اللوز :يتميز بفوائد صحيّة ستدفعك لتضمينه في نظامك الغذائي.وموطنه الأصلي آسيا الوسطى

00:44/01:06
01:16هل تحب الزبادي والمخللات؟ إليك بعض الفوائد الصحية التي يمكنك الحصول عليها من تناول الأطعمة المخمرة00:32دراسة جديدة: من فوائد الكحول تخفيف التوتّر ومخاطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية!01:31يتسارع الأشخاص إليه شتاءً.. هل فوائد فيتامين "سي" لنزلات البرد حقيقية؟02:33يتمتع بسعرات حرارية منخفضة.. ما فوائد الكرنب الأخضر في السلطة؟يُعرض حالياًتعرفوا على بعض فوائد المكسرات
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- هل تعلم أن اللوز، وموطنه الأصلي آسيا الوسطى، يتميز بالعديد من الفوائد الصحيّة التي ستدفعك لتضمينه في نظامك الغذائي؟



قد يهمك أيضاً
هذه أفضل وأسوأ المكسرات لصحتك

اللوز وفوائده.. ماذا يحصل للجسم عند تناوله بشكل منتظم؟
نشر الثلاثاء، 14 مايو / أيار 2024م

قيمة غذائية مذهلة

يحتوي اللوز على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية، فضلاً عن أنه غني بالألياف وفيتامين "هـ"، ومضادات الأكسدة، التي تساعد على محاربة الالتهابات الخطيرة، والظروف الصحية، مثل سرطان الرئة والتدهور المعرفي المرتبط بالسن.

كما يُعتبر غنيًا بمجموعة من المعادن الأساسية لصحة الإنسان، بحسب ما ذكره الموقع الإلكتروني لـ"مايو كلينك"، وهي مجموعة طبية وبحثية لا تهدف إلى الربح، مقرها الرئيسي في مدينة روتشيستر بولاية مينيسوتا الأمريكية.

وتشمل ما يلي:

• الفولات

يتمتع الفولات بدور كبير في تكوين خلايا الدم الحمراء، كما يساعد الخلايا على النمو وأداء وظائفها بشكل صحي.

ويحدث نقص الفولات لدى الأشخاص المصابين بحالات مرضية معينة؛ مثل الداء البطني، الذي يمنع الأمعاء الدقيقة من امتصاص العناصر الغذائية من الأطعمة.

• المغنيسيوم

يُساعد القلب، والعضلات، والجهاز المناعي على العمل بشكل صحيح، كما يساعد في تنظيم العديد من وظائف الجسم، بما فيها إنتاج الطاقة وتقلص العضلات، بالإضافة إلى الحفاظ على الخلايا العصبية والعضلية.

• الكالسيوم

وتكمن أهميته في بناء العظام، وتحسين صحة الأسنان، وتنظيم تقلّصات العضلات، وتحسين الدورة الدموية، بحسب ما ذكرته وزارة الصحة السعودية، عبر موقعها الإلكتروني.
قد يهمك أيضاً
هل المكسرات صحية؟



الحماية من الأمراض

أوضح الموقع الإلكتروني الرسمي لـ"مكتبة الطب الوطنية" في أمريكا أن استهلاك اللوز بشكل متكرر قد ارتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض مختلفة.

وتأتي من بينها:

• السمنة
• ارتفاع ضغط الدم
• السكري
• متلازمة التمثيل الغذائي

وتُعزى جميع هذه الأنشطة إلى نسبة الدهون والمركبات البوليفينولية الموجودة في اللوز.

قد يهمك أيضاً
المكسرات..لماذا من الضروري أن يحتوي نظامك الغذائي على حفنة منها؟

اللوز في الطعام
ويمكن استخدام اللوز كاملًا أو مطحونًا مثل الزبدة.
ويضيف بدوره طعمًا غنيًا ومقرمشًا للمقبلات، والوجبات الخفيفة، والسلطات، والحلويات. كما يُستخدم لتزيين أطباق مختلفة من الطعام، أبرزها الأرز.

ويُعتبر حليب اللوز أحد البدائل الأكثر شيوعًا لأي وصفة قد تستدعي الحليب. ويحتوي على سعرات حرارية أقل من حليب البقر.

وأوضح الموقع الإلكتروني "Cleveland Clinic" في أمريكا أن السعرات الحرارية في كوب من حليب اللوز غير المُحلّى تتراوح بين 30 و45 سعرة.

كما يحظى اللوز بشعبية كبيرة لأغراض الطهي، وإعداد قهوتك الصباحية المُفضّلة.

ورغم أن المكسرات هي خيار صحي، إلا أن تأثيراتها تُصبح سلبية عندما تُغطى بالطبقة السكرية أو المالحة.

وينصح الموقع الإلكتروني لـ"مايو كلينك" بمراقبة حجم الحصة التي تتناولها، بحيث تتناسب مع خطة السعرات اليومية.