تويت
بيتزا بالدجاج
المكوّنات
- مقادير العجينة:
- 2 كوب طحين ونصف
- م ص ملح
- م ك بيكنج باودر
- علبتين زبادي (حجم العلبة170غرام)
- الحشوة:
- صلصة البيتزا
- شرائح زيتون أخضر
- جبن موزاريلا مبشور
- رشة أوريغانوا
- جبن قشقوان أو بارميزان أو شيدر الانجليزية مبشور(أي نوع متوفر)
- صدر دجاج
- بهارات الدجاج:
- 1/4 م ص كل من:
- ملح وفلفل أسود
- كركم
- البهارات الإيطالية
- 1
لعمل العجينة: نخلط المواد الجافة مع بعض
- 2
ثم نضيف الزبادي ونعجنه جيداً
- 3
نفرد العجينة في صينية مدهونة
- 4
نضيف صلصة البيتزا عليها
- 5
لعمل الدجاج: نتبل الدجاج بالبهارات ونشوحه على النار لمدة ٧ دقائق لكل وجه أو حتى يتحمر
- 6
نقطع الدجاج لقطع صغيرة ونضيفه فوق صلصة البيتزا
- 7
نضيف الزيتون
- 8
ثم الجبن بنوعيه ثم رشة الأوريغانوا
- 9
ندخله في فرن حار من تحت على درجة حرارة ٢٨٠ مدة 25 دقيقة ومن فوق حتى النضج
- 10
نقدمه وبالعافية عليكم
