تويت
ڨراوش على الطريقة التونسية
المكوّنات
المكوّنات
- 4 بيضات
- 150 غ زبدة ذائبة
- 2 ملاعق آكل سكر
- 3 ملاعق جلجلان
- 1 كغ فرينة
- 1 فنيليا
- خميرة حلويات
- كأس ماء زهر
- 1
نضغ البيض+السكر +الجلجلان +الخل +الزبدة +الفنيليا + ماء الزهرو الماء دافئ مع الفرينة و مع الخميرة ثم اضفة الزبدة لتصبح عجينة متمسكة نضعها ترتح على الاقل 1ساعة ثم نطرح العجينة بل قلقل جيد و ناخذ مقص. القروش و نقسم العجينة علي,شكل خيوط .