تويت
فته المكدوس
المكوّنات
- كيلو ونصف باذنجان صغير
- 0.5 ك لحمه مفروم
- 2 بصل
- صلصله بندوره
- كوب كبير زبادي
- ملعقه ص ثوم
- خبز مقطع مقلي
- زيت للقلي ماء للصلصه
- 1
نحفر باذنجان ونقشره اقلام - 2
نقلي اللحمه مع البصل ملح فلفل - 3
ونقلي الباذنجان والخبز - 4
نعمل الصلصه ونحشي نضعو بلصلصه - 5
نخلط الزبادي والتوم وقليل من الصلصه نضيف فوقها الخبز ونضيف المكدوس .