تويت
21 مايو/ أيار 2024م
اليوم العالمي للشاي: أكثر المشروبات استهلاكاً في العالم بعد الماء
الشاي هو أكثر المشروبات استهلاكاً في العالم بعد الماء، وتخصص الجمعية العامة للأمم المتحدة يوم 21 مايو/أيار يوماً دولياً لهذا المشروب المحبب، منذ عام 2019.
وبحسب موقع الأمم المتحدة، يُنسب الشاي إلى نوعٍ من أنواع نبتة الكاميليا سينيسيس أو الكاميليا الصينية، ويُعتقد أن استهلاكه بدأ "في شمال شرق الهند وشمال ميانمار وجنوب غرب الصين".
لا يُعرف على وجه التحديد الموقع الأول لنمو نبتة الشاي، ولكن هناك أدلة على أن استهلاك الشاي "بدأ في الصين قبل 5 آلاف عام".
وإلى جانب أهميته الاقتصادية، فإنّ لمشروب الشاي دور ثقافي وتاريخي مهمّ في عديد من دول العالم، خصوصاً في بريطانيا حيثُ يخصّص لاحتسائه وقت محدّد في اليوم، بين الثالثة والخامسة من بعد الظهر.
إعلان
ولا يمكن التأكد من المعلومات التاريخية حول متى ظهرت هذه العادة، إلا أن إحدى الروايات تقول إنها ظهرت على يد آنا، دوقة بيدفورد السابعة، في عام 1840.
ولا يمكن التأكد من المعلومات التاريخية حول متى ظهرت هذه العادة، إلا أن إحدى الروايات تقول إنها ظهرت على يد آنا، دوقة بيدفورد السابعة، في عام 1840.
قصص مقترحة
كيف أصبح الأول من مايو/أيار عيداً لعمال العالم؟
مالكوم إكس والدعوة إلى مقاومة الظلم العنصري بـ"أي وسيلة ضرورية"
أربعة أسباب وراء تعرض الصحافة للتضييق حول العالم
ما أوجه التشابه بين احتجاجات الجامعات الأمريكية والمسيرات المناهضة لحرب فيتنام التي هزت العالم عام 1968؟
قصص مقترحة نهاية
وظهر حب الإنجليز للشاي، في روايات الأطفال الكلاسيكية، منها " أليس في بلاد العجائب" للويس كارول عام 1865 و"101 كلب دلماسي" لدودي سميث عام 1956، وكلاهما أنتجتهما "ديزني" على شكل رسوم متحركة.
ولكن على الجانب الآخر، تعدّ صناعة الشاي وسيلة عيش أساسية، وتكتنف زراعته وقطافه مصاعب عدّة، وتخصص الأمم المتحدة يوم الشاي الدولي هذا العام، لدور النساء في قطاع إنتاج الشاي.
صدر الصورة،REUTERS
التعليق على الصورة،الملكة البريطانية الراحلة إليزابيث و"الدب بادينغتون" يتناولان الشاي في قصر باكنغهام، من فيلم تم عرضه خلال حفلة اليوبيل البلاتيني للملكة التي بثتها بي بي سيبسواعد النساء
صدر الصورة،GETTY IMAGES
التعليق على الصورة،صورة من رواية "أليس في بلاد العجائب" للويس كارول عام 1890م
صدر الصورة،GETTY IMAGES
التعليق على الصورة،حقول زراعة الشاي في الهندعمالة الأطفال
تدرج وزارة العمل الأمريكية في قائمة السلع التي تنتجها عمالة الأطفال أو العمل القسري للعام 2022، الهند على قائمة الدول التي تستخدم العمل القسري في إنتاج الشاي.
وتقول إن هناك تقارير تفيد بأن الرجال والنساء الذين يعملون في إنتاج الشاي يتعرضون للعمل القسري والسخرة في الهند. وأنه تم العثور على أدلة على العمل القسري والسخرة في ولاية أسام، حيث يعاني العمال من عدم دفع الأجور أو قلة دفعها وحجب المزايا، فضلاً عن التهديد بذلك.
كما أشارت الى أن العمال لا يحصلون أيضاً على السكن الملائم والرعاية الصحية الأساسية والمياه. وأنه يكون عليهم اقتراض أموال من أصحاب العمل بأسعار فائدة مرتفعة، لتوفير هذه الحاجات. وقد أدى ذلك إلى ظروف عبودية الديون.
وتضيف أن "عدد أقل من العمال يتعرض للعمل القسري من خلال العنف الجسدي والجنسي، والإساءة اللفظية، والتهديد بالعنف والفصل".
فيما تدرج اللائحة كل من كينيا ورواندا وتانزانيا وأوغندا وفييتنام تحت خانة الدول التي تستخدم عمالة الأطفال في صناعة الشاي.