تويت
جيزكيك التمر
المكوّنات
- بسكويت دايجستف مخلوط بزبدة مذابة (الكمية حسب حجم قالبكم)
- 1 كوب تمر منزوع النواة
- 700 غرام جبن كريمي (فلادلفيا او بدائله) بحرارة الغرفة
- 400 غرام كريمة خفق
- 4 بيضات
- 1 ملعقة شاي فانيلا
- 1/4 كوب طحين
- 1/4 كوب سكر
- 1
نرص البسكويت في قالب الجيز كيك - 2
في العجانة نضع الجبن والسكر ونخفقهم حتى يصبح كريمي ثم نضيف البيض والفانيلا وباقي المكونات حتى يتكون خليط كريمي - 3
نصب الخليط في القالب وندخله الفرن على حرارة ٢٠٠ درجة لمدة ٣٠ دقيقة من الاعلى والأسفل - 4
نتركها تبرد على حرارة الغرفة تمامًا ثم ندخلها الثلاجة لمدة ٦ ساعات على الأقل - 5
على الوجه ممكن اضافة كراميل (اختياري) ومكسرات.