحة أطفالك، ولذلك نوفر لكلي اليوم أفضل وصفة شهية يمكنك تجربتها لأطفالك في البيت في دقائق معدودة وهي وصفة فطائر البطاطس المغذية والمشبعة والتي لن تحتج منك إلى وقت كبير لكونها لا تحتاج إلى عجن أو خبز لفترات طويلة.
مقادير فطيرة البطاطس
لتحضير وصفة فطيرة البطاطس الشهية في البيت عليكي بإحضار عدة مكونات غير مكلفة، وهي:
- خمس حبات من البطاطس.
- مقدار 3 ملاعق كبيرة من البقدونس.
- رشة من الكزبرة.
- نصف ملعقة من اللح.
- ربع ملعقة من الكمون.
- ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
- بهارات طعام.
- ربع ملعقة من الكاري.
- فطيرة مجمدة.
بعد أن وفرتي كل المكونات اللازمة لعمل تلك الوصفة في البيت بدلا من شرائها جاهزة قومي باتباع الخطوات التالية:
- قومي بإحضار وعاء وضعي على النار وبه كمية من الماء مع وضع البطاطس والقليل من الملح واتركيهم حتى يتم سلق البطاطس بشكل كامل.
- وبعدها عليكي أن تقومي برفع البطاطس من على النار وتقومي بتقشيرها بعد أن تهدأ من السخونة وتقوم بوضعها في طبق غويط.
- وبعد ذلك قومي بهرس البطاطس بشكل جيد مع إضافة جميع مكونات التوابل والتي تشمل البقدونس والكزبرة والفلفل الأسود والكاري مع التقليب الجيد لهم.
- ثم قومي بإحضار الفطيرة الجاهزة بعد أن تتخلص من وضع التجمد بعد تركها لمدة ربع ساعة خارج الثلاثة وقومي بوضعها على ضاج مناسب للفرن.
- وبعدها قومي بوضع الحشوة كاملة فيها مع التأكد من توزيع الحشو داخل الفطيرة بالكامل حتى يتم الحصول على مذاق مثالي لها ويمكنك وضع القليل من الجبنة الموتزريلا وذلك حسب الرغبة.
- وبعد ذلك قومي بإدخال الصاج بالفطيرة إلى الفرن واتركيه لمدة تتراوح من 20 إلى 30 دقيقة حسب سخونة الفرن للحصول على مذاق شهي للفطيرة بعد تسويتها بشكل كامل في الفرن