تويت
بوراك بالجبن
المكوّنات
- 3 حبات خبز تورتيلا
- جبنة بيضاء (فيتا)
- حبتين بيض
- رشة ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- كوب شاي حليب سائل
- 0.5 كوب شاي زيت
- 1
يخلط البيض مع الحليب والزيت والملح والفلفل الأسود
- 2
تدهن المقلاة بالزيت أو السمن ثم نضع طبقة من التورتيلا ثم تدهن بخليط البيض ثم نضع عليها الجبن
- 3
ثم نكرر الخطوة نضع طبقة من التورتيلا وندهنها بالخليط ثم الجبنة
- 4
نضع التورتيلا ونسكب فوقه الخليط جميعا وننتظر إلى أن يحمر بالأسفل على نار هادئة ثم نقلبه ونحمر الوجه الآخر
- 5
يقدم كفطور أو عشاء وبالعافية عليكم
