تويت
قواعد علم تغذية النبات : القاعدة الأولى :
تقسيم العناصر الغذائية الضرورية
ووظيفتها :
القاعدة العلمية تؤكد أن النبات يحصل على الكربون والهيدروجين و الاكسجين من الماء و غاز ثانى أكسيد الكربون وتشكل هذه العناصر الثلاثة مجتمعة أكثر من92% من بروتوبلازم الخلايا النباتية الحية .
ويمتص النيتروجين اكثر من اى من العناصرالاخرىحيث يشكل2% من البروتوبلازم الحى . اما الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم و الماغنسيوم والكبريت , فتمتص بكميات أقل بكثير من النيتروجين ويمتص النبات باقى العناصر بكميات قليلة جدا وهى : (الحديد – الزنك – المنجنيز – النحاس – البورن– المولبيدنم)
ويعتبر العنصر ضروريا إذا توفرت فيه الشروط التالية:-
1- يؤدى غيا ب العنصر الى حدوث نمو غير طبيعى وفشل فى إكمال دورة حياته
2- يجب الا يقوم عنصر اخر بعمله فى غيابه
3- يجب أن يحدث تأثيره بصورة مباشرة على نمو وميتابوليزم النبات ليس عن طريق غير مباشر كأحداث تأثير مضاد لعنصر أخر مثلا.
وعلى هذا يمكن تقسيم العناصر الغذائية الضرورية للنبات الى الأتى :
1- العناصر الاساسية
الكربون – الهيدروجين – الاكسجين
2- العناصر الضرورية الكبرى
النيتروجين – الفوسفور – البوتاسيوم
3- العناصر الضرورية المتوسطة
الكالسيوم- الكبريت – الماغنسيوم
4-العناصر الضرورية الصغرى
الحديد – الزنك - المنجنيز – النحاس – البورن – الموليبدنم- الكلور
القاعدة الثالثة :
حركة العناصر الغذائيه داخل النبات وعلاقتها بأماكن ظهور أعراض نقص العناصر :
• عناصر سريعة الحركة N - P - K تظهر أعراض نقصها على أوراق الثلث السفلى للنبات
• عناصر متوسطة الحركة S - Cu - Mg - Mo تظهر أعراض نقصها على أوراق الثلث الأوسط
• عناصر بطيئة الحركة Fe - Mn - Zn تظهر أعراض نقصها على قاعدة أوراق الثلث العلوى
• عناصر شبه عديمة الحركة Ca - B تظهر أعراض نقصها على قمة أوراق الثلث العلوى
أسباب ظهور اعراض نقص العناصر الصغرى
القاعدة الرابعة:
تؤدي زيادة الفوسفور في التربة الي زيادة امتصاصه علي حساب عنصري الزنك والحديد الامر الذي يؤدي الي ظهور اعراض نقصهما علي النباتات
. يؤدي التسميد البوتاسي الغزير الي نقص امتصاص النبات للماغنسيوم وتظهر اعراض نقصه . ولكن اضافة الجير الي الاراضي الحامضية تؤدي غالبا الي زيادة الماغنسيوم الميسر للامتصاص بها .
فان زيادة الكالسيوم في المزارع المائية تؤدي الي ظهور اعراض نقص الماغنسيوم
التسميد بكميات كبيرة من الفوسفات الذائبة يؤدي الي تحول الحديد الذائب الي صورة غير قابلة للذوبان بسبب اتحاد الحديد مع ايون الفوسفات مكونا فوسفات الحديد ، وتزداد هذه الظاهرة في الاراضي الرملية عنها في الاراضي الطينية لان الاراضي الرملية اقل قدرة علي تثبيت الفوسفات من الاراضي الطينية
كذلك تظهر اعراض نقص الحديد عند زيادة التسميد بالمنجنيزو بالنحاس
كما تظهر اعراض نقص الزنك في حالات التسميد الغزير بالفوسفور حدوث تاثير مفيد للصوديوم عند نقص عنصر البوتاسيوم يوجد توازن بين امتصاص الصوديوم وامتصاص الكاتيونات الاخري مثل الكالسيوم والماغنسيوم . ففي البنجر ادت زيادةالصوديوم الي زيادة امتصاصه علي حساب الكاتيونات الاخري. ويشذ البوتاسيوم عن هذه القاعدة فليس من الضروري ان تؤدي زيادة الصوديوم الي نقص امتصاص البوتاسيوم ولكن زيادة الصوديوم او البوتاسيوم بوجه عام تؤدي الي نقص امتصاص النبات للكالسيوم والماغنسيوم .
القاعدة الخامسة:
تأثير رقم حموضة التربة pH على إتاحة العناصر الغذائية وتيسرها فى التربة بحيث تكون فى صورة ذائبة صالحة للأمتصاص عن طريق المجموع الجذرى يمكن توضيحها من الشكل التالى:
حركة العناصر في التربه:
• عناصر متحركه فى التربه
نترات – كلوريد – كبريت – بورون
• عناصر شبه متحركه فى التربه
امونيوم – بوتاسيوم – كالسيوم – صوديوم
· عناصر غير متحركه فى التربه
فوسفات – ماغنسيوم – حديد – زنك – منجنيز – نحاس – موليبدنم
لوضع برنامج تسميد أرضى لاى محصول يجب أن يــاخذ فى الاعتبار النقاط التالية
طريقة الرى ( تنقيط – رش- غمر )
نوع التربة ( رملية – طميية – ثقيلة - ..... )
نوع المحصول المزروع ومراحل نموه الفسيولوجيا من حيث طبيعتها ..... الــخ
كمية المحصول المتوقعة وميعادها
نوع طريقة ونظام التسميد المستخدم ( توزيع باليد – برميل سمادة – مضخة سماد - ..... الــخ )
تحليل النبات – تحليل التربة – تحليل الماء من حيث المحتوى من العناصر
فى حالة الرش الورقى يراعى الاتى :
- التغطية الكاملة للاوراق بمحلول الرش وخاصة السطح السفلى للاوراق
- من الافضل إستخدام مادة لاصقة و ناشرة لمحلول الرش حسب نوع المحصول
- عدم رش الاشجار أو النباتات وهى فى حالة عطش والافضل الرش بعد الرى
- يفضل الرش دائما فى الصباح أو المساء وعدم الرش فى الدرجات الحرارة العالية أو فى حالة الرياح المحملة بالاتربة ( الخماسينية ) ولكن الافضل في الصباح لانه فتحات الثغور في الاوراق تكون مفتوحه بشكل كامل في الصباح الباكر
- مراعاة درجة الــ p H والــ EC لمحلول الرش حتى لا يسبب إحتراق الاوراق .
- مـن الــثـوابــت فــى قــواعــد الــتــســمــيــد الاتــى بـعـد:
· التسميد بجميع العناصر الغذائية دون إستثناء و بكميات قليلة على فترات متقاربة جدا .
· تختلف نسب هذه العناصر الى بعضها من حيث نوعها ( كبرى – صغرى – متوسطة ) وعلى حسب مراحل نمو النبات .
ويمكن وضع وتنفيذ برنامج التسميد مع تحقيق هذه الثوابت للحصول على أعلى محصول بأقل تكلفة بإستخدام الاسمدة المركبة ويصعب ذلك مع الاسمدة
أولاً : عنصر النيتروجين
الوظيفة
أساسي لتكوين المركبات الاساسيه داخل النبات مثل البروتينات والكربوهيدرات والدهون داخل النبات وكذلك أساسى للمجموع الخضرى وعمليه التنفس داخل النبات
أعراض النقص
يقل نمو النبات ويشحب لونه ففي البداية يتحول لون الأوراق السفلى إلى الأخضر المصفر وباستمرار النقص يتحول كل النبات إلى اللون الأخضر الشاحب ويقل حجم الوريقات وتظل الثمار صغيرة وتتقزم النباتات التى بها نقص أزوت وتكون عرضه للإصابة بالعفن الرمادى ( البوتريتس ) كما يمكن أن تصاب بلفحة البطاطس
ثانياً : عنصر الفوسفور :
بعض الصور التوصيحية لأعراض نقص عنصر الفوسفور
الوظيفة
أساسى للنشاط الداخلى فى النبات حيث أنه أساس مركبات الطاقة وينشط العمليات الفسيولوجية وكذلك تكوين الجذور
أعراض النقص
يقل نمو النبات ويكون الساق رفيعاً ويقل حجم الورقة وتتحرش وتنحنى لأسفل عند قمم الوريقات ويكون لون سطح الورقة العلوى أخضر مزرق ولون السطح السفلى بما فيه العروق يكون بنفسجياً .
ثالثاً : عنصر البوتاسيوم :
بعض الصور التوصيحية لأعراض نقص عنصر البوتاسيومK
الوظيفة
يلعب دوراً كبيراً فى انتقال العناصر الغذائية وزيادة المحصول كماً وجودة وله دور تدعيمى فى زيادة سمك الجدر وتلجننها .
أعراض النقص
لون حواف الأوراق باللون الأصفر الباهت وعندما يزداد النقص يعطى بقعة ميتة حولها حواف بنية فى المناطق الصفراء ويقل نمو النبات وتظل الأوراق صغيرة وفى المراحل المتأخرة ينتشر الاصفرار والتبقع الى الأوراق الأحدث وبعد الاصفرار الشديد والإلتفاف تسقط الأوراق القديمة وفى حالة النباتات التى تعطى درنات أو أجزاء مخزنة يكون المحصول ضعيفاً جداً وحجمها صغيراً وكذلك صغر حجم الثمار وقلة جودتها .
رابعاً : عنصر الماغنسيوم :
بعض الصور التوصيحية لأعراض نقص عنصر الماغنسيوم ( (Mg
الوظيفة
يلعب دور هاماً فى بناء جزيئات الكلوروفيل ويعتبر عنصراً منشطا لعدد من الأنزيمات وهو ضرورى لإنتاج الطاقة ( ATP ) وله دور مهم فى عملية بناء البروتينات فى النبات ويحفز تكوين الهرمونات النباتية .
أعراض النقص
تبدأ حواف الوريقات المسنة فى الاصفرار ثم ينتشر بين العروق داخل نصل الورقة وتظل العروق ذات لون أخضر ويبدأ الاصفرار ينتشر من القاعدة للقمة ، وقد تتكون بقع صفراء تتحول الى بنى بين العروق فى الوريقات المصفرة يكون نمو النبات وحجم الورقة عادياً فى البداية والأعناق غير منحنية وعند إشتداد الإصابة تسقط الأوراق المسنة ويتحول لون النبات كله إلى الأصفر علماً بأنه يدخل فى تكوين الكلوروفيل .
خامساً : عنصر الكالسيوم :
بعض الصور التوصيحية لأعراض نقص عنصر الكالسيوم ( (Ca
الوظيفة
يلعب دوراً كبيراً فى تقوية الجذر وبناء جدر قويه كما له دور هام في نشاط العديد من الأنزيمات داخل النبات وعمل توازن داخله وينشط المبيض اثناء التلقيح و الإخصاب فيزيد نسبة العقد .
أعراض النقص
الوريقات تتشوه وتلتف لأعلى وتظل صغيرة الحجم وتموت أعناق الأوراق من أعلى لأسفل كما تموت القمم النامية وفى هذه المرحلة يظهر اصفرار بين العروق وتبقعات متفرقة صفراء على وريقات الأوراق المسنة هذه الأعراض سرعان ماتموت وتظهر على الثمار عفن القمه الزهرى كما فى ( الطماطم – الفلفل – الكوسه – التفاح – الموز ) وتنمو الجذور ببطء وتقل صلابة الثمار وكذلك تقل المقدرة التخزينية لها ويقل عمرها التسويقى وتصبح حساسة للإصابة بأمراض أعفان الثمار .
سادساً : عنصر الكبريت :
الوظيفة
يدخل فى كثير من الأحماض الأمينية الكبريتية وله أثر واقى داخلى للنبات .
ومرافق إنزيمى ضرورى فى التنفس ولة دور فى تلوين الثمار .
أعراض النقص
يتغير لون الساق والعروق وأعناق الأوراق والوريقات إلى اللون البنفسجى يظهر اصفرار على قمة وحواف وريقات الأوراق الكبيرة كما تظهر بقع بنفسجية بين العروق ، الأوراق الصغيرة تصبح قوية وتنحنى لأسفل ( هذا الإنحناء أيضاً يحدث نتيجة نقص النيتروجين ) وبعد ذلك تظهر بقع صفراء غير منتظمة على هذة الأوراق .
قسمت العناصر الغذائية الى مجاميع على اساس تأثير العنصر على نمو النبات وتركيبه ودوره فى تكوين المحصول النهائى الى :
عناصر ضرورية :
وهى التى توجد فى النبات بكمية كبيرة وكمية وجودها فى التربة كافية لسد حاجة النبات منها وفى حالة عدم كفايتها لابد من اضافتها للتربة ( التسميد ) لتعويض النقص وحتى لا تعانى النباتات من الحرمان عند عدم اخد كفايتها منها , ولو اخذ النبات منها كمية اكبر من حاجته اليها فأنها تسبب له التسمم .
وقد قسمت العناصر الضرورية الى مجموعتين هما :
العناصر الكبرى :
وهى ستة عناصر هى النيتروجين N, الفسفورP, البوتاسيوم K , الكالسيوم Ca , الماغنسيوم Mg , الكبريت S . بالاضافة الى الكربون C و الاوكسجين O2 والايدروجين H+ الذى يحصل عليهم النبات من امتصاص غاز ثانى اكسيد الكربون CO2اثناء عملية التمثيل الضوئى والماء المستخدم فى نفس العملية
العناصر الصغرى :
وهى عناصر ضرورية ولكن لا يحتاجها النبات بكميات كبيرة وهى جميعها تعمل كعناصر منظمة للنمو حيث انها تعمل كمساعدات انزيمية Cofactor ولا تدخل فى تركيب المركبات الاساسية للنبات (كربوهيدرات , بروتينات , دهون) كما فى حالة سابقتها اى العناصر الكبرى , والعناصر الصغرى ست عناصر هى الحديد , والمنجنيز, البورون , الزنك , النحاس , الموليبدنيم . ويعتبر البعض أن الحديد عنصرا من العناصر الكبرى والبعض الأخر لا يعتقد هذا ويبدو ان الامر يتعلق بالنبات ففى حالة احتياج النبات لهذا العنصر بكميات كبيرة يعتبر عنصرا من العناصر الكبرى , وفى حالة احتياجه بكميات قليلة يعتبر عنصرا من العناصر الصغرى . وهناك معيار اخر يمكن ان يحدد لنا مدى احتياج النبات وكونه من العناصر الكبرى ام الصغرى وهى نفس المعيار التى نحكم بها على كون المحلول المغذى محلول جيد يفى باحتياجات النبات. وهذا المعيار هو نسبة تركيز العنصر فى صورته الايونية والتى تتفاوت مع نسبة الايونات فى المحلول الأرضى للأراضى الخصبة التى تمد النبات بأحتياجاته فلا يعانى من نقص اى من العناصر الضرورية.
...
تقسيم العناصر الغذائية الضرورية
ووظيفتها :
القاعدة العلمية تؤكد أن النبات يحصل على الكربون والهيدروجين و الاكسجين من الماء و غاز ثانى أكسيد الكربون وتشكل هذه العناصر الثلاثة مجتمعة أكثر من92% من بروتوبلازم الخلايا النباتية الحية .
ويمتص النيتروجين اكثر من اى من العناصرالاخرىحيث يشكل2% من البروتوبلازم الحى . اما الفوسفور والبوتاسيوم والكالسيوم و الماغنسيوم والكبريت , فتمتص بكميات أقل بكثير من النيتروجين ويمتص النبات باقى العناصر بكميات قليلة جدا وهى : (الحديد – الزنك – المنجنيز – النحاس – البورن– المولبيدنم)
ويعتبر العنصر ضروريا إذا توفرت فيه الشروط التالية:-
1- يؤدى غيا ب العنصر الى حدوث نمو غير طبيعى وفشل فى إكمال دورة حياته
2- يجب الا يقوم عنصر اخر بعمله فى غيابه
3- يجب أن يحدث تأثيره بصورة مباشرة على نمو وميتابوليزم النبات ليس عن طريق غير مباشر كأحداث تأثير مضاد لعنصر أخر مثلا.
وعلى هذا يمكن تقسيم العناصر الغذائية الضرورية للنبات الى الأتى :
1- العناصر الاساسية
الكربون – الهيدروجين – الاكسجين
2- العناصر الضرورية الكبرى
النيتروجين – الفوسفور – البوتاسيوم
3- العناصر الضرورية المتوسطة
الكالسيوم- الكبريت – الماغنسيوم
4-العناصر الضرورية الصغرى
الحديد – الزنك - المنجنيز – النحاس – البورن – الموليبدنم- الكلور
القاعدة الثالثة :
حركة العناصر الغذائيه داخل النبات وعلاقتها بأماكن ظهور أعراض نقص العناصر :
• عناصر سريعة الحركة N - P - K تظهر أعراض نقصها على أوراق الثلث السفلى للنبات
• عناصر متوسطة الحركة S - Cu - Mg - Mo تظهر أعراض نقصها على أوراق الثلث الأوسط
• عناصر بطيئة الحركة Fe - Mn - Zn تظهر أعراض نقصها على قاعدة أوراق الثلث العلوى
• عناصر شبه عديمة الحركة Ca - B تظهر أعراض نقصها على قمة أوراق الثلث العلوى
أسباب ظهور اعراض نقص العناصر الصغرى
القاعدة الرابعة:
تؤدي زيادة الفوسفور في التربة الي زيادة امتصاصه علي حساب عنصري الزنك والحديد الامر الذي يؤدي الي ظهور اعراض نقصهما علي النباتات
. يؤدي التسميد البوتاسي الغزير الي نقص امتصاص النبات للماغنسيوم وتظهر اعراض نقصه . ولكن اضافة الجير الي الاراضي الحامضية تؤدي غالبا الي زيادة الماغنسيوم الميسر للامتصاص بها .
فان زيادة الكالسيوم في المزارع المائية تؤدي الي ظهور اعراض نقص الماغنسيوم
التسميد بكميات كبيرة من الفوسفات الذائبة يؤدي الي تحول الحديد الذائب الي صورة غير قابلة للذوبان بسبب اتحاد الحديد مع ايون الفوسفات مكونا فوسفات الحديد ، وتزداد هذه الظاهرة في الاراضي الرملية عنها في الاراضي الطينية لان الاراضي الرملية اقل قدرة علي تثبيت الفوسفات من الاراضي الطينية
كذلك تظهر اعراض نقص الحديد عند زيادة التسميد بالمنجنيزو بالنحاس
كما تظهر اعراض نقص الزنك في حالات التسميد الغزير بالفوسفور حدوث تاثير مفيد للصوديوم عند نقص عنصر البوتاسيوم يوجد توازن بين امتصاص الصوديوم وامتصاص الكاتيونات الاخري مثل الكالسيوم والماغنسيوم . ففي البنجر ادت زيادةالصوديوم الي زيادة امتصاصه علي حساب الكاتيونات الاخري. ويشذ البوتاسيوم عن هذه القاعدة فليس من الضروري ان تؤدي زيادة الصوديوم الي نقص امتصاص البوتاسيوم ولكن زيادة الصوديوم او البوتاسيوم بوجه عام تؤدي الي نقص امتصاص النبات للكالسيوم والماغنسيوم .
القاعدة الخامسة:
تأثير رقم حموضة التربة pH على إتاحة العناصر الغذائية وتيسرها فى التربة بحيث تكون فى صورة ذائبة صالحة للأمتصاص عن طريق المجموع الجذرى يمكن توضيحها من الشكل التالى:
حركة العناصر في التربه:
• عناصر متحركه فى التربه
نترات – كلوريد – كبريت – بورون
• عناصر شبه متحركه فى التربه
امونيوم – بوتاسيوم – كالسيوم – صوديوم
· عناصر غير متحركه فى التربه
فوسفات – ماغنسيوم – حديد – زنك – منجنيز – نحاس – موليبدنم
لوضع برنامج تسميد أرضى لاى محصول يجب أن يــاخذ فى الاعتبار النقاط التالية
طريقة الرى ( تنقيط – رش- غمر )
نوع التربة ( رملية – طميية – ثقيلة - ..... )
نوع المحصول المزروع ومراحل نموه الفسيولوجيا من حيث طبيعتها ..... الــخ
كمية المحصول المتوقعة وميعادها
نوع طريقة ونظام التسميد المستخدم ( توزيع باليد – برميل سمادة – مضخة سماد - ..... الــخ )
تحليل النبات – تحليل التربة – تحليل الماء من حيث المحتوى من العناصر
فى حالة الرش الورقى يراعى الاتى :
- التغطية الكاملة للاوراق بمحلول الرش وخاصة السطح السفلى للاوراق
- من الافضل إستخدام مادة لاصقة و ناشرة لمحلول الرش حسب نوع المحصول
- عدم رش الاشجار أو النباتات وهى فى حالة عطش والافضل الرش بعد الرى
- يفضل الرش دائما فى الصباح أو المساء وعدم الرش فى الدرجات الحرارة العالية أو فى حالة الرياح المحملة بالاتربة ( الخماسينية ) ولكن الافضل في الصباح لانه فتحات الثغور في الاوراق تكون مفتوحه بشكل كامل في الصباح الباكر
- مراعاة درجة الــ p H والــ EC لمحلول الرش حتى لا يسبب إحتراق الاوراق .
- مـن الــثـوابــت فــى قــواعــد الــتــســمــيــد الاتــى بـعـد:
· التسميد بجميع العناصر الغذائية دون إستثناء و بكميات قليلة على فترات متقاربة جدا .
· تختلف نسب هذه العناصر الى بعضها من حيث نوعها ( كبرى – صغرى – متوسطة ) وعلى حسب مراحل نمو النبات .
ويمكن وضع وتنفيذ برنامج التسميد مع تحقيق هذه الثوابت للحصول على أعلى محصول بأقل تكلفة بإستخدام الاسمدة المركبة ويصعب ذلك مع الاسمدة
أولاً : عنصر النيتروجين
الوظيفة
أساسي لتكوين المركبات الاساسيه داخل النبات مثل البروتينات والكربوهيدرات والدهون داخل النبات وكذلك أساسى للمجموع الخضرى وعمليه التنفس داخل النبات
أعراض النقص
يقل نمو النبات ويشحب لونه ففي البداية يتحول لون الأوراق السفلى إلى الأخضر المصفر وباستمرار النقص يتحول كل النبات إلى اللون الأخضر الشاحب ويقل حجم الوريقات وتظل الثمار صغيرة وتتقزم النباتات التى بها نقص أزوت وتكون عرضه للإصابة بالعفن الرمادى ( البوتريتس ) كما يمكن أن تصاب بلفحة البطاطس
ثانياً : عنصر الفوسفور :
بعض الصور التوصيحية لأعراض نقص عنصر الفوسفور
الوظيفة
أساسى للنشاط الداخلى فى النبات حيث أنه أساس مركبات الطاقة وينشط العمليات الفسيولوجية وكذلك تكوين الجذور
أعراض النقص
يقل نمو النبات ويكون الساق رفيعاً ويقل حجم الورقة وتتحرش وتنحنى لأسفل عند قمم الوريقات ويكون لون سطح الورقة العلوى أخضر مزرق ولون السطح السفلى بما فيه العروق يكون بنفسجياً .
ثالثاً : عنصر البوتاسيوم :
بعض الصور التوصيحية لأعراض نقص عنصر البوتاسيومK
الوظيفة
يلعب دوراً كبيراً فى انتقال العناصر الغذائية وزيادة المحصول كماً وجودة وله دور تدعيمى فى زيادة سمك الجدر وتلجننها .
أعراض النقص
لون حواف الأوراق باللون الأصفر الباهت وعندما يزداد النقص يعطى بقعة ميتة حولها حواف بنية فى المناطق الصفراء ويقل نمو النبات وتظل الأوراق صغيرة وفى المراحل المتأخرة ينتشر الاصفرار والتبقع الى الأوراق الأحدث وبعد الاصفرار الشديد والإلتفاف تسقط الأوراق القديمة وفى حالة النباتات التى تعطى درنات أو أجزاء مخزنة يكون المحصول ضعيفاً جداً وحجمها صغيراً وكذلك صغر حجم الثمار وقلة جودتها .
رابعاً : عنصر الماغنسيوم :
بعض الصور التوصيحية لأعراض نقص عنصر الماغنسيوم ( (Mg
الوظيفة
يلعب دور هاماً فى بناء جزيئات الكلوروفيل ويعتبر عنصراً منشطا لعدد من الأنزيمات وهو ضرورى لإنتاج الطاقة ( ATP ) وله دور مهم فى عملية بناء البروتينات فى النبات ويحفز تكوين الهرمونات النباتية .
أعراض النقص
تبدأ حواف الوريقات المسنة فى الاصفرار ثم ينتشر بين العروق داخل نصل الورقة وتظل العروق ذات لون أخضر ويبدأ الاصفرار ينتشر من القاعدة للقمة ، وقد تتكون بقع صفراء تتحول الى بنى بين العروق فى الوريقات المصفرة يكون نمو النبات وحجم الورقة عادياً فى البداية والأعناق غير منحنية وعند إشتداد الإصابة تسقط الأوراق المسنة ويتحول لون النبات كله إلى الأصفر علماً بأنه يدخل فى تكوين الكلوروفيل .
خامساً : عنصر الكالسيوم :
بعض الصور التوصيحية لأعراض نقص عنصر الكالسيوم ( (Ca
الوظيفة
يلعب دوراً كبيراً فى تقوية الجذر وبناء جدر قويه كما له دور هام في نشاط العديد من الأنزيمات داخل النبات وعمل توازن داخله وينشط المبيض اثناء التلقيح و الإخصاب فيزيد نسبة العقد .
أعراض النقص
الوريقات تتشوه وتلتف لأعلى وتظل صغيرة الحجم وتموت أعناق الأوراق من أعلى لأسفل كما تموت القمم النامية وفى هذه المرحلة يظهر اصفرار بين العروق وتبقعات متفرقة صفراء على وريقات الأوراق المسنة هذه الأعراض سرعان ماتموت وتظهر على الثمار عفن القمه الزهرى كما فى ( الطماطم – الفلفل – الكوسه – التفاح – الموز ) وتنمو الجذور ببطء وتقل صلابة الثمار وكذلك تقل المقدرة التخزينية لها ويقل عمرها التسويقى وتصبح حساسة للإصابة بأمراض أعفان الثمار .
سادساً : عنصر الكبريت :
الوظيفة
يدخل فى كثير من الأحماض الأمينية الكبريتية وله أثر واقى داخلى للنبات .
ومرافق إنزيمى ضرورى فى التنفس ولة دور فى تلوين الثمار .
أعراض النقص
يتغير لون الساق والعروق وأعناق الأوراق والوريقات إلى اللون البنفسجى يظهر اصفرار على قمة وحواف وريقات الأوراق الكبيرة كما تظهر بقع بنفسجية بين العروق ، الأوراق الصغيرة تصبح قوية وتنحنى لأسفل ( هذا الإنحناء أيضاً يحدث نتيجة نقص النيتروجين ) وبعد ذلك تظهر بقع صفراء غير منتظمة على هذة الأوراق .
قسمت العناصر الغذائية الى مجاميع على اساس تأثير العنصر على نمو النبات وتركيبه ودوره فى تكوين المحصول النهائى الى :
عناصر ضرورية :
وهى التى توجد فى النبات بكمية كبيرة وكمية وجودها فى التربة كافية لسد حاجة النبات منها وفى حالة عدم كفايتها لابد من اضافتها للتربة ( التسميد ) لتعويض النقص وحتى لا تعانى النباتات من الحرمان عند عدم اخد كفايتها منها , ولو اخذ النبات منها كمية اكبر من حاجته اليها فأنها تسبب له التسمم .
وقد قسمت العناصر الضرورية الى مجموعتين هما :
العناصر الكبرى :
وهى ستة عناصر هى النيتروجين N, الفسفورP, البوتاسيوم K , الكالسيوم Ca , الماغنسيوم Mg , الكبريت S . بالاضافة الى الكربون C و الاوكسجين O2 والايدروجين H+ الذى يحصل عليهم النبات من امتصاص غاز ثانى اكسيد الكربون CO2اثناء عملية التمثيل الضوئى والماء المستخدم فى نفس العملية
العناصر الصغرى :
وهى عناصر ضرورية ولكن لا يحتاجها النبات بكميات كبيرة وهى جميعها تعمل كعناصر منظمة للنمو حيث انها تعمل كمساعدات انزيمية Cofactor ولا تدخل فى تركيب المركبات الاساسية للنبات (كربوهيدرات , بروتينات , دهون) كما فى حالة سابقتها اى العناصر الكبرى , والعناصر الصغرى ست عناصر هى الحديد , والمنجنيز, البورون , الزنك , النحاس , الموليبدنيم . ويعتبر البعض أن الحديد عنصرا من العناصر الكبرى والبعض الأخر لا يعتقد هذا ويبدو ان الامر يتعلق بالنبات ففى حالة احتياج النبات لهذا العنصر بكميات كبيرة يعتبر عنصرا من العناصر الكبرى , وفى حالة احتياجه بكميات قليلة يعتبر عنصرا من العناصر الصغرى . وهناك معيار اخر يمكن ان يحدد لنا مدى احتياج النبات وكونه من العناصر الكبرى ام الصغرى وهى نفس المعيار التى نحكم بها على كون المحلول المغذى محلول جيد يفى باحتياجات النبات. وهذا المعيار هو نسبة تركيز العنصر فى صورته الايونية والتى تتفاوت مع نسبة الايونات فى المحلول الأرضى للأراضى الخصبة التى تمد النبات بأحتياجاته فلا يعانى من نقص اى من العناصر الضرورية.
...