تشيز البسبوسه

تشيز البسبوسه هي وصفة لذيذة تجمع بين طبقة البسبوسة الشهية
وطبقة الجبن الكريمي الناعم...
إليك طريقة عمل تشيز البسبوسه بالخطوات:
في وعاء كبير اخلطي كوبين سميد مع كوب زبدة ذائبة أو زيت نباتي
حتى يتشرب السميد الزبدة تمامًا...
أضيفي كوب قشطة وكوب لبن وكوب سكر وملعقة صغيرة بيكنج بودر
وامزجي جيدًا حتى يتكون خليطاً متجانساً...
انثري خليط البسبوسة في صينية فرن مستطيلة مدهونة بالزيت
وامدديه بطريقة متساوية...
افرديه بالملعقة حتى يصبح سطحه مستويًا...
في وعاء آخر اخفقي 500 غرام جبن كريمي مع كوب قشطة وكوب سكر
حتى يصبح المزيج ناعماً....
أضيفي بيضتين واستمري في الخفق حتى تتداخل المكونات تماماً....
أضيفي ملعقة كبيرة عصير ليمون وملعقة صغيرة فانيليا وامزجي جيداً
حتى تتمازج النكهات...
سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية...
اسكبي خليط الجبن فوق طبقة البسبوسة في الصينية...
افردي خليط الجبن بالتساوي على البسبوسة...
ضعي الصينية في الفرن المسخن واتركيها تخبز لمدة تتراوح بين 40
دقيقة حتى يصبح الوسط متماسكاً وذهبي اللون....
اتركي التشيز البسبوسة تبرد تماماً قبل التقديم...
قطعي التشيز البسبوسة إلى مربعات....
قدميها مع شرائح اللوز المحمصة كتزيين إضافي...