السماق

السماق نبات سماق و يسمي ايضا العترب و التمتم و العربرب و يسمي عندنا القضايم نقطة ثالثة فوق القاف ،هو شجرة يقارب الرمان طولا ،الا ان ورقه مزقب المس ،اجوده الرزين ،الحديث البالغ ،صادق الحموضة .تظهر الازهار في شهر جوان و جويليا و حباته في سبتمبر و اكتوبر ،و هي تشبه العدس ،و يستفاد من حموضتها في الماكل ،و يقطف في موسم الخريف قبل هطول الامطار لئلا يفقد حموضته
قال عنه الطبيب داود الانطكي في التذكرة ( حبها كالعدس ،و قشر هذا الحب هو المستعمل ،فهو يقمع الصفراء ،و يزيل الغثيان ،و كذا الرطوبات السائلة ،و نفث الدم و النزيف و الاسهال المزمن كيف استعمل ،و ان جرش مع الكمون و استعمل مع الماء قطع الغثيان مجرب ،و ان نقع في الماء و اكتحل به قطع الدمعة و الجرب و الحكة و حبس الجدري عن العين ،و ان طبخت سائر اجزائه حتي تصير كالعسل كان دواء مجربا لتحليل الاورام ،و ردع النحلة و القروح الساعية ،و نزيف الارحام و فساد اللثة و اثار السواد و الداحس ضمادا ،و متي طحن مع الكزبرة و الملح و الكمون كان سفوفا مقويا للمعدة فاتحا للشهوة ،و هو يضر المعدة و الكبد الباردين و يصلحه الانس ن و المصطكي .و يستعمل للاسهال الحاد : باخذ مقدار نثف فنجان من عصيره بعد الاكل بساعة ثلاث مرات في اليوم لمدة ثلاث ايام .و يستعمل لالتهاب الحلق ايضا من عصيره كغرغرة .