تويت
اصابع مملحة
المكوّنات
1/2 كيلو دقيق
- 1 بيضة
- 2 ملعقة شاي ملح
- 1ملعقة كبيرة حبة سوداء
- 1 ظرف خميرة
- 1/2 دلة كبيرة ماء دافئ
- 1
تعجن العجينة باضافة الكميات بالتدريج البيضةوالملح والحبة السوداء والخمرة ثم الماء وبالتحريك والتدريج الى ان تاخذ قوام العجين ونتركها ربع الى نصف ساعة تختمر
- 2
نشكل العجينة في صواني الفرن المدهونة بالزيت ونشويها الىد ان تتحمر لمدة ٣٠ الى ٤٠ دقيقة على حرارة ٢٠٠ والف عافية.