تويت
سلطة الجرجير مع التفاح والخوخ
المكوّنات
- جرجير
- 1 بنجر (شمندر) مسلوق
- ½ تفاحة
- 2 ثمرة خوخ
- خس
- جوز (عين جمل)
- رشة من السمسم حسب الرغبة
- 2 ملعقة كبيرة خل بلسمك
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- الملح حسب الرغبة
- ½ ملعقة صغيرة عسل نحل
- رشة فلفل اسود
- رشة بابريكا
- 1
في طبق التقديم نضع الجرجير والخس.
- 2
يقطع البنجر و يضاف مع الجرجير.
- 3
يقطع التفاح والخوخ و يضاف للطبق.
- 4
ثم يضاف الجوز ونبدأ بتحضير الدريسينج.
- 5
في بولة نضع زيت الزيتون والخل البلسمك والعسل والملح والفلفل الأسود والبابريكا ويقلب الخليط ويضاف للسلطة وأخيراً رشة من السمسم.
