تويت
ساندويشات فاهيتا دجاج
المكوّنات
- 4 صدور دجاج
- الخضروات:
- حبة بصل جوانح
- حبة فلفل رومي أحمر شرائح
- حبة فلفل رومي أخضر شرائح
- حبة فلفل ىومي أصفر شرائح
- 1/2 كوب ذرة
- مقادير التتبيلة:
- م ص فلفل أسود
- م ص سكر
- م ص كمون
- م ص ثوم بودرة
- م ص بصل بودرة
- م ص بابريكا
- م ص شطة حسب الرغبة
- م ك نشا
- م ص ملح
- مقادير الصوص:
- 5 م ك كاتشاب
- 4 م ك مايونيز
- فصين ثوم مهروس
- 2 م ك شطة سائلة حسب الرغبة
- م ك زيت زيتون
- 1
نقطع الدجاج شرائح رفيعة ونتبله ونتركه لمدة ساعة في الثلاجة
- 2
نحمس الدجاج بقليل من الزيت ونقلبه على نار هادئة إلى أن ينشف من الماء وينضج
- 3
نضيف إليه الخضروات ونقلبه
- 4
ثم نضيف الذرة عليه ونقلبه إلى أن ينضج تماما وينشف من الماء
- 5
نقوم بعمل الصوص: نخلط مقادير الصوص مع بعض حتى يمتزج تماما
- 6
ندهن خبز التورتيلا بالصوص ثم نضيف الحشوة عليه
- 7
نضيف جبن شرائح عليه ثم نقفل الساندويتش
- 8
نحمر الساندويشات من الجهتين في مقلاة بها القليل من الزيت
- 9
نقدمه كوجبة غداء أو عشاء وبالعافية عليكم.