في هذا المقال، سنستعرض بعضًا من مميزات الأغذية الخالية من الجلوتين من دايت رايت وفوائدها على صحة مرضى حساسية الجلوتين.
ما هي حساسية الجلوتين؟
حساسية الجلوتين هي اضطراب مناعي ذاتي يُصيب الجهاز الهضمي عند تناول الجلوتين، وهو بروتين موجود في القمح والشعير والشوفان.
أعراض حساسية الجلوتين:
- انتفاخ البطن: تُعد من أكثر أعراض حساسية الجلوتين شيوعًا.
- الإسهال أو الإمساك: قد يعاني مرضى حساسية الجلوتين من الإسهال أو الإمساك أو كليهما.
- آلام المعدة: قد يُعاني مرضى حساسية الجلوتين من آلام في المعدة أو تقلصات.
- التعب: قد يُعاني مرضى حساسية الجلوتين من التعب والإرهاق.
- الأعراض الجلدية: قد يُعاني مرضى حساسية الجلوتين من طفح جلدي أو حكة.
فوائد الأغذية الخالية من الجلوتين من دايت رايت:
- تخفيف أعراض حساسية الجلوتين: تُساعد الأغذية الخالية من الجلوتين من دايت رايت على تخفيف أعراض حساسية الجلوتين مثل الانتفاخ وآلام المعدة والإسهال.
- تحسين صحة الجهاز الهضمي: تُساعد الأغذية الخالية من الجلوتين من دايت رايت على تحسين صحة الجهاز الهضمي بشكل عام.
- تعزيز المناعة: تُساعد الأغذية الخالية من الجلوتين من دايت رايت على تعزيز المناعة.
- الحفاظ على صحة البشرة والشعر: تُساعد الأغذية الخالية من الجلوتين من دايت رايت على الحفاظ على صحة البشرة والشعر.
- دعم صحة العظام: تُساعد الأغذية الخالية من الجلوتين من دايت رايت على دعم صحة العظام.
تشكيلة واسعة من الأغذية الخالية من الجلوتين:
تُقدم دايت رايت تشكيلة واسعة من الأغذية الخالية من الجلوتين تشمل:
- الحبوب والبقوليات: تُقدم دايت رايت مجموعة متنوعة من الحبوب والبقوليات الخالية من الجلوتين، مثل الكينوا والأرز البني والعدس والفول.
- منتجات المخابز: تُقدم دايت رايت مجموعة متنوعة من منتجات المخابز الخالية من الجلوتين، مثل الخبز والمعكرونة والكعك والبسكويت.
- المشروبات: تُقدم دايت رايت مجموعة متنوعة من المشروبات الخالية من الجلوتين، مثل حليب اللوز وحليب جوز الهند وعصائر الفواكه.
- الصلصات والتوابل: تُقدم دايت رايت مجموعة متنوعة من الصلصات والتوابل الخالية من الجلوتين.
اختيارك للأغذية الخالية من الجلوتين من دايت رايت هو خطوة نحو حياة صحية أفضل لمرضى حساسية الجلوتين.